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信阳毛尖村制茶有何特点

2019-02-14 访问量: 66 茶礼仪网

  信阳毛尖村位于信阳市南湾湖上游,共有一千余亩茶山,其中拥有450亩海拔900米以上的珍稀高山原始生态专属茶园。这里山势险峻,四季云雾缭绕,非常适宜毛尖生长。茶芽因光照昼夜温差所限,生长周期长,牙尖肥壮,嫩叶质厚。那信阳毛尖村制茶有何特点。

  信阳毛尖村制茶有何特点

  此处的高山生态茶园总面积在信阳毛尖主产区

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信阳毛尖发展现状:逐步走向世界

  信阳毛尖很早就被发现,并广泛流传。那么信阳毛尖发展现状是什么样子的呢?信阳毛尖发展现状是走向黑暗还是走向了光明,通过小编对信阳毛尖发展现状的调查了解,下面就为大家介绍一下信阳毛尖发展现状的具体情况吧。

信阳毛尖发展现状

  中国历史上儒家、道家这些中国传统文化流派都非常重视茶与文化的结合。儒家从茶性平和、高洁,引伸出和为贵的哲学命题,把饮茶和修身养性结合起来;道家重视茶的怡情养性功能,认为饮茶能轻身换骨,进而追求精神的永恒。民间人士则以茶为礼,以茶会友,以茶待客,形成各有特色的社会习俗。茶艺,自然也成为爱茶人士享受品茶乐趣的一种重要途径。

  1992年,信阳举办了首届中国信阳茶叶节。此后,信阳茶叶节每年举办一次,至今已经成功举办了18届,这已经成为信阳走向世界的一个重要窗口。茶叶专家祝凯说:“最早在唐代,日本的遣唐使来到中国以后学习中国的文化,参加了浙江的径山茶宴,把学到的带回去,逐渐就形成了日本的茶道。茶道也是起源于中国,但是人家的传承比较好,薪火相传一直到现在,代传不衰,作为他们的文化名片之一了。

  信阳毛尖看来是要走上高大上的路线了,信阳毛尖茶的发展现状,原来不止是我们中国人爱喝茶,有些老外也爱喝咱中国的好茶叶,同时,小编也希望中国一些好的东西,比如茶文化啦,可以传播到国外去,让他们知道中国深厚的文化底蕴。

2011年信阳毛尖明前茶特级贡品雪芽

下面一起来看看2011年信阳毛尖明前茶特级贡品雪芽,非常难得珍贵的高端绿茶~~~

2011年明前茶叶 信阳毛尖 雪芽贡品100%芽 大山绿茶

2011年清明前信阳毛尖贡品雪芽百分之百芽头,采摘回来手工挑选纯芽头再加工后再筛选,青茶特征芽嫩而细小,中鼓头尖,细、圆、紧、直。干茶外形翠绿,白毫满披,冲泡后茶汤清澈,颜色乳白带绿,芽头碧绿大小一致整齐,白毫满披,有特殊的兰花香,回甘久,滋味甘醇,极品茶+极品包装=尊贵身份!

2011年清明前信阳毛尖特级贡品雪芽,每座茶山年产量不到一公斤,极品中的贡品,非常难得,是品质高端绿茶的极品,当礼品送人,接收者即便遍历名茶也必欣喜若狂,在茶友前必定吸引众人眼球,令其他人羡慕!

正宗信阳毛尖产区,有128个产茶乡镇!

信阳毛尖,产于河南信阳大别山地区,是我国著名的内销绿茶,以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。信阳产茶已有二千多年历史,那正宗正宗信阳毛尖产区有哪些呢?

信阳毛尖产地

信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、浉河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:浉河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。

信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。

信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件。这里山势起伏多变,森林密布,植被丰富,雨量充沛,云雾弥漫,空气湿润。太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多,土壤多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高。

浉河港产区

在众多产区中,以浉河港出产的信阳毛尖品质为最佳。浉河港镇是闻名遐迩的金奖茶乡,所产茶叶以"外形细、圆、光、直、白毫显露,内质汤清、色绿,香度浓郁持久,滋味醇厚"而饮誉中外,被茶叶著名专家、中国茶叶质量评委于杰誉为"茶王之乡"。

浉河港处于亚热带向暖温带过渡地带,平均海拔在700米以上,气候温和,空气湿润,土壤肥沃,昼夜温差大,生态环境最适宜茶树生长;种茶历史悠久,所产茶叶早在唐代即为朝廷贡品,有着丰富的栽培管理炒制经验,具有生产名优茶得天独厚的条件,是金奖"龙潭牌"信阳毛尖的正宗产地。全镇现有茶园面积15多万亩,年产干茶可达500万公斤,产值5亿元。

清乾隆年间有人道:“云去青山空,云来青山白;白云只在山,长伴山中客。”这里还有豫南第一泉“黑龙潭”和“白龙潭”,景色奇丽,诗人赞曰:“立马层崖下,凌空瀑布泉。溅花飞雾雪,暄石向晴天。直讶银河泻,遥疑玉洞开”。这缕缕之雾滋生润育了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特风格的茶叶,提供了天然条件。