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安溪铁观音价格图片

2019-02-15 访问量: 49 茶礼仪网
曾经每个茶叶季节都会发布安溪铁观音价格图片,在铁观音报价专区每款都有,包括一级清香型、浓香、极品、特级清香型铁观音,由于制作工艺的不同,从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行,轻发工艺随后又分化为正味、碳焙浓香两种类别。

现在我们来熟悉一下安溪铁观音价格图片有哪些特点,我们从各款铁观音的外观、香气、口感这些方面来了解它。

通常正炒茶香而不易显现,是上等品,首泡茶香细且韵味明显,二泡清晰,三泡最强化,属于富有后劲的风格。

从香气来讲,正炒以幽香风格多见,强度也很难同碳焙浓香相比,茶汤香气同样较为淡雅,风格含蓄多见。

干茶紧结,色泽鲜绿,视觉观感显传统手工,叶底柔软光滑。以下是三款不同香气安溪铁观音价格图片介绍:

1、一级清香型铁观音价格图片每斤130元,清香型铁观音的外形色泽和汤色如下图
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2、一级浓香型铁观音价格图片每斤200元,浓香型铁观音的外形色泽和汤色如下图
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3、一级碳焙浓香铁观音价格图片每斤158元,碳焙铁观音是在清香型铁观音的基础上再烘培,属于二次加工,茶叶既有护肝养胃等多项功能。
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陈年铁观音的保存有什么讲究?

  一直以来,闽南人熟知陈年铁观音有防暑、消胀、消气、去腻、消油等功效。目前,安溪某茶叶集团联合福建省中西医结合研究院经多次实验证明了该功效。

 

  陈年铁观音之所以稀有,在于其保存和工艺的严格要求。其一,要有专用仓库。集团拥有的特色陈年仓库群是最传统、最专业的收藏库,该储藏方式获国家专利。主要包括茶叶存放空间、通风空间和木板层,茶叶存放空间位于通风空间上方,二者之间用木质隔板隔开,通风空间的侧面带有通气孔。茶叶存放空间是由四周墙体和顶部天花板,以及木板层围成的密封空间;通风空间由木板下、地面,以及由上述四周墙体向下延伸至地面的带有通气孔的墙体围成。这种结构的仓库能起到冬暖夏凉的作用;其二,用大缸存放陈年老茶,不会回潮;其三,茶叶每隔5-8年需用微火烘焙一次,再放回茶缸;其四,出厂时陈年铁观音需再进行烘焙。

 

  陈年铁观音的妙用

 

  1.陈年铁观音搭配各种天然植物,制作而成的八宝茶,适宜各类人群饮用;

 

  2.陈年铁观音加入1-2粒咸橄榄,可快速消积解胀、排油解腻;

 

  3.与适量的陈皮、菊花一起泡饮,有清热降火的功效;

 

  4.若加入适量麦芽、神粬,能起到安神助眠的功效;

 

  5.若添加红枣、桂圆肉,具有暖胃健脾的功效;

 

  6.煮着喝:陈年安溪铁观音3g、枸杞20个、桂圆3个、红枣2个、水500ml,可依据自身的口感与喜好适当调整相应配比,放入煮茶壶中,煮沸15-20分钟后即可饮用,口感甜滑,具有暖胃健脾等作用。

 

福建安溪铁观音集团启动全球推广计划

   近日,由安溪铁观音集团承办的“观音韵·中国情·世界行——安溪铁观音农业品牌战略研讨、茶文化全球推广暨音乐电视《凤山茶歌》首发式”,在钓鱼台国宾馆的芳菲苑举行。
   安溪铁观音集团是一家有着悠久历史传统的企业,其前身是创建于1952年的福建省安溪茶厂,在乌龙茶精制加工工艺和技术的研究、产品质量与安全检测、品牌建设等方面,一直是同行业的一面旗帜;是惟一产品荣获国家金质奖并被指定为钓鱼台国宾馆专用茶的企业,也是全国乌龙茶行业中最早获得农业产业化国家重点龙头企业称号的企业。
   2006年9月,怀着“为打造安溪铁观音百亿元产业链”的美好愿景,在自有万亩铁观音绿色生态茶园基地、中国(安溪)特产城等基础上,林文侨接手经营安溪茶厂,并组建安溪铁观音集团,对其进行了股份改制,注入先进的经营理念。
   老树发新芽的安溪铁观音集团成了近年来中国茶界一颗璀璨的“明星”。2006年荣获“奥运中国·茶香世界”“凤山”牌清香型、浓香型铁观音金奖,2007年荣获“首届海峡茶叶博览会”清香型铁观音金奖,2008年,荣获“第七届世界安溪乡亲联谊会”茶王赛清香型、浓香型铁观音金奖;2009年荣获第十四届澳门国际贸易投资展览会“国际金奖”和中国绿色食品博览会金奖;2010年更成为“上海世博会联合国馆专用茶”。这一个个沉甸甸的荣誉都彰显了安溪铁观音集团的不凡实力。2006年底,他们实施了连锁加盟体系,现已在全国开设了400多家茶叶店。今年8月份,安溪铁观音集团香港北角店正式营业,安溪铁观音集团借此跨入全球茶叶贸易的核心圈,这是全国首家乌龙茶企业入驻我国香港。(张燕)

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慢泡出好茶:安溪铁观音的冲泡

要泡好铁观音,必须要掌握茶叶用量,关键是掌握茶与水的比列,茶多水少则味浓,茶少水多则味淡。用茶量的多少,因人而异,因地而异。饮茶者是茶人或劳动者,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑力劳动者或初学饮茶、无嗜茶习惯的人,可适当少放一些茶,泡上一杯清香醇和的茶汤。家庭泡茶通常是凭经验行事,安溪县珍田阁茶厂认为,每克茶叶可泡水50至60毫升,沸水为好,但茶类不同,用量不一。倘用乌龙茶,茶叶用量要比一般红、绿茶增加一倍以上,而水的冲泡量却要减少一半。

科学的泡铁观音技术还包括三个要素,即茶用量、泡茶水温、冲泡时间。

茶叶冲泡时间的长短,对茶叶内含的有效成分的利用也有很大的关系。一般红、绿茶经冲泡三至四分钟后饮用,获得的味感最佳,时间少则缺少茶汤应有的刺激味;时间长,喝起来鲜爽味减弱,苦涩味增加;只有当茶叶中的维生素、氨基酸、咖啡碱等有效物质被沸水冲泡浸提出来后,茶汤喝起来才能有鲜爽醇和之感。细嫩茶叶比粗老茶叶冲泡时间要短些,反之则要长些;松散的茶叶、碎末的茶叶比紧压的茶叶,完整的茶叶冲泡时间要短,反之则长。对于注重香气的茶叶如乌龙茶、花茶,则冲泡时间不宜长;而白茶加工时未经揉捻,细胞未遭破坏,茶汁较难浸出,因此其冲泡的时间相对延长。

通常茶叶冲泡的一次,可溶性物质能浸出55%左右,第二次为30%。第三次为10%,第四次就只有1-3%了。茶叶中的营养成分,如维生素C、氨基酸、茶多酚、咖啡碱等,第一次冲泡80%左右被浸出,第二次95%被浸出,第三次就所剩无几了。香气滋味也是头泡香味鲜醇,二泡茶浓而不鲜,三泡茶香尽味淡,四泡少滋味,五泡六泡则近似于白开水。所以说茶叶还是以冲泡二三次为好,乌龙茶则可五次,白茶只能泡二次。其实,任何品种的茶叶都不宜浸泡过久或冲泡次数过多,最好是即泡即饮,否则有益成分被氧化,不但减低营养价值,还会泡出有害物质。茶也不可太浓,浓茶有损胃气。(责编:罗聪)