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马黛茶是什么茶？马黛茶与中国茶的区别

2019-11-01 访问量: 11 茶礼仪网

　　马黛茶是阿根廷出产的一种茶饮，不过严格上来说，马黛茶不算茶，而是一种在国外称“仙草”的植物，因其饮用方式与茶相同故称“马黛茶”，与我国的菊花茶类似。

　　阿根廷产马黛茶是由阿根廷政府补贴和监管的产品，其市场的繁荣有政府的保证。撇过阿根廷国茶的称号不谈，马黛茶也算一种“草药”，其中含有196种活性元素，11种多酚类物质以及多种人体所需的氨基酸与不饱和脂肪酸，并独有绿源酸、芸香甙等营养成分。值得一提的是，马黛茶中的多酚类物质比绿茶和红酒中的还高。多酚最重要的功能就是抗氧化，抗氧化一定程度上又可以抗衰老，所以马黛茶在阿根廷这么受热捧也是情理之中。

　　每年的4—8月，是阿根廷马黛茶丰收的季节。采摘嫩芽和绿叶，经过晾晒、分拣、烘烤、发酵和研磨等工序，翠绿或浅翠绿的碎末状马黛茶就做好了。

　　马黛茶算是一种草药，跟中国茶不是一个概念，中国茶叶种类繁多，药草也不少，比如菊花茶、石斛茶等。

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