山楂茶的功效与作用，吃山楂茶的危害-茶礼仪网

山楂味酸、甘，性微温，适宜饮用具有开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等作用，是很多的人都喜欢喝的茶饮，具体的功效如下！

山楂茶的功效

1、促消化

山楂中的糖类，蛋白质，脂肪，矿物质元素和维生素C等营养成分丰富，用山楂泡水喝能起到生津开胃，助消化的效果。

2、防心脑血管疾病

山楂中的黄酮类物质进入身体之后，能够帮助扩张血管大小，改善血管活力，同时大大增加血流量，这样能够降低血压和胆固醇，增强身体抵抗力，起到防治心脑血管疾病的功效。

3、平喘化痰

山楂中含有大量能够抑制细菌滋生的成分，出现拉肚子还有腹痛现象的时候，用山楂泡水能够很好的缓解症状。此外，山楂中含山楂酸也含有抗病菌的功效，能够起到平喘化痰的作用，如果有咽喉不适的感觉，喝山楂泡水也可以起到润喉的作用。

4、利尿通便

山楂具有很强的消化功能和利尿功能，生活中患有习惯性便秘的人群，适当的喝些山楂水对润肠通便是有好处的，

5、养颜瘦身

山楂中的维生素C和胡萝卜素含量丰富，这些物质能够有效阻挡并减少自由基生成，帮助增强机体免疫力，能起到抗衰老，消除体内多余脂肪，减少脂肪吸收的作用。

6、活血化瘀

山楂泡水喝不止利尿通便，促进消化，而且具有活血化瘀的功效，月经期间出现经血颜色暗，小腹疼痛，月经不顺畅的人群用山楂泡水喝能够很好的缓解痛经的现象。

7、防癌抗癌

山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，这种化合物能够起到很好防癌功效，人体中所含的亚硝胺和黄曲霉素增加的时候，患癌的可能性会大大增加，用山楂泡水喝，山楂中的牡荆素能有效阻断身体中亚硝胺的合成，起到防癌抗癌的作用。

吃山楂茶的危害

1、肠胃不适和胃结石

因为山楂中含有有机酸，果酸和枸橼酸等酸性物质，可以促进胃消化酶的分泌，如果大量食用山楂会加快胃酸的分泌，特别是空腹的情况下，会产生胃痛，胃酸和胃胀的症状。山楂中含有大量的果胶，单宁酸和鞣酸，与胃酸的结合，易形成胃结石，结石很难消化，易导致胃流血和胃穿孔。

2、牙齿损伤

山楂中的酸性物质对牙釉有一定的腐蚀作用，在换牙期的儿童更应该适量食用山楂，因为山楂中的有机酸等酸性物质不利于牙齿的生长。

3、贫血和营养不良

山楂糖分较高，如果过量食用山楂，会使人产生饱腹感，影响正常饮食，长期下去会导致贫血和营养不良的现象产生。

4、导致滑胎

山楂有活血化瘀的功效和收缩子宫平滑肌的作用，孕妇大量服用易导致滑胎。

如何挑选山楂

1、看山楂的外皮

挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼和裂口的地方,如果是有裂口或虫眼的山楂,建议大家不要挑选。

2、看山楂的颜色

山楂外皮颜色较亮红的,则是比较新鲜的果子,因此大家在购买时要多挑选红色的,山楂外皮深红,则表明成熟时间稍长。

3、捏山楂的软硬

因为山楂本身的手感稍硬,因此大家挑选的时候可以轻轻用手捏一捏,如果感觉很软,那么则不建议挑选了。

4、看山楂的大小

太小的山楂没有多少果肉可以吃,太大的山楂又怕太酸,因此建议大家挑选中小个头的山楂,味道一般会很不错的。

5、看山楂的重量

因为山楂本身的个头普遍不大,所以也没有多少的分量,大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻,则证明果实内部没有多少水分,建议不要购买。

吃山楂的适宜人群

1、饮食积滞者

山楂有健胃消食的功效，山楂中的酸性物质能够促进胃消化酶的分泌，有利于食物的消化。

2、食欲不振者

山楂有健脾开胃的功效，食欲不振者食用山楂可以增强食欲，山楂口味酸甜可口，使人食欲大增。

3、产后妇女

山楂可以治疗产后腹痛和恶露不尽，产妇食用山楂有利于产后的恢复，山楂健胃消食，也可以增强产妇的胃口，有利于产妇营养物质的摄入。

4、三高人群

山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂，三高人群食用山楂，有利于血压血脂的控制。

综上所得，山楂含有黄酮类、三萜皂苷类（熊果酸、齐墩果酸、山楂酸等）、皂苷类鞣质、脂肪酸、绿原酸、咖啡酸、维生素C以及多种微量元素等元素，适宜饮用好处是非常多的，值得品鉴喔！

有用+10

赏

夏季喝山楂茶养生山楂泡茶有什么功效

山楂口感酸甜，有助消化、解油腻的功效，但是你知道山楂还能泡茶吗?有些地区人们喜欢用山楂泡茶作为养生茶来饮用，山楂茶的功效有哪些呢?

夏季喝山楂茶养生山楂泡茶有什么功效

山楂含多种维生素、矿物质和黄酮类物质，对人体有着诸多养生功效。山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中的功效成分具有调整血脂、降低胆固醇、平稳血压、软化血管、增加冠状动脉血流量的作用。但是想通过喝山楂茶降低血脂，需要坚长期饮用，才能达到降血脂、软化血管的作用。

山楂中的山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸十分丰富，能促进胃液分泌并增加消化酶的功能，开胃健脾。山楂含有丰富的“解脂酶”，能促进脂肪类食物的消化，在帮助肉食消化、减轻油腻食物的积滞方面作用显著。现代人的饮食较为精细油腻，尤其是在大餐之后难免积食上火、痰多、肥胖，喝一杯山楂茶有助于消食化滞。

山楂茶的制作方法十分简单，原料只需要山楂。将适量山楂清洗干净，切片后放入锅里，加水熬煮5分钟后即可。还可以根据个人的口味，加入冰糖调匀饮用。山楂茶是一种安全有效的养生茶，但并不是所有人都适合饮用。中医认为，山楂具有很强的助消化功能，所以不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用山楂茶。