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其他茶日月潭本来是两个单独的湖泊，后来因为发电需要，在下游筑坝，水位上升，两湖就连为一体了。潭中有一个小岛，远看好像浮在水面上的一颗珠子，故名珠仔岛，现在叫光华岛。以此岛为界，北半湖形如日轮，南半状似上弦之月，因名日月潭。旧台湾八景之一的“双潭秋月”就是由此而来。
日月潭之美在于环湖重峦叠峰，湖面辽阔，潭水澄澈；一年四季，晨昏景色各有不同。七月平均气温不高于摄氏二十二度，一月不低于摄氏十五度，夏季清爽宜人，为避暑胜地。
日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。
形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。
色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。
汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。
香气：清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。
滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。
叶底：肥嫩鲜活，红匀明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。
日月潭红茶怎么样
日月潭红茶怎么样？日月潭红茶是亚洲地区著名的红茶精品之一，产自于台湾。茶叶中含有营养物质，蛋白质、矿物质和微量元素、维生素等物质比较多，有较高的营养价值。其茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。总的来说，日月潭红茶也是具有品饮价值的一款好茶。日月潭红茶的保健价值
1、利尿
长饮红茶，茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加，如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、生津清热
茶中富含多种如多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质，与口涎能产生化学反应，且刺激唾液分泌，对口腔具有滋润、生津等作用，如夏天饮用具有清热解渴，在咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，能有效对人体调节气血、平衡糖分等功效。
3、消炎杀菌
经沸水泡制的红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，以及儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌，对于细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间就流传有用红茶涂伤口、褥疮和香港脚等治疗方法。
4、养胃
红茶叶是经过传统的发酵烘制工艺制成，当茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，从而达到含量减少的作用，因此，胃部的刺激性也随之减小，同时，茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，红茶对人不仅不会伤胃，反而能够达到养胃，如长期或按季节性饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶具有消炎、保护胃黏膜的功效。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
6、其他
此外，红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗辐射、减肥等功效。
日月潭红茶品鉴方法
日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。
（1）形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。
（2）色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。
（3）汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。
（4）香气：清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。
（5）滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。
（6）叶底：肥嫩鲜活，红匀明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。
上述内容就介绍到这里。总体上来看，日月潭红茶还是不错的，值得品饮。日月潭红茶是台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，成茶品质优异，是全发酵的温性茶，多数人都可以饮用。
日月潭红茶的功效与作用
日月潭红茶产自台湾，是台湾当地最有名的地方物产，这种茶叶属于全发酵茶叶，是用大叶种制成的红茶，它滋味浓厚，冲泡以后汤色红润，香气诱人。日月潭红茶不但口感好，营养价值还特别高，能驱寒也能暖胃还能增强人体素质，它的功效与作用还有很多，想具体了解可以和我一起去看看。
日月潭红茶的功效与作用
1、利尿消肿
利尿消肿是日月潭红茶的重要功效，它还有丰富的咖啡碱和芳香类物质，这些物质可以增加人类肾脏中的血液流量，而且能提高肾小球的过滤功能，它能促进人体内尿液生成，也能加快人体内尿酸代谢，对人类的肾功能减退和身体浮肿以及痛风等症都有良好的预防作用。
2、生津止渴
平时人们喝日月潭红茶，能吸收丰富的多酚类物质和糖类，以及多种对人体有益的氨基酸，这些物质可以促进口腔中唾液分泌，能起到止渴生津的重要作用，另外这种茶叶含有的咖啡碱还能调节人类的体温中枢，可以让人们的体温处于正常状态。人们平时出现发烧时，多喝一些日月潭红茶对体温恢复大有好处。
3、消炎杀菌
日月潭红茶还是一种能消炎杀菌的饮品，它含有的多酚类化合物和儿茶素，都具有明显的消炎功效，能消灭人体内的多种病菌，而且这些物质进入人体以后还能使多种病原菌的活性降低，平时人们出现皮炎或者疔疮时，都能用日月潭红茶的茶汤来涂抹伤处，它能预防伤处感染也能加快伤处愈合。
4、养胃
养胃也是日月潭红茶的重要作用，它含有大量的氧化酶，这些物质能促进胃液分泌，提高胃部消化功能，另外它还含有的消炎成分和维生素与多糖等营养成分还能保护人类的胃黏膜，能消除胃部炎症，人们经常饮用日月潭红茶能预防胃炎和胃溃疡也能缓解脾胃虚弱与消化不良。
日月潭红茶的功效
日月潭红茶产自于台湾，是亚洲地区著名的红茶精品之一。不仅品质优异，内含的营养物质也十分丰富，如核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，其中还包含食品主要成分中的氟化物。可以补充人体的营养需求，有较好的价值功效。接下来，就给大家介绍下日月潭红茶的功效。日月潭红茶的功效
1、利尿
长饮红茶，茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加，如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、生津清热
茶中富含多种如多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质，与口涎能产生化学反应，且刺激唾液分泌，对口腔具有滋润、生津等作用，如夏天饮用具有清热解渴，在咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，能有效对人体调节气血、平衡糖分等功效。
3、消炎杀菌
经沸水泡制的红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，以及儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌，对于细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间就流传有用红茶涂伤口、褥疮和香港脚等治疗方法。
4、养胃
红茶叶是经过传统的发酵烘制工艺制成，当茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，从而达到含量减少的作用，因此，胃部的刺激性也随之减小，同时，茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，红茶对人不仅不会伤胃，反而能够达到养胃，如长期或按季节性饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶具有消炎、保护胃黏膜的功效。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
6、其他
此外，红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗辐射、减肥等功效。
日月潭红茶选购技巧
日月潭红茶是风靡于国际舞台上的台湾红茶，是红茶中的精品之一。其出产于宝岛台湾，产地地理位置优越，自然环境丰富，因此日月潭红茶茶叶色香味形及开汤滋味和叶底都极其优越。
（1）形状：条索精细紧结匀整，触感重实有光泽，多白毫，以黄金色白毫最优。
（2）色泽：带紫黑色至紫红色，近紫色光泽为佳。
（3）汤色：鲜明艳红，澄清明亮，茶汤沿杯缘，有明亮黄金色者最优。
（4）香气：清纯浓郁为佳，清高而长，具有花香、果香者为最优；麦芽香次之；陈、杂、臭菁、土味、火焦气者为最劣。
（5）滋味：醇和回甘，浓强鲜爽最优；苦涩酸淡者为最劣；味平、粗淡者属粗老之列。
（6）叶底：肥嫩鲜活，红匀明亮为优；青绿暗褐、欠匀多筋者为劣。
上述内容就介绍到这里。日月潭红茶的营养价值高，可以长期饮用保健身体健康。但是，饮用的过程中要注意饮茶禁忌，合理的品饮。饭前饭后或者空腹的情况下不宜饮茶，冷茶、浓茶、烫茶也不宜饮用。
饮用日月潭红茶禁忌 患病者及儿童慎重
