文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>黑茶>安化黑茶>黑茶的禁忌及不适宜人群,带您初识安化黑茶!

黑茶的禁忌及不适宜人群,带您初识安化黑茶!

2019-11-19 访问量: 11 茶礼仪网

黑茶是中国的历史民差,属于发酵茶,黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强,经常喝对2我们的身体健康很多帮助,但是黑茶叶不是所有的人都可以喝,下面我们就来看一下黑茶的禁忌和适宜人群!

黑茶的禁忌

1、尽量不要使用塑料杯、纸杯、一次性杯子

这些杯子往往带有异味,对茶味有影口向,,除临时急用外,实在不宜用来泡茶。最好使用玻璃杯、瓷杯、紫砂杯品饮,即环保又不会影响茶汤滋味。

2、飘逸杯是办公室品茶的上佳之选

飘逸杯的特点是可以泡安化黑茶绿茶、菊花茶普洱茶乌龙茶等几乎所有茶,不像紫砂壶需要分开使用。简便易行。

3、不要长时间将安化黑茶泡在水中

因为安化黑茶所合营养物质丰富,若泡得时间太长,会导致茶味过浓。

4、不要喝浓茶

喜欢喝浓茶的朋友,可增加投茶量,或延长泡水时间。

5、不要喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物资,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

6、不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,下降消化功效,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量进血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

7、不要发热喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发热病人喝茶无异于“火上浇油”。

8、不要饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食品中的铁元素发生反应,天生难以溶解的新物资,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。准确的方法是:餐后一小时再喝茶。

9、不要喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

黑茶的适宜人群

1、适合大多数人饮用

黑茶性温和,苦中回甘,有清热去火,促进消化的功效,适合多个年龄段、不同人群的人饮用,对于有胃肠疾病、饮食不规律、熬夜上火的人群有着明显养生保健的功效。

2、适合三高的人

黑茶中的成分能够有效的抑制癌细胞的生长和扩散,还能有效的对血脂、血糖进行分解和抑制,并能够通过对神经元的活化,起到明显的抗癌、降血脂、降血糖、降血压的作用。

3、适合减肥塑身,养颜美容的人

黑茶中含有的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等成分,有着极强的脂肪代谢能力,在饭后饮用能够有效的减少脂肪的吸收,从而起到减肥塑身的效果。另外,富含的抗氧化物可以有效的抑制和清除体内的自由基,实现肌肤的抗氧化和延缓衰老的作用。

4、适合失眠多梦的人

茶叶有着提神的作用,过晚喝茶会导致夜间失眠,很多人到了晚上便是敬而远之。但是,黑茶确实例外,有着明显的宁神助眠功效。研究发现,喝茶经过长时间的发酵,咖啡碱、茶多酚会明显减少,而茶多糖等明显增加,对神经兴奋有着明显的抑制作用,宁神助眠的作用尤为明显,可以有效治疗失眠。

黑茶的禁忌人群

1、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人

黑茶有消食解腻的功效,所以许多人借喝黑茶来达到减肥瘦身的效果。但是对于太瘦弱的人、患有营养不良或者蛋白质缺乏症的人来说,黑茶会阻碍人体对于蛋白质的吸收,对他们来说是十分不利的。

2、贫血的人

黑茶茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶解物质,使人体得不到足够的铁,所以说贫血的患者是不适合喝黑茶的。

3、患有低血糖的人

黑茶有降低血糖的功效,黑茶茶叶能够在很短的时间内迅速降低人体的血糖,所以说空腹以及低血糖患者是不适宜喝黑茶的。

4、神经衰弱的人

神经衰弱的人往往容易失眠多梦,而黑茶中的咖啡碱和芳香物质都是一种兴奋剂,能够造成人体中枢神经系统以及大脑兴奋,加快心跳和血流,从而加剧失眠状况。所以神经衰弱的人最好不要喝黑茶,尤其是睡前不要喝。

5、发烧的人

茶叶中的咖啡碱会使人体体温升高,而且会降低药效,发烧喝茶有如火上浇油,所以说发烧的人不适合喝茶。

6、肝脏病人

茶叶中含有的咖啡碱等物质,大部分都是要通过肝脏来代谢的,所以说如果肝脏有疾病,饮茶过多则会超过肝脏的代谢能力,会有损于肝脏组织。

7、胃溃疡病人

茶叶中的咖啡因会促进胃酸的分泌,升高胃酸的浓度,诱发溃疡甚至胃穿孔。

8、月经期间的人

月经期间不适合喝茶,尤其是浓茶,因为月经期间喝茶可能会加重经期综合症。

9、素食者

黑茶会阻碍人体对一些维生素的吸收,常年食用素食的人喝黑茶,很容易导致维生素B、钙和铁等营养物质的吸收,所以素食者最好不要喝黑茶。

以上就是黑茶的禁忌和适宜人群,从上面的介绍大家就可以发现黑茶虽然是一种品质很高的茶叶,但是也不是所有的人都适合喝黑茶!


有用+10
分享

女性喝黑茶好吗?不宜喝黑茶的体质人群

        中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。喝茶养生是现在最流行的保健方式,不少人选择喝茶陶冶情操,适量喝茶对人体是非常有好处的。平常许多爱茶人士很喜欢喝黑茶,那么,黑茶适合女性喝吗?女性喝黑茶好吗? 

  爱美是女性的天性,都说喝茶能美容养颜,并且还养生保健减脂肪。所以,现在茶是越来越受欢迎了,但是,不同的茶种类对人体的功效作用也是不同的。那么黑茶的功效作用对女性好吗?女性喝黑茶好吗?

 

  许多茶种类中都有着丰富的茶多酚,及氨基酸物质,有着天然的抗氧化作用。茶多酚是清楚自由基能力最强的,这也是预防女性延缓衰老的重要之处。茶多酚还能抗氧化,抑制自由基的形成,抗老效果非常的好哦!

 

  就好比如,黑茶中的功效也是同样的,所以,女性喝黑茶是非常好的。不仅能降脂减肥,还能抗衰老美容保健且养生哦!女性喝黑茶能美白改善肤色,为肌肤深层排毒,还能瘦身美体降脂减肥及抗衰老。不仅仅只是女性,哪怕是男性及中老年人,都可以多喝黑茶哦~

 

  女性喝黑茶要注意的地方:

 

  1.女性喝黑茶建议在饭后三十分钟后饮用,那个时间喝黑茶能解腻去脂,并且还能调理肠胃。如果需要饭前喝,最好是饭前一个小时左右喝黑茶,能增加饱腹感从而减少食物的摄取。

 

  但是,如果饭前喝完黑茶,又感觉太饿的话,这样就成了增肥了,那么饭前喝黑茶不适合你!

 

  2.不要饭后马上喝黑茶,否则可能会冲淡胃液,影响肠道功能。黑茶最适合饭后饮用,建议一天饮用1000毫升(相当于两瓶矿泉水)的饮用量。

 

  3.虽然女性喝黑茶对身体很有好处,但同时在特殊时期也要注意不要喝黑茶。女性在经期,哺乳期,孕期等特殊时期,不适合喝黑茶哦。如果平常睡眠质量不好,也要避免睡前喝茶。

 

  黑茶的对女性的作用好处:

 

  1、深层排毒

 

  黑茶消暑,解毒,通便的功效。借助黑茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。怕长痘的女孩子记得常饮用。

 

  2、美白,摆脱肤色暗

 

  喝黑茶最大的一个功效就是可以降低血脂含量,使血管舒张,从而加速血液循环,解决因气血不畅引起的肤色暗沉以及各种恼人的斑点。

 

  3、纤体紧肤

 

  黑茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果,因此,坚持饮用黑茶,有达到减肥、降脂、降压的功效。

 

  哪些人不适合喝黑茶?

 

  一、营养不良,体质瘦弱,缺乏蛋白质等人群

 

  上面有提到女性特殊时期不能喝黑茶,而营养不良,体质瘦弱及缺乏蛋白质的人也是不宜喝黑茶的。因为黑茶有着很强的分解脂肪作用,如果你本来就缺乏营养又太瘦,喝黑茶只会更加重这些情况。

 

  二、素食者

 

  素食者不吃肉,体内容易缺乏维生素B,和钙及铁等营养物质。黑茶会阻碍人体对这些物质的吸收,所以黑茶是最适合减肥的。

 

  三、高血压,严重动脉硬化者

 

  血压高及严重的动脉硬化不适合喝黑茶,因为黑茶中的茶碱,咖啡因及可可碱等物质会促进脑血栓,从而加重病症。

 

  四、贫血,特殊疾病者

 

  黑茶中的鞣酸物质和铁结合会形成不溶性物质,会导致体内无法吸收铁,贫血的朋友不宜喝黑茶。低血糖的朋友也一样,因为黑茶会降低人体血糖,血糖本来就低的就不能喝黑茶了哦~

 

  五、失眠者不能喝黑茶

 

  失眠的原因很多,但是不论是哪一种原因所致失眠,都不宜在临睡前喝黑茶,因为黑茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳、血流加快,使人久久不能人眠。

 

茶德茶语心情-湖南安化黑茶品质特征

茶德 茶语心情-湖南安化黑茶品质特征



湖南安化黑茶品质特征安化黑茶属于后发酵茶类,是在茶叶初制完成的基础上,进行后期的湿热发酵。其茶性温和,适宜多数人群饮用,营养保健价值高。那么,湖南安化黑茶品质特征是什么呢?下面一起来了解看看。

湖南安化黑茶品质特征

1、三尖系列

三尖色泽乌黑油润,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,明亮通透,有活性,滋味深厚,回甘生津,四五泡后滋味甘甜,黄琥珀色。



2、千两茶(花卷茶)系列

棒型,花格篾篓包装,茶叶紧实,色泽黑褐,内质香气纯正,略带松烟香,汤色黄琥珀色,明亮有活性,滋味醇和,微涩。

3、茯砖系列

砖面平整,棱角分明,发花茂盛,色泽黑褐,菌花香浓郁,黄琥珀汤色,滋味醇和,入口爽滑,甘甜润泽。

4、花砖

茶语心情

砖面平整,花纹图案清晰,棱角分明,色泽黑褐,香气纯正,带松烟香,汤色红琥珀色,滋味纯和,微涩,略带梅子味,陈茶转换为樟香味。

安化黑茶保健功效

1、补充膳食营养

黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和哪种玫瑰花茶好矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。

2、助消化

黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。

3、降低血脂

黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。

4、抗氧化

黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而黑茶的功效与作用具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

5、降血压

茶叶具有降血压的作用早有报道。最近,日本报道,茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用。

6、降血糖

黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分。茶多糖复合物通常称为茶多糖,是一类组成成分复杂且变化较大的混合物。

7、杀菌消炎

黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明,茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

8、利尿解毒

黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。绿茶价格多少钱一斤同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒,解除酒毒。

安化黑茶饮用方法

(1)传统的喝法:取茶10至15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤白茶都有哪些去茶渣,即可饮用。

(2)功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡饮方法饮用。

(3)盖碗冲泡的喝法(南方最为常见):可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷一分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。

(4)凉茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。

(5)奶茶冲泡喝法:用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。



选购值得收藏的安化黑茶的方法

一般来说,现在做的嫩度很好的茶,放上5年以后,滋味就比较醇和甘甜了,当然,新茶也能喝,但味道和老茶是不可同日而语的。以前的老茶因原料更精一些,没有10年的时间,其味不醇。黑茶加工好以后,就靠自然陈化了,因此,黑茶的储存就显得比较重要。

1、选购具有划时代意义的茶品。

具有划时代意义的茶品。如20世纪40年代生产的安化黑茶砖、20世纪50年代的安化千两茶、茯砖茶,天、贡、生尖茶,1958年至20世纪60年代初期的安化花砖茶,因为这些茶品是安化紧压茶的起始产品,具有“文物”意义。但存于世上的已成孤品,自然价比天高,大多已有价无实。正所谓“千金易得,一茶难求”,这类茶品很难购到,且极易被假冒之货蒙骗,应引起高度警惕。

从黑茶原料革新的角度来说,这是“划时代”的黑茶茶品。且每批次数量极为有限,这类茶品升值潜力大,速度快,如白沙溪茶厂的手筑茯砖、安化千两茶、百两茶、“天尖”等,安化茶厂的安化黑砖茶和金真、久扬公司、利源隆、永泰福、边江、富华、天植坊、天来香、晋丰厚的安化千两茶系列价值与日俱增。

2、选购茶品批量小的黑茶品。

“物以稀为贵”,茶品批量越小,求购的人就越多,升值的空间越大。如有重要活动定制的纪念茶品。

3、选购好品牌的茶。

目前,各种品牌的黑茶品充斥市场,令人眼花缭乱。真正具慧眼的收藏家选择的是名牌厂家生产的茶品,一是质量过得硬,二是名牌厂家具有名牌的内在价值。

4、选购茶品外形美观,富有艺术性的茶品。

5、选购时注意包装完整,有明确的生产日期和生产厂家。

近几年出产的安化黑茶茶品,尤其是采用高档原料精工制作的黑茶品,同样具有极高的收藏价值。