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拉佤布傣辫子茶普洱生茶品鉴

2020-01-03 访问量: 11 茶礼仪网

产品简介:

丰华辫子茶是依照自古流传的少数名族制茶工艺,经选勐库大叶种百年以上茶龄的古茶树春茶茶青,单批茶青、揉制、蒸压而成,其条索形如辫子,是云南普洱茶中的珍品、上品。辫子茶的制作饱含了勐库各族人民对茶的敬仰和深深的爱茶之心,辫子茶不仅是普洱茶中的奇品,更是云南名族文化的重要载体和内容,其茶气厚重、滋味醇和、回甘悠长的特点更是它成为玩家收藏、品饮的上乘之选。

品鉴

外形:饼面大气油润、形如辫子、色泽乌黑油亮

汤色:金黄油亮

香气:独特蜜糖香馥郁持久、香气纯正、汤香幽远

滋味:滋味浓醇、韵味悠长、茶气厚重、滋味醇和、回甘悠长

叶底:肥厚、柔嫩肥硕、均整

有用+10
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普洱生茶的冲泡介绍

  冲泡普洱茶原则上应选择软水如纯净水。矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水,那就更好,好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素,清是清澈而透明,轻是水的表面张力大,甘是甘甜可口,活是活水而非死水,洁是清洁无污染,洌是冷洌。泡茶时要掌握好水温,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的沸水冲泡。下面小编跟随小编一起来看看普洱茶的冲泡介绍。

普洱生茶的冲泡介绍

投茶量的多少可依个人口味而定,一般以3-5克茶叶,150毫升的水为宜,茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正,有必要进行洗茶 即第一次冲下的沸水立即倒出,洗茶可进行1-2次,速度要快,以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时,1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中,叶底继续冲泡,随着冲泡次数的增加,冲泡时间可慢慢延长,从1分钟逐渐增加至数分钟,这样泡出的茶汤才比较均匀。

自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 。

普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同:普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津,消食、通便等功效。

喝普洱生茶有减肥功效

普洱生茶有清理肠道,有降脂,降压和减肥功效,适合年轻人群,不过生茶的活性成分较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。是中国茶叶中极具特色的茶类,在目前市场上的普洱茶商品分类上,按产品的特性,有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱茶生茶。
喝普洱生茶有减肥功效

普洱茶生茶饼的颜色与香气-----茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色, 通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.

汤色:以黄绿,青绿色为主.

口感:口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.

叶底:新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.

生普洱茶保健作用

普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素

随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。

普洱生茶怎么泡才好喝?

普洱生茶怎么泡才好喝?
一泡好的普洱生茶茶汤应该具有冲击力、个性突出。而想要体现出一款普洱生茶的本来面目,建议大家使用盖碗来进行冲泡,这样还可以更加灵活的控制出汤的快慢。

普洱生茶冲泡小技巧

1、正式冲泡普洱生茶之前洗两遍,一遍醒茶、一遍润茶;

2、使用一百度的沸水,水柱靠近盖碗内壁,缓慢注水,以便茶叶在盖碗中充分浸润,保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离,增强汤感的协调性。

3、在正式冲泡的时候适当进行焖泡,并且前三泡的茶汤要尽快出汤,以后每泡茶叶的冲泡时间稍微延长一些。