竹叶青：中国花茶领衔之作，碧潭飘雪经典回归-茶礼仪网

竹叶青：中国花茶领衔之作，碧潭飘雪经典回归

位于东郊记忆的“老成都记忆展”开展在即，那些被精心装裱的过去时，引发了一场“全城热忆”：川剧唱腔，只有在华兴街的成都大剧院才算有盐有味；龙门阵，则只有在宽窄巷子才有摆不完的灵感；而茶，则只有碧潭飘雪，才能品出自在真味……

分离千年的花香与茶香，由碧潭飘雪自然融合

当一种事物成为一个时代的记忆，并且无可取代，便成为了经典，一如成都香飘千年的花茶。成都人对茉莉花茶的钟爱古来有之，从明代起便开始窨制花茶，“头上晴天少，眼前茶馆多”，飘着茉莉花香的茶馆、茶肆遍布成都的大街小巷，成都的情怀也随之一往而深。

而这种情怀，更因为一位名叫徐金华的老人得到了升华。春茶、夏花，截然不同的两种性格，如何才能彼此相契，揉融出鲜灵沁心的一缕香魂？徐公，倾尽心力问茶探花，独创花茶窨制工艺，窨制的“徐公茶”外形紧细挺秀，白毫显露，香气鲜浓持久，回味甘醇，因其既闻花香又见花形，而茶底清澈碧绿，如冬雪漫撒，碧波不惊，有了极美的名字“碧潭飘雪”。

回首30年，碧潭飘雪的美名传遍成都街头巷陌：茶碗茶船往桌上一撂，提壶倾一道白练般的热水，赏花玩鸟的兴致，提壶饮酺的情趣，便如同那分离前年的花香与茶香，尽在此刻融漾而出，作为一个时代的经典，弥漫着这座城市的记忆，飘散至今。

竹叶青之外，再无碧潭飘雪

有一些记忆不应仅仅被精心装裱，束之高阁；经典，总会有承道者一脉传承。徐公与竹叶青独家合作，将碧潭飘雪的制作技艺悉心传授。怀着对经典的敬意，竹叶青茶业出品的碧潭飘雪从原料甄选、加工工艺等各方面，均精益求精。碧潭飘雪茶底只选取峨眉高山中的明前独芽或一芽一叶的珍品茶芽，清醇淡雅，一如峨眉净土之春。而对于茉莉，则在夏至后的最佳时机，抢先摘下雪白晶莹的新鲜蓓蕾，且待富有经验的茶师精心检视，剔除花萼、小蕾、叶片等一切杂质，以远高于同行业工艺水平的下花量多次窨花，使飘雪“既闻茶香，又见花形”；再以多种拌合手法，使珍品茶芯缓缓吸纳每一滴芳华。

竹叶青茶业将最初花茶4-5次窨制的制茶方式发展到6-9次窨制，不惜原料成本和耗费繁复工艺，终于融合出茉莉花茶的至高韵味：不仅保留徐公首创的经典，更将碧潭飘雪的品质与品位提升到独一无二的极致造诣，花，形丽色美，汤，黄绿柔亮，茶底，柔嫩含翠，造就中国花茶领衔之作。

轻呷一口碧潭飘雪，仿佛戏台上的川剧锣鼓声声入耳，已消逝的街角屋隅又浮现眼前，宽窄巷子里老龙门阵又涌上心头……如同只有一种信仰，叫做拉萨；有一种梦想，叫做北京；在中国，只有一种花茶，堪称碧潭飘雪。

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赏

竹叶青茶有苦的味道吗？

　　很多喝过竹叶青茶的人都应该了解，竹叶青茶入嘴略苦，但是确实是一款清热降火的佳饮，由于竹叶青是后来才崛起的茶类，所以很多人只是听说过竹叶青，却没有机会品尝过，竹叶青茶与道教和佛教深有渊源，竹叶青茶有苦的味道吗，在这里给大家介绍一下。

　　竹叶青茶有苦味道吗，这主要看茶要分清明前和清明后，清明前的嫩一些，价格贵，竹叶青，在嘴里的时候相当苦，但是喝下以后，过一段时间，嘴里就有点清爽的味道，不苦但绝对不甜。竹叶青酒具有和胃、除烦、消食的功能。药随酒力，穿筋入骨，对心脏病、高血压、冠心病和关节炎都有一定的疗效。通过国家卫生监督检验所运用先进的检测手段，经过严格的动物和人体试食实验得出的科学数据，进一步证明，竹叶青酒具有促进肠道双歧杆菌增殖，改善肠道菌群，润肠通便，增强人体免疫力等保健功能。

竹叶青茶有苦味道吗

　　竹叶青茶有苦味道吗，有关介绍表明，竹叶青在泡开之后如竹叶，汤色亦如竹之翠绿，味道也如苦竹叶清香回甜。竹叶青是我国高级扁平绿茶的代表，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。1964年，陈毅元帅命名“竹叶青”。"竹叶青"外形扁平光滑，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，清醇爽口，饮后余香回甘。属于天然绿色保健食品，是中国名茶之一。

　　竹叶青茶有苦味道吗现在大家都应该已经了解了，大家在泡茶的同时，不要忘了重要的茶叶清洁部分，这个对人体的健康来说，也是极为的重要，而且平时容易睡眠不好的人也不建议过度饮茶，还有平时就有贫血症状的患者也不建议饮茶，茶水中的物质会影响钙吸收，容易使得贫血症状加重。

竹叶青茶功效是什么？

　　绿茶是中国所有茶类当中销量最好的一种，因为绿茶的功效特别多，冲泡之后颜色呈绿色，而且汤色晶莹剔透十分美观，喝起来也清新爽口，适宜夏季饮用，竹叶青茶是绿茶的品种之一，那竹叶青茶功效都有哪些呢!一起看看下面的介绍吧!

　　强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。竹叶青茶功效还有利尿，竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

竹叶青茶功效

　　减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能减肥。兴奋作用也是竹叶青茶功效之一，竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

　　综上所述，竹叶青茶功效特别多，具有极好的养生保健效果。男女老少均可饮用，但是任何事情都具有两面性，即便竹叶青茶功效再好，也有不能喝的人群，比如怀孕期间或者经期的女性则不宜饮用绿茶，否则会诱发痛经、流产等妇科疾病。