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铁观音的质量评审标准

2020-04-16 访问量: 11 茶礼仪网

有到一年铁观音热捧之季。大家都知道铁观音属于乌龙茶。弱果的香味乃是铁观音茶叶独特的风味。汤如黄金，味浓而醇厚。入口之后微涩当中却又带有甘润的感觉。那么我们在购买铁观音茶叶的时候一般都有什么样的质量审评标准呢?

铁观音茶叶的质量审评标准

一般来说，审评一款铁观音的质量按照其香气汤味和外观整体形状再观其冲泡后的茶叶底部。其审评评分标准为5：3：2。

铁观音茶叶的外形条索卷曲看起啦比较紧结重实，颜色鲜润犹如蜻蜓的头状。将其冲泡开后其茶水为金黄色，虽浓但是清澈。入口的感觉比较甘鲜醇厚，茶香馥郁而又持久。

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