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银生普洱茶怎么样?

2018-03-06 访问量: 216 茶礼仪网

  银生普洱茶怎么样?银生普洱茶是普洱市银生茶业有限公司旗下的一个品牌,要想知道银生普洱茶怎么样,我们的先去了解银生普洱茶的公司。

  银生普洱茶怎么样?银生普洱茶的公司前身为思茅老茶农制茶所,始建于1994年。从一个自己开荒种植100多亩“云南大叶无性系良种”的私营小企业,发展成为集茶叶种植、加工、科研、贸易为一体的茶业综合企业,2005年被省农业厅定为“云南省农业产业化经营重点龙头企业”。

银生普洱茶

  银生普洱茶怎么样?目前银生普洱茶的公司拥有承包的茶园30000多亩,自有茶园2700多亩,固定资产900多万元,下设三个分公司;6个茶叶初制所;一个银生普洱茶加工精制厂;北京、昆明两个外住办事处;四个茶艺馆和七个茶叶专卖店。作为云南省农业产业化经营的重点龙头企业,思茅银生茶业有限公司联系着镇沅、景东两个县的4个贫困乡镇,20000多个贫困农民。凭借公司专业技术人员对云南大叶种茶20年的研究成果,企业已开始带领着这些农户步入了产业化发展的道路。

  银生普洱茶怎么样?在美国茶叶协会主办的国际名茶评比会上,“银生牌”被中国茶叶流通协会授予“2005年中国三绿工程放心茶中茶协推荐品牌”;在竞争最激烈的第四届广州国际茶文化节上“银生普洱茶-无量熟饼、哀牢生饼、银生古茶分别夺得熟饼茶、生饼茶、熟散茶三项金奖 。银生茶业将以稳定的茶叶品质打造响亮地“银生”普洱茶茶叶品牌。

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普洱生茶的制作工艺

  生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理过的茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激, 新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。普洱生茶的制作工艺有哪些呢?随小编去看看普洱生茶的制作工艺吧!

普洱生茶的制作工艺

  1、摊凉:散失鲜叶中一部分水分。在走水过程中有一些香气物质形成,部分大分子酯容性糖水解为小分子可容性糖。

  2、杀青:普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶多采用锅炒杀青,因大叶种含水量高,杀青时必须闷抖结合,使茶叶失水均匀,高温快速钝化酶活性,制止多酚氧化。蒸发一部分水分,利于揉捻成条。

  3、揉捻:破碎茶叶细胞,保证茶汁在冲泡时充分浸出。揉捻要根据原料老嫩灵活掌握,嫩叶轻揉,时短;老叶重揉,时长。掌握揉至基本成条为宜。

  4、晒干: 把揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质。而其晒干的茶叶表面细胞孔隙最大,有利于在发酵过程中产生大量热量。

  5、 蒸压:把晒干的茶叶用蒸汽蒸湿,放在不同模具里压成形。

  6、干燥:把含水量控制到能安全储藏的含水量以下,一般普洱茶要求在含水量在10%以下。

  看了以上的信息之后,你对“普洱生茶的制作工艺”有所了解了吗?生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。

普洱生茶与熟茶的区别普洱生茶和熟茶有什么不同

 普洱茶很多人都喝过,知道它能减肥,也能降三高,是一种功效出色的保健茶品,但是普洱茶还能分成生茶和熟茶两个不同的品种,它们之间有什么区别呢?普洱茶的生茶与熟茶之间有什么不同之处呢?

普洱生茶与熟茶的区别普洱生茶和熟茶有什么不同

普洱生茶与熟茶的区别 普洱生茶和熟茶有什么不同

1、普洱茶生茶与熟茶的颜色不同

普洱茶中的生茶颜色多为黄绿色,比较接近于自然的茶叶颜色,而熟茶则是经过发酵以后的茶叶,它的颜色多为红褐色,有些能接近黑色,但是有些发酵不成功效的熟茶,表面则会为淡灰色。

2、普洱茶的生茶与熟茶茶汤颜色不同

普洱茶的生茶与熟茶冲泡以后得到的茶汤颜色也不相同,生茶冲泡以后得到的茶汤是透明的黄绿色或者金黄色,而熟茶冲泡以后得到的茶汤则是红褐色,存放时间长的熟茶有时泡出的茶汤还会接近黑色。

3、普洱茶的生茶与熟茶气味不同

普洱茶是没有经过加工人新鲜茶叶,它具有茶叶本身的清香味,而熟则是经过加工以后的发酵茶,它的具有一种独特的陈香味,有些还会带点淡淡的霉味。另外它们的口感也不所不同,生茶的口感与绿茶相似,有种苦涩味,而熟茶的口感则甘滑柔顺,绵甜爽品有很明显的回甘存在。

冬季,喝普洱生茶好还是熟茶好

冬季,喝普洱生茶好还是熟茶好,普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。

普洱茶分两种:生茶和熟茶。一个茶性寒,一个茶性温。冬季由于天气寒冷、干燥,更适合饮用普洱熟茶。

当然,以上情况也不是绝对的,具体情况也要参考个人的体质。

对于脾胃功能虚弱的群体来说,冬季气温偏低,且低温、降温快。这时,身体原本已消耗很大的热量来维持体温,如果自己还不懂得“开源节流”的话,开春打不了老虎且不谈,极有可能埋下伤寒的隐患。

尤其是女性朋友,一到冬天就手脚冰凉,光用暖手宝、多喝热水只能暂时缓解,解决这个问题还需进行内在调理。

这时,喝点 普洱熟茶以及红茶,身体热量会增加,同时也可以起到暖胃的作用。

人们常说,茶适口为珍。其实,茶适体质为珍,若果是火气相对大一些的朋友,可以适当饮用生茶,生茶也是存放3~5左右或者更长时间,相对生性不是那么强,口感相对柔和,也是非常适合饮用的。

冬季饮茶禁忌:

1、不空腹饮茶。冬天肠胃调节功能相对较弱,空腹饮茶,会加重肠胃负担,导致肠胃功能彻底紊乱。

2、不喝浓生茶。生茶会对肠胃造成一定刺激,造成虚弱、消化不良等症状。

3、喝茶适度。熟茶虽然滋味香甜滑柔,但也不可贪杯。

4、服药期不要喝茶。茶中含有茶碱,而茶碱会降低一些药物的药效。