云南滇红茶的特点，颜值高、营养好、性价比高！-茶礼仪网

云南滇红茶的特点，颜值高、营养好、性价比高！

2020-06-01 访问量: 11 茶礼仪网

滇红是产于云南地区的红茶茶品。云南地区风景秀丽，山地茂密，海拔高，溪流密布，滇红茶因其优异的品质备受人们关注。那云南滇红茶有何特点呢？

云南滇红茶的特点

1、颜值高

冲泡好的滇红茶，颜色红鲜明亮，汤色纯净，香味扑鼻，难怪英国皇室会对此茶如此青睐。反观其他种类的茶叶，茶汤偏黄偏绿，自然在颜色上略输一筹。而且滇红特有的香气也为其增添不少亮点。

2、营养好

滇红茶的多酚类化合物、生物碱等成分含量位居中国茶叶之首。滇红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质具有提神益思、解除疲劳等功效，适合在夏季饮用，当下午学习与工作犯困之际，来一杯滇红茶，保证满血复活！

3、性价比高

相比同类的红茶，滇红茶的价格要更加亲民，几百元一斤的滇红茶已经具备很好的口感以及汤色俱佳，而其他红茶要达到滇红这样的级别至少得上千元一斤才行，因此选择滇红也是性价比之选。

滇红的由来

云南是世界茶叶发源之地,然而云南红茶的生产历史仅有70多年。1938年,为了开辟西南茶区,拓展茶叶生产,尤其是红茶生产在世界的地位,中国茶叶公司与富滇新银行合资,于当年12月成立“云南中国茶叶贸易股份有限公司”。

1939年1月,公司派冯绍裘、范和钧、郑鹤春分别去顺宁(今凤庆)和佛海(今勐海)试制工夫红茶,并任命冯绍裘为顺宁茶厂厂长,范和钓为佛海茶厂厂长。冯绍裘当年试制成功并生产17.4吨工夫红茶,开云南红茶之先河,定名为"滇红"。

滇红的产地

滇红产于滇西和滇南两个茶区。滇南有西双版纳、普洱、红河等地区;滇西有临沧、保山、德宏、大理等地区。其中以临沧凤庆县为代表,被誉为“滇红之乡”。

滇红是以云南大叶种单芽、一芽一叶、一芽二三叶的鲜叶作为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥而成,再经定级加工精制成各类成品茶,是中国红茶的代表,主销俄罗斯、波兰、德国等东次国家,近年来扩大到西欧、北欧和北美等30多个国家和地区。

滇红不管在外形还是内质都是很有竞争力的茶叶产品,滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶做原料,大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其他茶树丰富。经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素,加之咖啡碱、水浸出物等的含量高,所有制成传统红茶、香高味浓,汤色红艳,品质上乘。

滇红，从它名字的由来、特点到产地，都是很有讲究的，希望你也能喝上一杯讲究的滇红茶！

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