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对于平时喜欢喝红茶的朋友来说，应该都听说过金骏眉，它可是红茶家族的新贵，更是茶叶市场上最热销的茶叶品种，这种茶叶与正山小种相似，但它的口感与功效比正山小种更加出色，平时饮用金骏眉既能吸收营养也能预防疾病。下面我们来了解一下正宗金骏眉的味道吧。
一、正宗金骏眉的味道
金骏眉作为一种外形和内质都如此优异的茶品，自然它的味道也是不会让你失望的。那么正宗金骏眉香气浓郁，味甜，醇厚，杯底香浓郁。稠度好，回甘快。茶汤甜醇，泡浓有粘稠感。闻其有烤红薯味，品其有淡淡蜜味，水入口甘醇。
此外，金骏眉的外形也特别的好看，其细长如眉，间杂金色毫尖；香气幽雅多变，即有传统的果香、薯香，又有明显的蜜香、花香。茶汤色泽较淡，金黄透亮；滋味特别甘鲜圆润，相当耐泡。
二、金骏眉的冲泡方法
1、器皿选择
首先，在冲泡金骏眉的时候，要选择合适的器皿，这是泡茶的第一步。建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
2、水温控制
其次，在冲泡金骏眉的时候，还要控制好冲泡茶叶的水温，这是非常重要的。适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。用茶叶嫩芽尖制作的金骏眉，需等开水凉到80~90℃后才冲泡，第一泡是洗茶快速出水洗杯闻香，第一泡至第十泡时长约为：15秒、25秒、35秒、45秒、1分钟、1分钟10秒、1分钟20秒、1分钟30秒、2分钟、2分钟30秒。
3、茶量控制
再次，在冲泡金骏眉的时候，要注意控制好所用的茶量。那么冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？金骏眉茶干建议放入3克即可连泡12次以上。
4、水质选择
从次，在冲泡金骏眉的时候，还要注意选用好的水质，其会直接影响茶汤的口感。建议选用山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡。
5、冲泡技巧
另外，在冲泡金骏眉的时候，一定要注意一些细节上的技巧。即预先放入金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水，可保证茶汤的清澈亮丽。
6、品饮技巧
最后，想要品饮到金骏眉最好的口感，也要掌握好品饮上的技巧。即第一次注沸水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，以后每泡顺延5秒即可。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾。
三、金骏眉的选购技巧
想要购买到优质的金骏眉，一些基本的选购技巧是要了解掌握一下的。那么金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。
本文就介绍到这里，金骏眉分为不同的等级，每一个等级的味道不同。高档金骏眉香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽。中档金骏眉香气稍有甜香，滋味甜和稍淡。而低档金骏眉香气带粗气，滋味平淡。
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