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其他茶什么叫生普洱茶？普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生普洱茶和熟普洱茶两种。生普洱茶经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。下面一起来了解下什么叫生普洱茶？有什么功效？
什么叫生普洱茶?是指毛茶经过“渥堆”这项工序，通过湿熟作用以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
“生普洱茶”茶性较刺激，易伤脾胃，宜放多年经自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质，茶性转温和。
生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
看了以上介绍知道什么叫生普洱茶吧，生普洱茶功效多多，可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长，品质越佳的特点。具有显著的减肥效果!
常见的生普洱茶颜色
对于普洱茶有人喜欢喝生茶，有的喜欢熟茶，那生普洱茶颜色是怎么样的呢?对于生茶的茶汤而言，颜色是多种多样的，不同种类的生茶，颜色均是不同的，下面小编将详细的为您介绍一下。
常见的生普洱茶颜色：
1、绿艳：翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。这是春茶常见汤色。这类茶品，随着生茶不断陈化，茶汤绿艳消失，逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
2、黄绿：是绿中微黄的汤色，是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤，多出现在春茶中，加工时揉捻，干燥及时才能有此汤色。
3、绿黄：绿少黄多的汤色，类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色，常伴有“青草气”或“水闷味”。
4、浅黄：汤色黄而浅，又称“淡黄色”，是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
5、橙黄：茶汤黄中微带红色，似橙色或橘黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现，常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色，但亮度高。
6、深黄：汤色暗黄，深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色，但老茶黄汤者，亮度一定很好。
7、红汤：老茶显出红汤，必是晶莹剔透的，属不可多得的好茶。
生普洱茶颜色好的茶汤也是有共性的，具体什么颜色我们不论，好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的。
醒茶方法大全普洱生茶和熟茶的醒茶方法
第一、二、三道茶水弃之，称之为洗茶或醒茶，时间不益过长!10秒左右!(洗三道茶只是我个人的建议，有很多朋友会问，不洗茶行不?可以，只是第一、二、三道口感不好或不是很好，所以把它倒丢了吧，别觉得可惜)第四道起作饮用，第四道的茶叶浸泡时间为10-15秒!第五道浸泡时间略为第四道长些如10-20秒，以此类推!越泡茶水浓度越淡，则浸泡时间也就可以越长。
一、首要要说明的是，生普洱茶和熟普洱茶的醒茶方法不一样，而且对存放中的茶的醒茶和冲泡前的醒茶意义也不一样。
1、如果生普洱茶是放在开放的环境里，一般是不需要醒茶的，但是开放的环境容易潮湿，对茶质造成一定的危害。如果生普洱茶是放在密封的环境里，也不需要醒茶，因为那样生普洱茶都已经死了，醒不过来了。所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了缝隙的柜里头)里存放的生茶，也就是平时大家说的干仓茶。醒茶方法：将需要喝的生普洱茶拿到开放的环境放大概半个到一个月，但不用撬开，拆茶的时候沿着边转着来拆，就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在湿度不大的地区，开放环境存放的一样是干仓茶，也就不需要醒了。因为我在广东，所以一般要考虑存放环境和方法)。
2、熟普洱茶都需要醒茶，特别是年份比较近的，渥堆气比较重。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开，放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大，注意不要湿度太大就好，熟普洱茶的醒茶纯粹为了跑掉渥堆气，跟生普洱茶那种唤醒是完全不同的意义。
3、泡茶前的醒茶通常也称洗茶、温润泡。将茶叶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，其目的在于：1、提高茶叶及泡茶器具的温度;2、通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。但个人在实际泡茶过程中对比，个人认为没很大的差别，感觉只是一个卖弄的环节，一般我个人是会忽略掉。但这个醒茶过程对清香型铁观音影响比较大。但这2种茶无论茶质和欣赏角度都不一样，所以喝普洱我觉得无需冲泡前醒茶。
二、刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理环节。醒茶就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。哪怕仅仅陈化了七、八年的旧茶，经过以下的醒茶步骤，都可以迅速将品质提升到一个更高的水准：
普洱生茶更好还是熟茶好普洱生茶和熟茶哪个更适合收藏普洱茶的味道
普洱生茶和熟茶都是由云南大叶晒青制成的。
不同的是，普洱生茶在陈方和"渥堆"是以自然方式加工的，没有人工“发酵”。
然而，普洱成熟的茶叶已经通过渥堆发酵和其他技术加工。
它们的原料是相同的，但由于发酵方法不同，口味、风味、储藏价值和饮用功效都有很大的不同。
因此，也有一个争议：普洱生茶更好还是熟茶更好？
普洱生茶：
新生茶味道浓郁，茶香浓郁，茶汤清香，苦中带涩，且好的茶是苦能回甘，涩能生津。
由于它没有经过渥堆，的发酵，与普洱的熟茶相比，新茶更冷，活性成分更高，茶味更浓，适合年轻人饮用。然而，容易失眠和胃不好的人不适合喝茶。
熟茶：
普洱熟茶是用人工堆发酵制成的。在此过程中，大量的微生物参与了茶叶物质的转化，形成了独特的香气、红浓的汤色和醇厚的口感等感官特征。
与生茶相比，熟茶更温和，对胃的刺激性更小。
此外，发酵过程中形成的有益菌群的综合作用对减肥降脂效果更好。
从口味、风味和饮用价值来看，普洱生茶和熟茶各有利弊，难以区分。
然而，如果我们分析收藏价值，就会清楚谁更有优势。
生茶收藏VS熟茶收藏：
台湾，普洱著名茶人邓时海，老师明确提出“喝熟茶，藏生茶”。
熟普洱茶不适合采集，因为经过发酵后，茶叶中的物质已经提前转化。虽然它也会使茶在陈年时味道更醇厚，但整体味道并没有太大变化。
生茶不然，它没有经过发酵，有很大的转化空间。当它在陈方时，它会持续自然发酵。茶的味道在不断变化。它能带来各种惊喜，欣赏空间自然更高。
因此，就收藏价值而言，普洱生茶优于普洱熟茶。
摘要：
不管是生茶还是熟茶，它总是带有普洱的味道。冲泡后，茶醇香醉人。
内质又丰富如油，粼光晃动。一饮而后，洗涤身心，好似寻找到了那股遗失了的味道。
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