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其他茶茶树菇口感脆爽，营养美味，很多人生活中都喜欢吃茶树菇，家中常备茶树菇，美味营养又健康。下面我们就来说下，关于茶树菇的功效作用，还有日常家庭中茶树菇的吃法，希望大家喜欢。
【茶树菇的功效作用】
1、健脾暖胃
茶树菇有健脾、暖胃的功效，对于胃寒症的人群来说，往往吃些茶树菇的暖胃作用是非常好的；对于脾胃虚弱、运化所导致的腹胀腹痛、食欲不振等，都有很好的缓解作用。
2、利尿消肿
经常吃些茶树菇的话，可以帮助排泄出身体内的毒素，还有多余的水分，并且还可以促进血液、水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用。
3、降低胆固醇
茶树菇内含的营养成分很丰富，其中包括以后人体所必须的多种氨基酸，这些物质有抗衰老、降低胆固醇的功效，对于心血管、高血压、肥胖症人群来说是非常好的是食疗佳品。
4、清肠排便
茶树菇中含有大量的膳食千万，这些物质不仅仅可以补充机体内部的膳食千万，并且还可以刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，加速排便，可以促进消化，改善便秘问题。
5、增强免疫
茶树菇中所含营养物质很丰富，经常吃的话可以降低身体胆固醇、增强身体免疫力，有效的抑制肿瘤的生长，有抵抗衰老。增强免疫等保健作用。
6、补血造血
茶树菇中含有多种微量元素，其中就含有大量的铁元素，这些物质进入身体后，可以促进身体内血红细胞的合成，增强血容量，可以有效的改善先天性品质，缺铁性贫血等。
7、缓解小儿尿床
茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘都有较好的疗效，尤其是对于小儿低热尿床等问题，有很好的疗效。
8、防癌抗癌
茶树菇是一种非常好的菌菇类，内含的丰富多糖成分有很强的抗癌功效，经常吃些茶树菇的话，可以有效的预防、抵抗、抑制癌症细胞的生长。
【茶树菇家庭美味汤食谱推荐】
一、茶树菇炖鸡汤
材料：茶树菇、土鸡、生姜、葱段、葱花、香菜。
做法：
1、把茶树菇放入温水内浸泡30分钟时间，捞出，清洗干净，切短。生姜切片，葱切段，备用。鸡肉切块，焯水。
2、锅内起油烧热，放入姜片、葱段，倒入鸡肉，翻炒至鸡肉变色，放入茶树菇翻炒，加入白糖，加入酱油继续翻炒。
3、翻炒均匀后，把鸡肉和茶树菇装入汤煲内，加入适量清水，盖起盖子，大火烧开，文火慢炖1.5小时。
4、最好炖煮至鸡肉数量的时候，撒上葱花、香菜，加盐调味即可食用。
功效：鸡肉的主要功效是益气补虚、健脾胃、活血脉等；茶树菇内含丰富营养物质，含有大量的纤维素，炖煮出来的鸡汤不油腻，并且还具有滋补、强身的功效。
二、茶树菇来鸭汤
材料：茶树菇、蘑菇、春笋、老鸭、生姜、大葱、食盐、味精。
做法：
1、茶树菇、蘑菇用温水泡发30分钟，洗净，切断；春笋去外壳，切去老根，用刀背拍松，切成段。
2、接着把老鸭去头、去尾、去爪，去内脏，洗净，斩成大块；放入沸水内焯一下，捞出冲洗干净。
3、把泡发后过滤好的水，倒入砂锅内，再加入足够量的清水，大火烧开后，倒入除了春笋以外的所有材料。
4、文火慢炖3小时，接着放入笋块，继续炖煮20分钟时间，在关火起锅之前，加入适量的食盐调味即可享用。
功效：此汤营养美味，汇聚了多种营养健康的食材，饮用起来不仅仅汤色口感好，而且营养丰富，有清热、滋阴、健脾、和胃的功效。
三、茶树菇排骨汤
材料：排骨、胡萝卜、茶树菇、生姜，食盐。
做法：
1、把排骨洗净，切成，放入沸水内，焯一下，捞出冲洗干净备用；茶树菇提前30分钟泡发后；胡萝卜去皮，切成滚刀块。
2、接着把排骨、茶树菇、胡萝卜、生姜一起放入瓦煲内，加入适量的清水，大火烧开，文火慢慢炖煮1小时。
3、炖煮时间到了以后，加入适量的食盐调味即可享用开吃。
功效：此汤营养丰富，美味可口，同时还具有补肾、滋阴、健脾胃、提高免疫的功效，经常喝些茶树菇汤，可以抵抗衰老，有美容养颜的作用呢。
茶树菇是一种营养美味的绿色健康食品，食用有抵抗衰老、健脾和胃、排毒祛脂、降低胆固醇的作用。每周坚持吃2-3次茶树菇，对身体健康可是大有益处的哦。
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