茶树菇产地在哪里？茶树菇放久了能吃吗？-茶礼仪网

茶树菇产地在哪里？茶树菇放久了能吃吗？

2020-07-13 访问量: 11 茶礼仪网

由于茶树菇营养价值高，在我国的很多地区都有大范围的种植，而且茶树菇中含有对人身体有益的很多营养物质，所以它的需求量也是非常的大，关于茶树菇产地在哪里，茶树菇放久了能吃吗，这些问题相信大家都比较关注，如果大家感兴趣的话，就和我一起看下去吧。

一、茶树菇产地在哪里

茶树菇产地主要为江西广昌县、江西黎川县、福建古田县。这几个地方都是被大家公认的最好的产地。除了上述地理位置以外，茶树菇在全国范围内都有种植，昆明、成都、北京等都是很大的产地。除此之外，还有一些不太知名的地区，如江西省黎川县也是茶树菇重要产区，市面上较多供货有来自张家界武陵源地区。

二、茶树菇放久了能吃吗

1.能吃情况，有些家庭对这些干制品保管的比较好，比如将茶树菇和花椒、陈皮等有吸水性的食材放一起，能在一定程度上避免茶树菇受潮，放很久仍旧能保存较好的营养成分，适合食用。

2.不能吃的情况，我们都知道茶树菇含有一定的挥发性油成分，但如果随着存放的时间延长，这种油性成分就会慢慢流失掉，最后就算还能吃，营养价值也严重不足。而且若是保存的环境比较差，茶树菇容易受潮，那么这种放久的茶树菇多半都已经腐败变质，有的甚至已经生长了毛霉，其内部的营养成分全部流失，还带有一定的毒性，不适合食用。而且任何食物存放的时间过长也会引起变质腐败，这类食品成分发生改变，已经不适合食用。

新鲜的茶树菇短期保存只需要用干净的盘子装好，放进冰箱中冷藏即可，不过我们要注意，不能沾水，不能用保鲜膜覆盖和包裹。若是比较多还可以风干保存。而干制的茶树菇建议在晒干后的第二天密封保存，也可以放在通风低温干燥处保存，也可以包装好之后放在冰箱中冷藏，注意：做好防潮措施。

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