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其他茶在我们的生活中，几乎每个人都喝过茶，茶不仅可以解腻，而且茶的品种也有很多，龙井茶对于每个人来说也是很熟悉的茶，可是很多人都搞不清楚龙井茶属于什么茶?我们在购买的时候又应该怎么挑选呢?现在就随着小编一起来学下了解下吧!
一、龙井茶属于什么茶
龙井茶是历史比较悠久的好茶，也算是高档的茶叶，龙井茶叶颜色鲜绿，香气浓郁，味道回甘，从而吸引了不少喜欢喝茶的人的目光，在市场上也有着不可超越的地位!但是还有不少数人不知道龙井茶是属于什么茶?其实龙井茶是属于绿茶中的一种，龙井茶不仅含有很高的营养价值，对我们的身体也有好处!
二、怎么挑选龙井茶呢
现在市面上有很多品牌的龙井茶，而要挑选到好的龙井茶也实属不易，今天小编就为大家介绍下怎么挑选龙井茶。
1.用手摸：可以从茶叶的干燥程度辨别，挑出一片茶叶，然后用手指大力的捻，如果能够立即成粉的话，那就代表茶叶很干燥，如果是小碎粒的话，那就代表干燥度不够，或者茶叶潮湿，这样就会比较难保存，香味也不会很浓。
2.用眼看：可以从茶叶的外形、色泽、干燥度等等方面，看看是不是符合龙井茶的基本特征。
3.用鼻子嗅：用鼻子闻闻茶叶是否有香气，同时有没有发霉、发酸等等不良的气味。
4.用嘴巴尝：可以取些茶叶进行冲泡，可以先闻闻气味，在看看汤色，尝尝味道，最后看看叶底。
看完小编的这篇介绍后，是不是对龙井茶有了新的认识了呢!其实龙井茶还分为明前茶和雨前茶，明前茶就是在清明前采的茶芽炒制而成的，称之为龙井茶的极品，雨前茶就是在谷雨前采的茶芽炒制而成的，虽然龙井茶也分为了好几个品种，但是龙井茶独特的香气还是吸引了很多人喜欢的。
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