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普洱茶
花茶
其他茶说起奶茶，大家应该都是有喝过的哦。而且说道奶茶，真的是种类非常的多啊，走到大街上，奶茶店也是随处可见，各种口味让人无从下手。当然现在大家这么注重食品安全问题，很是担心奶茶添加剂等食品问题，而且，奶茶不卫生，放入添加剂也不是新闻了。
奶茶口感既有浓郁的奶香味，也有茶的苦涩，两个味道合在一起真的是完美!但是市面上的很多奶茶都是加了很多添加剂，味道也不令人满意，所以小编今天来分享自己做的六种香气袭人的奶茶做法!快来和小编一起尝最正宗的奶茶味道!
一、焦糖香草奶茶
用料
白砂糖两大勺，纯牛奶250ml，香草粉一勺，红茶适量
做法
1、先将两大勺白砂糖倒4入锅中，大火烧，烧白砂糖变到焦糖色;
2、加入250ml的纯牛奶;
3、加入香草粉和红茶继续着，牛奶烧开后关火;
4、将煮好的奶茶用滤网过滤几遍即可食用。
二、红糖姜汁奶茶：
用料
红糖20-25克，斯里兰卡红茶1袋，黑白淡奶50ml(也可用纯牛奶),全脂纯牛奶150ml,水200ml，姜三片
做法
1、水倒入奶锅煮开后放入姜片滚煮一下后关火放入茶包焖2-3分钟;
2、放入红糖搅拌均匀，倒入黑白淡奶和全脂牛奶搅拌均匀即可食用。
三、蒙古奶茶
用料
鲜牛奶120ml，阿萨姆红茶6g,盐少许，黄油一小块
做法
1、将水煮开，放入阿萨姆红茶和鲜牛奶，再次煮开;
2、关火，马上过滤，倒入茶具，放入少许盐和一小块黄油即可。
四、鸯奶茶
用料
红茶包2个，速溶咖啡3克，黑白淡奶100ml，水320ml，咔啡糖包/方糖/砂糖10g
做法
1、将速溶咖啡、茶包放入奶锅，加糖和水烧开煮一分钟;
2、捞出茶包，倒入淡奶，煮至奶锅四周起小泡，熄火倒入杯中即可。
五、皇家奶茶：
用料
红茶8g,纯牛奶20ml,细砂糖少许，水150ml,肉桂粉，抹茶粉
做法
1、把水倒入小煮锅里，水开，放茶，关火焖一分钟;
2、焖好的茶汤里加白砂糖，根据自己的口味放入牛奶，开火;
3、小火煮3分钟，始终保持在锅里边缘有小气泡，但是没有大开的程度，然后关火焖一分钟左右;
4、把茶从煮锅里过滤出来即可食用。
六、玫瑰奶茶
用料
牛奶，玫瑰花，普洱茶，冰糖可选;
做法
1、玫瑰花，普洱茶叶，牛奶一起倒入锅中
2、开小火慢慢煮到表面结奶皮，奶香和玫瑰茶香混合着就会飘出来的时候，(喜欢甜的可以放冰糖了)，搅拌一下把奶皮搅回牛奶里转大火煮沸就可以了。
作者已经把这六种都尝试过了哦，每种都有不一样的口感，大家不妨也来试试!如果你看到这里也想试试做奶茶，不妨分享给自己的朋友吧!
看了上面的奶茶做法的介绍，相信大家是不是也和我一样跃跃欲试，想在家里自己动手制作一杯奶茶解解馋呢。其实，很多食物大家都是可以在家里自己动手来制作的哦，那样不仅吃的放心安心，而且通过自己双手制作出来的美食，更加的有成就感哦。
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