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好的岩茶是不是也不怕冲泡太浓,这种浓苦与劣质茶的浓苦有什么区别?

2020-07-24 访问量: 11 茶礼仪网

岩茶冲泡太浓,超过品饮者的最佳浓度时,均会感觉浓苦,影响茶叶滋味。但高档岩茶的浓苦与劣质茶的浓苦品饮时,感觉起来是不一样的,好茶的浓苦有强烈和持久的回甘,且齿颊留香;劣质茶的浓苦虽有强烈的回甘、但时间短、而苦涩味持续的时间长,香气低、停留的时间也短。

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