绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茶属于山茶科、山茶属、茶种，那么采用非此品种的植物制作的茶都非正真意义的茶。
当茶叶冲泡后叶张舒展开，可从茶叶的外形观察是否是真的茶叶：
茶叶的边沿有锯齿，并且上部密而深，下部稀而疏，近叶柄处平滑无锯齿。
茶树叶片叶背叶脉凸起，主脉明显，由主脉生发的侧脉向上弯曲在离叶片边缘1/3处与上一对侧脉形成闭合。
茶树的侧脉一般7——10对。
茶氨酸是茶叶中独有的物质，因此有条件可以采用理化分析，检测茶氨酸的有无。
有用+10
赏
茶属于山茶科、山茶属、茶种，那么采用非此品种的植物制作的茶都非正真意义的茶。
当茶叶冲泡后叶张舒展开，可从茶叶的外形观察是否是真的茶叶：
茶叶的边沿有锯齿，并且上部密而深，下部稀而疏，近叶柄处平滑无锯齿。
茶树叶片叶背叶脉凸起，主脉明显，由主脉生发的侧脉向上弯曲在离叶片边缘1/3处与上一对侧脉形成闭合。
茶树的侧脉一般7——10对。
茶氨酸是茶叶中独有的物质，因此有条件可以采用理化分析，检测茶氨酸的有无。
茶叶的深加工的含意茶叶的深加工是指用茶的鲜叶、成品茶叶为原料，或是用茶叶、茶厂的废次品、下脚料为原料，利用相应的加工技术和手段生产出含茶的制品。含茶制品可能是以茶为主体的，也可能是以其他物质为主体的。春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，使人做事
发布时间：2019-08-30
原文标题：每日熟茶丨熟茶的轻发酵传统渥堆发酵并非重发酵、适度发酵，而是轻发酵，直至2006年之前，轻发酵都是行业主流，从1973年开始的渥堆发酵实验为减少损耗，降低成本，就是使用小堆子轻发酵进行尝试，所以到1975年正式定型的就是小堆子轻发
发布时间：2019-06-02
茶叶被誉为神奇的东方树叶，最早的茶叶是作为药用的。茶叶有一定的药理养生功能，但养生讲究季节时辰；若是季节时辰不对，那么养生也就等于功亏一篑。茶叶作为21世纪的健康饮品，种类繁多，不仅要喝对茶，喝茶的时间也很重要。什么时候喝茶最好？早晨饮用淡
发布时间：2019-08-29
茶为国饮，可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影响下，而展现出茶叶的生命之美。经常有茶友说，我买的是一级铁观音和碧螺春，可是因为不懂泡茶方面的知识，这两
发布时间：2019-06-03
中国顶级茶叶排行榜
大数据告诉你城市居民的茶叶购买频率
