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其他茶导读：茶叶可以分为发酵茶和不发酵茶两大类，其中发酵茶是对在在制作过程中有发酵工序的茶叶的总称，发酵茶还分为半发酵茶、全发酵茶、轻发酵茶和后发酵茶。那么金骏眉属于发酵茶吗?接下来让我们一起来了解金骏眉是否属于发酵茶。
金骏眉茶属于发酵茶
金骏眉茶属于红茶，是正山小种的分支。红茶是发酵茶，因而金骏眉也属于发酵茶。
金骏眉茶的加工过程主要有萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤，正因为它在加工过程中，茶多酚能促进茶叶的氧化，从而茶叶中的成分发生了变化，产生领茶红素和茶黄素等新的成分，因而金骏眉茶的香气十分明显，茶叶呈共色，冲泡后茶汤也呈现红色。金骏眉是茶叶中的珍品，外形紧实细小，茶汤香甜味醇。
金骏眉茶的好处
1.兴奋作用。金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用。金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用。金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
总结：选购金骏眉茶可选择武夷山区生产的金骏眉，这里的金骏眉比较正宗。如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“第一茶叶网”，我们会不定期为您推送精品文章。
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