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其他茶中国普洱茶网讯：陕西紫阳县洄水镇为加大招商引资力度，大力培育龙头企业，引领茶叶产业规模化发展、规范化管理、标准化生产，抢抓创建“全国富硒绿茶产业知名品牌示范区”机遇，茶叶产业已成为该镇富民增收的第一产业。截至目前，该镇已建成茶叶专业示范村1个，打造茶叶示范园1500亩，改造低产茶园1500亩，茶园总面积达到了1万亩，基本实现了人均一亩茶的目标，去年全镇产茶40余吨，实现产值500万元。
初夏时节，笔者来到紫阳县洄水镇紫健天然富硒茶有限公司新建的厂房内，只见一派火热的繁忙景象，工人师傅们正在加紧安装红茶加工机械设备，个个挥汗如雨。这是该镇引进的茶叶龙头企业，公司老板刘理科一脸自豪地说：“我这个厂房占地3000余平方，总投资近500万元，去年12月正式动工兴建，现在主体工程已基本完工，待设备安装调试完毕，就可以大面积收购鲜叶加工生产了。到时候向老百姓收购鲜叶一直延长至十月，一年下来可加工红茶10—20吨。届时厂里创造了效益，老百姓也增加了收入。”谈话间，刘理科眼中流露出的满是坚毅和自信。
今年，该镇在继续加大推行“公司+基地+农户”的运作模式，在抓好优质茶叶基地建设，加强种茶技术的培训与指导，进一步培育种茶大户，充分发挥示范带动作用的同时，多方争取项目和资金，引进红茶生产线，积极引导茶农购买小型杀青机和揉捻机等茶叶加工设备，大力发展陕青茶，以此进一步加快茶叶新产品开发步伐，提高茶叶生产机械化、标准化水平和夏秋茶的鲜叶利用率，促进茶叶产业健康快速发展。
在该镇茶稻村茶园基地，笔者看到虽然已经入夏，茶农们的采茶积极性依然很高。茶农李世春说，镇上每年组织两次集中茶园管护，经过科学管护后的茶园，叶芽肥厚，非常好采，现在她平均每天收入都在100元以上，而且可以从三月一直采到十月，一年下来光茶叶收入就是一万多元，农闲时还可到村上的茶厂打工，生活保障基本不成问题。
笔者了解到，镇上每到春茶开园前都要邀请县茶叶局的技术人员给村民搞技术培训，现场讲解栽植、采摘技术要领，手把手地教授生产加工技术，引导茶农提高种茶积极性。同时，通过发展红茶和陕青茶，延长茶叶采摘期，茶叶企业集中收购原本经济价值很低的夏秋茶鲜叶加工，使周围农户受益，有效解决了周围茶农卖茶难问题。
每天下午，茶农将摘来的鲜叶送到附近的鲜叶收购点或者镇上的茶叶企业，过秤后马上就能拿到现钱。摸着鼓起来的腰包，茶农们个个笑逐颜开，一脸灿烂。
副镇长姜显军告诉笔者：“茶叶产业一直是洄水镇主导产业，为把茶叶产业进一步做大做强，我们通过发展基地规模、加强技术指导、培育强村大户和龙头企业、引进红茶和陕青茶生产线等措施，着力提升茶叶品质，增加茶农收入，同时还带动了移民搬迁户就近就业，真正实现了企业、农户的‘双赢’。目前，全镇千余户茶农通过种茶走上了致富路。”
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