以悟云山的名义做茶以来,最核心的理念是“当年好茶,经年新茶”
也就是说当年做的好茶,当年可以喝,经过岁月之后,变成新的口味的茶.
想做当年好喝的茶,原料必须要好.台地茶或者小树茶的原料,因为苦涩味比较重,
所以很难做到当年可以马上喝的茶.悟云山用的是树龄大的古茶树中采摘鲜叶来进行制作.
而且,不断地进行杀青,揉捻制茶实践的过程中,
研究出了悟云山独有的方法来努力制作符合悟云山制茶理念的茶品.
以悟云山的名义做茶以来,最核心的理念是“当年好茶,经年新茶”
也就是说当年做的好茶,当年可以喝,经过岁月之后,变成新的口味的茶.
想做当年好喝的茶,原料必须要好.台地茶或者小树茶的原料,因为苦涩味比较重,
所以很难做到当年可以马上喝的茶.悟云山用的是树龄大的古茶树中采摘鲜叶来进行制作.
而且,不断地进行杀青,揉捻制茶实践的过程中,
研究出了悟云山独有的方法来努力制作符合悟云山制茶理念的茶品.
13亿的超人口大国每天都在产生着庞大的购买力,背靠这样一个具有天然优势的大市场,大众日常生活消费品拥有着巨大的成长沃土和发展空间,无论是油盐酱醋,还是烟酒等行业,都诞生了几百甚至上千亿体量的大品牌。与之相比,和烟酒一样同为刚需产品的茶,虽然
发布时间:2019-04-04
图为:出现“白霜”现象的小青柑柑普茶是近几年倍受消费者青睐的“果茶”,特别是“小青柑”最受追捧。它将普洱茶的陈、醇、滑与柑橘的清香与甜醇融为一体,形成独特风味的口感。同时,柑普茶还将普洱茶的暖胃助消化与柑橘的润肺消食功能相容互补,具有极高的
发布时间:2019-04-04
说茶网讯:勐海县是云南的重点产茶大县,注明的老班章山头茶就是坐落于老班章。而在10月20至22日举行的第十一届中国茶业经济年会上,勐海县被授予“2015年全国重点产茶县十强”和“2015年度中国茶业十大转型升级示范县”称号。在此次年会上,中
发布时间:2019-04-04
AnticancerResearch期刊在今年2月发表的一份报告表明:乌龙茶在抗击乳腺癌方面有潜力。密苏里州圣路易斯大学的研究小组将五种不同的茶萃取物(包括红茶和绿茶)应用于六种癌细胞系的影响,结果出人意料。乌龙茶透过破坏DNA相互作用来抑
发布时间:2019-04-04