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关于茶的美文:品茶,教你如何练就一条“金舌头”?

2020-10-18 访问量: 11 茶礼仪网

在这世间,有两种人会认真教你如何喝茶。

一种是教你学茶的老师。

一种是让你买茶的商人。

教你学茶的老师说,要相信自己的舌头,只有你品出来的滋味,才是真正的茶味。

教你喝茶的茶商说,适合自己的茶,就是最好的茶——茶无绝品,适口为珍嘛。

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你觉得他们说的都对,虚心请教,勤奋好学。

于是,你会从一个只喝白开水的小白,快速成长为一位“懂茶的人”。

从所有的茶都是一个味儿,到分辨出了不同的茶味,到越来越能喝出来茶的色香味的变化,还能品鉴出茶叶的好坏——是的,你的舌头越来越灵敏了。

你从来都不知道自己还能这么棒!

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然而,总有人比你的舌头更灵敏,还有人除了舌头会品味茶,还可以用身体喝茶,微妙而神奇。于是,你不断地虚心学习,积极参加茶会,不放过任何一个能蹭茶的机会,渐渐地发现你也能体验到了——玄妙之门从此打开。

这场从口腔到身体的旅程,是多么悠远而又充满神奇的一件事情!

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世间的道理总是一致的。

好看的面孔千篇一律,有趣的灵魂寥寥无几。

好喝的茶汤千篇一律,悠远的茶韵不可多得。

于是乎,名品、奇种、单株、单丛、山头、坑涧、阳崖、阴林、山南、水北、岩上、溪边、野生、野放、高枞、老枞、贡茶、老茶、深山、远道、名人茶、大师作、小罐装……越来越多的名目引来你不断追逐。

追逐的结果,一定会和市场相应:

茶汤上细微的差别,在价格上却是明显的。

你被市场的诱惑牵着舌头走,用金钱不断增加自己在品茶上更多的体验,渐渐地你的舌头越来越值钱——越值得你去花钱你练就了一条“金舌头”,用金钱买来的舌头。

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既然你的舌头能从麻木到敏锐,从中发现茶更多的未知和惊喜。

你就会明白,每一个千篇一律好看的面孔后面也都藏着一个有趣的灵魂,只是你暂时没有发现而发掘他而已。

同样,每一泡看似千篇一律的茶汤,也都会带给你不一样的体验,只是你志不在此,只向外求。

你因习得而逐渐敏锐的觉察力,又因为贪恋,陷入了另一潭深渊。

茶叶水深,所言不虚。

如果喝茶的人,能从贪恋中出离,关注于每一泡当下的茶汤,细细品味,体会一期一会的珍重,将不负于每一次的遇见。

所以,好茶在于遇,不在于求

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