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台湾茶叶十大品牌

2021-04-21 访问量: 37 茶礼仪网

台湾十大名茶系指:阿里山高山茶、富贵牡丹茶、优游吧斯极品青心乌龙茶、优游吧斯极品金萱乌龙茶、冻顶茶、文山包种茶、东方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭红茶等十种知名度较高的茶。
台湾高山茶，指以海拔1,000公尺以上茶园所产制的乌龙茶为主，"高山茶"并非专指某地生产的茶，而是与"平地茶"相对的概念名词。台湾生产高山茶的地区分布极广，以嘉义县与南投县境内海拔1,000-1,400公尺的新兴茶区为主。其中又以阿里山茶、杉林溪茶、梨山茶、玉山茶为代表。
阿里山高山茶
仁爱乡茶叶于雾社、高峰等地区开始推广栽培，此地的茶园，由于位居中央山脉的深处，终年气温低，温差大，而让高山的茶菁保持极佳的品质。因地广人稀，但仍有为数众多的名茶出现，例如天雾茶(雾社)、天卢茶(庐山)、宿雾茶(清境农场茶园)、碧绿溪茶、雾敦茶(红香)、雪山乌龙茶(白姑大山--大腾农场邹记茶园) 、东眼山茶(北东眼山)等茶。
台湾高山茶
白姑大山，别名白狗大山，为台湾知名山峰，也是台湾百岳之一，排名第42，海拔3341公尺，顶峰有一颗一等三角点，行政区划属于台中县。位于台中县和平乡与南投县仁爱乡交界处，北临大甲溪与大剑山、大雪山对峙，南隔北港溪、浊水溪与干卓万山相望。白姑大山属于雪山山脉，为白姑山群最高峰。山群南部为北港溪源，溪谷是泰雅族赛考列克亚族福骨群(Xalut)的世居地。"Xalut"在泰雅语中意指"居住在深山中的人";清代台湾府志中记载为福骨社，日据时期，以日语转换为"Hakku"，今译作白狗或白姑，是为由来。

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