乌龙茶和岩茶 茶是什么时候开始药用?
溯源
茶是什么时候开始药用的。
如今,茶不仅仅是人们饭后的饮料,还被视为能治多种疾病的中药。
人们喝茶时,喜欢在茶中放一味或几味中药,自制成药茶,以达到保健养生、防病祛病之目的。
那么,茶是什么时候开始药用的呢?茶的发展历史是什么样的?
茶,长期以来被视为多种功能的中药。
历代医籍所记载的药茶方,至少有二百多方。
有单味的,也有复方;有用于治疗疾病的,又有养生保健、延年益寿的。
品种繁多,的确称得上祖国医学一萃。
在茶叶利用的四千多年的历史长河中,就有三千多年主要作为药用。
例如:《神农本草》这部我国现存最早的药学专著,对茶的功用,就有明确的记载:茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身,明目。
并有神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。
相传:神农在品尝百种草药时,当尝到金绿色滚山珠而中毒,正巧倒在茶树下,而茶树叶上的露水流入口中,使之苏醒得救。
这虽说是传说故事,但却记载了茶叶有解毒功能这一事实。
三国时名医华佗在《食论》中写下了苦茶久食益意思,指出饮茶具有提神醒脑的作用。
汉代名医张仲景在《伤寒杂病论》中记述有茶治便脓血甚效的验证。
梁代名医陶弘景云:久喝茶可以轻身换骨。
这虽有夸张之嫌,但也说明了茶叶有强身保健和延年益寿的作用。
盛唐时期,在朝廷命苏敬等编写的《唐本草》中云:茶味甘苦,微寒无毒、主瘘疮,利小便,去痰热渴,主下气,消宿食。
下气消食,作饮,加茱萸、葱、姜良。
陈藏器《本草拾遗》中也记有破热气、除瘴气、利大小肠。
著名医学家王焘的《外台秘要》第三十一卷中有代茶新饮方一节,详细记述了药茶的制作,使用和主治疾病,开创了药茶制作的先河。
药王孙思邈编著的《千金要方》、《千金翼方》,在食治节中称茶令人有力,悦志并记有茶药方十余方。
孟洗《食疗本草》中也有用药茶治腰痛难转、热毒下痢的记载。