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蒙顶甘露茶哪个品牌好?

2019-03-21 访问量: 28 茶礼仪网

  蒙顶甘露是中国十大名茶之一,为绿茶的代表,备受茶客们的喜爱。接下来小编就来为大家介绍一下蒙顶甘露哪个牌子好?如果你不知道蒙顶甘露那个牌子的好,那就赶紧来看看吧。

  蒙顶甘露哪个牌子好?

 

  1、味独珍蒙顶甘露

 

  味独珍是知名的蒙顶甘露品牌之一,该牌子的茶品均为蒙顶山系列名茶代表,品质优异,享有极高的知名度。味独珍牌蒙顶甘露,更荣获了国际名茶评比金奖,受到了广大茶客的一直好评。

 

  2、皇茗园蒙顶甘露

 

  皇茗园是国内有名的蒙顶甘露品牌,其公司更是蒙顶山茶代表性茶企,入驻中国茶业百强。此牌子的蒙顶甘露,原料天然优质,成茶品质上盛,是众多消费者热选的蒙顶甘露牌子。

 

  3、跃华蒙顶甘露

  这个牌子品种包括有绿茶、黄茶红茶、青茶、花茶黑茶等系列产品,跃华牌蒙顶甘露,成品茶色黄碧绿,味甘而清,极具独特风格。

 

  4、天沫蒙顶甘露

 

  天沫品牌系列产品有甘露、石花、黄芽、毛峰、飘雪、红芽等特色蒙顶茶,这个牌子的蒙顶甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特点,在业界享有盛誉,为大众热爱的蒙顶甘露牌子之一。

  5、赋雅轩蒙顶甘露

 

  赋雅轩,为雅安市赋雅轩茶业有限公司旗下的品牌,其自有高山万亩茶园,鲜叶采摘至海拔1060米的蒙顶山核心产区,茶农严格采摘,赋雅轩茶人进行专业筛选,再由经验丰富的老师傅匠心炒制,确保每杯蒙顶甘露的品质。

 

  6、蒙顶山茶蒙顶甘露

  四川蒙顶山茶业集团有限公司是雅安市政府和名山区政府共同出资组建的一家集茶叶生产、加工、营销、旅游和科研推广为一体的全资国有综合型企业。四川蒙顶山茶业集团有限公司现有“蒙顶山茶”、“吴理真”等品牌,以“蒙顶甘露”为主打产品,更有蒙顶黄芽、蒙顶石花、蒙山毛峰等产品,选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料,传承传统工艺、结合现代化的加工技艺精心制作而成。

  蒙顶甘露,是国内最早出现的卷曲(揉捻)型绿茶,这也是其区别于其它绿茶比较明显的特征之一;其茶汤似甘露,滋味鲜爽、浓郁回甜,汤色黄碧、清澈明亮,使人齿颊留香,越来越受到茶友的钟爱。近年来,蒙顶山绿茶以生产蒙顶甘露及蒙顶石花为主,尤其是以蒙顶甘露的名气为甚。至于说蒙顶甘露哪个牌子好,见仁见智,各有各的喜好。选择适合自己的最好。

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蒙顶山甘露茶价格_蒙顶甘露多少钱一斤?

   四川蒙山山顶名茶种类繁多,有蒙顶甘露、黄芽、石花、玉叶长春、万春银针等。其中”甘露”在蒙顶茶中品质最佳。其品质特征是:外形美观、叶整芽全、紧卷多毫、嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿、透明清亮,叶底匀整、嫩绿鲜亮,且在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,蒙顶甘露茶的滋味更加鲜嫩醇爽。

  

  50年代初期,蒙山以生产黄芽为主,近来以生产蒙顶甘露等为多,加上当地地方政府及茶农在移动互联网时代里不余遗力的宣传下,蒙顶甘露“香馨高爽、味醇甘鲜”的特点逐渐为广大茶友所熟知。在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。

  以上便是关于蒙顶甘露价格的简单介绍。

茉莉花茶等级-蒙顶甘露是炒青还是烘青

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蒙顶甘露是炒青还是烘青凡是用锅炒干的绿茶均称为炒青茶,凡是用烘笼或烘干机烘干的绿茶均称烘青茶。蒙顶甘露是炒青还是烘青?蒙顶甘露杀青之后再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干才能得到成品。所以说蒙顶甘露是烘青绿茶。

蒙顶甘露

1、品质特点

紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。



特点:紧凑多银毫、嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,外形美观,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,茶形状纤细,叶整芽泉,叶嫩茉莉花茶等级芽壮;色泽嫩绿油润;

汤色:茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。

2、制法工艺

沿用明朝的“三炒三揉”制法。鲜叶采回后,经过摊放,然后杀青。杀青锅温为140~160℃,投叶量0.4公斤左右,炒到叶质柔软,叶色暗绿匀称,茶香显露,含水量减至60%左右时出锅。为使茶叶初步卷紧成条,给“做形”工序创造条件,杀青后需经过三次揉捻和三次炒青。

“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节,其操作法是将三揉叶投入锅中,用双手将锅中茶叶抓起,五指经期可以喝普洱茶吗分开,两手心相对,将茶握住团揉4~5转,撒入锅中,如此反复数次,待茶叶含水量减至15~20%时,略升锅温,双手加速团揉,直到满显白毫,再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干,匀拼大堆后,入库收藏。

蒙顶山茶,由于在加工过程中加入了揉捻工艺,和普通的绿茶相比,滋味更加鲜嫩醇爽。

烘青绿茶

烘青绿茶干爆工序,采用烘焙的方法,分为毛火与足火。人工烘焙:人工烘焙是在专用的蔑质焙笼上进行的,也可自备小型烘房中进行。机制烘青:所谓机制烘青,就是绿茶的干燥作业借用烘干机完成。烘干机的种类有手拉百页式喝什么花茶美白烘干机和自动烘干机2种。

烘青干燥工序,分为毛火烘焙和足火烘焙两种,现分述如下:

毛火烘焙:采用高温薄摊,快速烘干法。温度80-90℃,每笼摊叶3-4斤,均匀摊在烘笼口,中心较厚,四周稍薄,叶摊好后,再置于火炉上。每隔3-4分钟翻一次,手离摊叶5cm处有热感,感到有温度,将烘笼取下,置于竹盖上,以免茶未落入火炉,产生烟味,影响茶叶质量,烘约15分钟,达六七成干,茶叶稍硬有触手感觉,即可起烘摊晾半小时。

呈火烘焙:采用低温慢烘法。温度70℃左右,每笼摊叶4-5斤,每隔10分钟翻拌一次,(翻拌方法同毛火一样,手势要轻)。当手揉茶叶成粉末时,即可下烘,呈火烘焙,历时60分钟左右。

绿茶可以泡几次炒青绿茶

干燥的方法有很多,有的用烘干机或烘笼烘干,有的用锅炒干,有的用滚桶炒干,但不论何种方法,目的都是:一、叶子在杀青的基础上继续使内含物发生变化,提高内在品质;二、在揉捻的基础上整理条索,改进外形;三、排出过多水分,防止霉变,便于贮藏。最后经干燥后的茶叶,都必须达到安全的保管条件,即含水量要求在5—6%,以手揉叶能成碎末。

总之,蒙顶甘露是名副其实的烘青绿茶。



乌龙茶和青茶

蒙顶甘露啥时买最好

蒙山位于四川盆国的西部,横亘于称"雨城"的雅安、名山两县之间,海拔1450米,山顶有上清、菱角、毗罗、井泉、甘露五峰,终年烟雨蒙蒙,当然的,也因为独特的产地环境决定了蒙顶甘露的品质,那蒙顶甘露啥时买最好呢?下面我们就一起来了解一下吧!

蒙顶甘露的采摘时间

蒙顶甘露采摘细嫩,每年春分时节,当茶园中有5%左右的茶芽萌发时,即开园采摘,标准为单芽或一芽一叶初展。加工工艺分为高温杀青、三炒三揉、解块整形、精细烘焙等工序。

蒙顶甘露的品质特征

蒙顶甘露外形紧凑多毫,嫩绿色润,香气馥郁芬芳鲜嫩,汤色碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。蒙山茶自唐入贡久负盛名,仙茶、贡茶,古往今来均为我国名茶珍品,蒙山茶品种繁多,各具特色,主要有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等。1980年还创制了名茶“蒙山春露”,1985年又恢复了传统芽黄、白兔、元枝、雨前春等产品。

蒙顶甘露多少钱一斤

在目前的市场环境下,普通的蒙顶甘露茶一斤200元左右,优质的蒙顶甘露可卖到800元左右一斤,极品的蒙顶甘露价格高达上万元一斤。相对其它绿茶而言,蒙顶甘露绿茶的价格还算亲民,对于普通大众还是能承受得起,而那些极少数的天价蒙顶甘露茶,主要是以送礼居多。

蒙顶甘露的优势

1、香

蒙顶甘露是少数兰花香型的绿茶。蒙顶甘露香气自然、高扬、美妙,冲泡时香气回旋四散,对泡茶者来说是种享受。

2、鲜

蒙顶甘露一斤要用约50000个茶芽,这个茶芽其实主要指一芽一叶初展,不伤茶树而又能保证鲜爽度。我选择的蒙顶甘露的树种都是老川茶种,老川茶往往根系深栽,茶叶中有效物质多,氨基酸等呈鲜物质含量也大。

3、嫩

四川蒙顶山气温回暖早,雨水也早一些,传统上就是每年3月中下旬采摘,采芽期半个月。

4、甘

蒙顶甘露的生长环境在蒙顶山上,水汽回旋,植被丰富,茶园里樱花、玉兰、桃花等等密布繁盛,如同花园一般。多种生态层次交织决定了蒙顶甘露的滋味层次丰富。

5、制

火功是把双刃剑,用得好,克制寒性,稳定鲜爽度,提高香气;用的不好,寒性依旧,香气温吞,品质不稳定。古法制茶是优先考虑克制寒性的,在健康的基础上再考虑如何提香保色。

温馨提示:

蒙顶甘露属于绿茶,与所有的绿茶一样,最佳的采摘时间是在清明节之前,但清明节之前采摘的绿茶价格也是非常高的喔!