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其他茶仁化银毫中富含天然营养成份，对防衰老、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。仁化银毫的功效作用显著，长期适量饮用有益于身体健康，但喝茶有禁忌，仁化银毫也不例外，那么仁化银毫的功效与禁忌都有哪些呢？
仁化银毫功效
1、降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
2、瘦身减脂：银毫茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
3、抗衰老：银毫茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。银毫茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
4、抗菌：研究显示，银毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此银毫茶具备整肠的功能。
5、可改善消化不良情况：研究报告显示，银毫茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点银毫茶减轻病况。
6、防龋齿、清口臭
仁化银毫含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。仁化银毫茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
仁化银毫禁忌
禁忌1、喝头遍茶：因为仁化银毫茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
禁忌2、空腹喝茶：空腹喝仁化银毫茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
禁忌3、喜喝新茶：因为仁化银毫新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
禁忌4、胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶，正在哺乳的妇女也要少饮茶，由于茶对乳汁有收敛作用。
禁忌5、忌用仁化银毫服药，忌喝隔夜茶。仁化银毫中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀，阻碍吸收，影响药效，俗话说：仁化银毫茶水可解药性。隔夜茶时间过久，维生素已丧失，而且茶里的营养成分会成为细菌、霉菌繁殖的养料。
仁化银毫忌饮人群：
1、孕妇忌饮茶，尤其是不宜喝浓茶。
仁化银毫茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素，为使胎儿的智力得到正常发展，避免咖啡碱对胎儿的过分刺激，孕妇应少饮或不饮茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓茶。
哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进入乳汁，小孩吸乳后会间接的产生兴奋，易引起少眠和多啼哭。
3、发烧忌喝茶。
仁化银毫茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮茶。
仁化银毫茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，若肝脏有病，饮仁化银毫茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
仁化银毫茶保健作用
仁化银毫茶保健作用
1、抗衰老：银毫茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。银毫茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2、抗菌：研究显示，银毫茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此银毫茶具备整肠的功能。
3、降血脂：科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。银毫茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。
4、瘦身减脂：银毫茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
5、防癌：银毫茶对某些癌症有抑制作用，但其原理皆限于推论阶段。对防癌症的发生，多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
6、美白及防紫外线作用：专家们在动物实验中发现，银毫茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
7、可改善消化不良情况：研究报告显示，银毫茶能够帮助改善消化不良的情况，比如由细菌引起的急性腹泻，可喝一点银毫茶减轻病况。
仁化银毫茶制作工艺
仁化银毫茶制作工艺
1、鲜叶采摘：以春分开始至清明后5日为宜，以茶心第一芽第一叶初展者为上品，采回后应置阴凉通风处摊放4小时。
2、杀青工艺：杀青锅选用70厘米铁锅，成40度角倾斜安置灶上锅温应控制在180摄氏度左右，一次投茶仅500——700克。先用手扬炒，待叶温上升后再焖炒一分钟，而后降温至150摄氏度左右再扬炒叶色暗绿，叶质柔而不粘，嫩梗而折不断，茶叶清香漫溢时即起锅，全过程为6分钟。
3、揉捻工艺：揉捻工艺非常讲究，先团揉，后推揉，在10分钟左右的揉捻过程中，每隔2分钟要注意解决散热一次。揉捻好的茶再置锅内用手搓条提毫，先重后轻，使茶叶条圆.紧.直并显露白毫，即可上烘了。
4、烘茶工艺：烘茶以竹制焙笼用木炭烘焙，烘温控制在90——95摄氏度。烘至七.八成干后下焙摊凉，15分钟后再焙至全干之成品。
仁化红山镇农家白毛茶白毛尖：仁化银毫!
我们村的茶场：位于仁化红山镇，高坪水库旁。在这里我们每家每户都种有白毛茶。我们这里基本上是靠山吃山，大家都是靠山种茶叶。我们这里的白毛茶是有淡淡的兰花清香的。非常不一样的茶叶！
我们白毛茶的价格：清明茶一般都要100-130/半斤.非清明茶是 65元半斤 。有需要可以微--信加我们。
我们的成品茶
精挑细选
仁化县红山镇，地势山高，环境清新，风景秀丽，云雾缭绕，这里气候好，土地肥沃，也因此孕育出了一个独特的岭南佳茗---白毛茶。白毛茶是我们仁化县的一大特产，在红山镇各村落里都有大量的种植，是仁化县著名的茶叶生产基地，以白毛茶加工的银毫更是赫赫有名的地方有名特产。
红山镇白毛茶生长环境
红山镇的地势海拔非常的高，有多座高山，森林资源非常丰富，是广东省著名的生态示范县。高山下四处围绕着一个诺大的高坪水库，水库水质清澈，茶树生长在高山上，云雾缭绕，饱吸天地之精华，再加上早晚的昼夜温差大，气候湿润，非常适合茶树的生长，所生产出来的白毛茶茶芽粗壮，密披银色豪毛，经过手工加工后的茶芽豪毛银白如雪，茶汤持久清香，回味余甘，早在清朝家庆年间，就已经是供奉朝廷的贡品。
红山白毛茶的采摘时间
每年清明节前后，当你走进红山镇的各大小茶园里，可以看见云雾弥漫的茶园中，茶农们一个个的忙于采摘新鲜嫩绿的清明茶，一个个洋溢着脸上丰收的喜悦。采摘红山白毛茶有一定的采摘技巧，都是采摘刚刚初展开的一芽一叶或是一芽二叶，采摘回来以后的嫩芽，再由人工挑拣，挑选出老叶后，再进一步的进行人工加工，每个个步骤都是当地茶农们亲手亲力而为的，这就是我们红山白毛茶的独特之处。
红山白毛茶是以传统手工加工
1、鲜叶采摘。采摘春分开始到清明节前后一周的茶心，以第一芽、第一叶除为准。采集回来的嫩芽，放置通风处摊放几小时。
2、接着把嫩芽放进控制好火温的大锅内，用手翻弄几次，叶温上升以后，继续焖炒一分分钟时间，反复的翻弄几分钟时间。
3、然后取出，放入一个专门揉制茶的大簸箕内，用手不段的揉黏，去青味，在搓团揉年过程中，要散热一次。直到揉黏至茶叶圆、紧、显露白毫以后，就可以开始烘茶了。
4、我们红山白毛茶的烘茶工艺，一般都是用竹制的焙笼烘，然后再用木炭来烘焙。烘焙干了以后的茶叶，即是我们的红山白毛茶了。
红山银毫的口感，可以泡多少次？
经手工加工而成的红山银毫，其成茶外形芽叶粗壮，肥硕，色泽银辉，密披茸毛，显毫50-90%；泡出来的银毫茶，茶色清澈明亮，香气清幽如兰，滋味鲜爽，口感甘醇，耐冲泡，可以反复冲泡3-4次，茶色、茶香依然持久不退。
红山银毫的历史
红山镇种植、生产茶叶的历史悠久，生活中这里的世代人们都以种植茶叶为生。根据记载，红山镇种植茶叶的历史是在唐代，到了清代时期便开始人工种植，而所加工而成的银毫，在清代嘉庆年间就已经是进贡皇家的贡品。
仁化银毫茶，它所获得的荣誉称号非常的多，在1988年为“中国优质名茶”、1989年授予全国出口展品荣誉、1990年为北京十一届亚运会指定合格绿色食品，1992年荣获广东名茶称号，1994年评为全国林业特优新产品博览会金奖、2002年评为广东省优质名茶金奖。
红山茶是仁化县的特色农产品，茶叶以独特的优越品质，超越了许多地区出产的名茶，红山银毫茶是仁化白毛茶中的极品，红山镇也被誉为是“中国白毛茶之乡”。
