绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶不管是产品也好还是食物也好总会有他的一个保质的时期，或许我们对食品的保质期会了解更多一下，那么大家是不是知道我们天然茶叶也是有保质期的，知道信阳毛尖的保质期是多少长时间呢?可能你还不是很了解，就让小编带你去了解把。
现在大部分信阳毛尖都是散装茶销售的，在买茶的时候很少有人会提醒我们注意茶叶的保质期。随着包装茶的逐渐增多，以及人们对食品的日益关注，信阳毛尖的保质期也越来越受重视。如果留心注意一下的话，你会看到包装盒上都印有保质期的，大部分信阳毛尖的保质期都是8—12个月不等，要求低温(0—5℃)、密闭、干燥、避光、防异味，因为信阳毛尖对温度的要求比较严格一些，所以保质期相比其他茶叶来说稍微短一点点。
想要让信阳毛尖更好的保质，那就应该严格按照茶叶的储存方法来存放，控制环境温度，一般不经常饮用的茶叶建议密封好之后放在冰箱冷藏室内储存，并且要保持茶叶包装袋的干燥密闭，否则容易感染其他异味，进而加速茶叶的变质腐坏，还是那句话一定要在信阳毛尖的保质期之前饮用哦。
一般我们看到店面出售的信阳毛尖都是有保质期的，信阳毛尖的保质期时间都会印在我们包装带上面，只要大家留意一下都不难发现的，要是过了保质期，茶叶就很容易丧失原味，所以大家一定要多家留意不让一定会影响大家对我们信阳毛尖的看法的。
信阳毛尖的泡法信阳毛尖十道茶泡法
信阳毛尖的泡法信阳毛尖十道茶泡法，信阳茶人年鹤龄曾写有《茶具与信阳毛尖十道茶》一文，对信阳毛尖十道茶作了详细的介绍。信阳毛尖十道茶是通过挖掘信阳人的品茶习俗和传统品饮方式并结合信阳毛尖绿茶特点，辅以相应的茶具，融茶道形成的，以追求“和、美、清、敬、怡、真、寂”的意境为宗旨，具有浓郁的茶乡风情。
信阳毛尖十道茶所用的器具有茶船、壶组(包含茶壶、茶海、闻香杯、品茗杯、随手泡)、茶盒、赏茶盘、茶巾、净手盆、茶具组台(包含茶匙，用来取干茶;茶筷，用来夹洗杯子;茶漏用来放入在茶壶上，以免茶叶滑出;茶针是用来疏通壶嘴的;茶简是用来盛放用具的)7项。
信阳毛尖品牌有哪些真正的正宗的信阳毛尖
信阳毛尖品牌有哪些？信阳毛尖以其“嫩绿鲜”而在国内国际上都风光显赫，作为河南当地的特产，信阳毛尖被很多的茶客追为心头挚爱。不过，近年来，很多的杂货也充斥在市场上，关于信阳毛尖真正的品牌也让人在追问到底什么样的信阳毛尖品牌才能真正叫做名品，据小编了解，其实在很多城市，茶客分不清好茶的情况下，不少商人唯利是图，借机用劣质的南方绿茶来冒充，不过，当地的老茶人或者当地很有名的茶农带领下，小编也尝到了真正的正宗的信阳毛尖。
今天小编给大家分享的，是当地茶农介绍的关于信阳毛尖的正宗品牌，对于刚刚入行的茶人士来说，老字号品牌的识别真正的信阳毛尖，这也是一种比较好的鉴别方法。据茶农介绍，在信阳当地，人们比较认可的信阳毛尖品牌主要有五云的龙潭牌，小编最喜欢得到救赎文新的文新信阳毛尖，作为礼品赠送的也还有霖露茶业的浉之韵牌，颇受蓝天牙膏的知名度提携的有蓝天集团的蓝天茶等等。我们在实体店还有各大商场里见到的最多的应该是龙潭牌信阳毛尖和文新信阳毛尖。
也有一些在外地卖的比较好的毛尖品牌，销量上也在大幅的增加，虽然知名度还不够，但是也受茶客的欢迎。如果你想带走或者作为礼品赠送的话，最好选择大型超市或者是专业的购物商城，正品毛尖茶在这些商城还是比较正规的，能认准信阳毛尖品牌。
如果你去信阳当地旅游，不要忘记给朋友带去当地的特产，但是小编也不建议你直接到茶农家里去购买，因为茶农在保存和包装上都不太如人意，所以，还是建议去专卖店购买吧，又大方又放心。
信阳毛尖大山茶、高山茶、小山茶的辨别
绿茶信阳毛尖得到大家认可后，但关于信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别估计很少外地人能分得明白，下面就信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别说明下。
信阳毛尖亩产量非常低，高山茶一亩每年6斤左右，大山茶一亩每年约15斤左右，小山茶一亩每年50斤左右，这个是从产量上的区别，为什么会这样呢？
因为信阳毛尖大山茶根据岩石多少，土壤少等方面，山越大能种植的信阳毛尖茶树也少，加上气候和高度的影响，产量少价格高质量好，并且采摘要求也不同，这就导致了产量的不同。
信阳毛尖是目前世界上最细嫩的绿茶，多采纯芽和一芽一叶初展，才保证信阳毛尖充足的营养和极佳的保健作用。
信阳毛尖大山茶产区约有茶园面积三万多亩，远远少于小山茶产区（十五万亩左右），年产量也仅仅约四十多万斤。这就说明了高贵之处。
信阳毛尖大山茶产区很多地方依然是郁郁葱葱的森林，看似面积大，实际只有不到三万亩，而小山茶却有十万多亩。
正宗信阳毛尖大山茶产区（即五云二潭一寨产区） ，五云二潭一寨产区位于信阳西南山区的浉河港乡和董家河乡，其他产区无大山茶和小山茶之分。
从地理位置上来看， 信阳毛尖大山茶和高山茶与小山茶的辨别是很清楚的。
实际上真正的信阳毛尖产自信阳市西部的董家河乡和浉河港乡境内多山地区。去掉除掉炒制工艺、茶树品种、栽种技术等因素，这两个乡产的茶又可分为信阳毛尖大山茶、小山茶、丘陵茶和稻田茶。
产于海拔500米以上的茶可以说大山茶；产于海拔200米以上500米以下山上的茶谓之小山茶；产于海拔100米以上200米以下连绵的高山上的茶谓之丘陵茶；产于稻田改的茶园的茶谓之稻田茶。
就茶的品位而论，顺次为大山茶、小山茶、丘陵茶、稻田茶。当然可能网络上还出现有信阳毛尖高山茶，有是有，但市场上基本不可能买到，因为信阳毛尖高山茶是为了参加评比和国家领导贡品，产量少，价格高。
因此市面上能买到的应该就是信阳毛尖大山茶最好。信阳毛尖大山茶最好。为什么好，我想，可能就是因信阳毛尖大山茶能够充分汲取天地甘霖雨露滋润的缘故吧。
信阳毛尖按产地档次大体可按如下所述分。第1档次：浉河港乡境涵养盖黑龙潭、白龙潭、四望山、何家寨等和董家河境内的车云山等有些高度的山头所产的大山茶。离南湾湖较远深化大别山系的大田、胡岗、林场、白庙、丰家冲、黑龙潭等村茶山海有意抬高，所产信阳毛尖大山茶。
第1档次茶区约有两万多亩，占整个儿信阳茶区的约1/50强。第二档次：浉河港乡除大山茶之外的小山茶和董家河乡除大山茶之外的局部小山茶(董家河只是向迩浉河港的局部小山茶产区还可以，向迩南湾的不可以)。
那里面位于南湾湖边的郝家冲、西湾、白云寺、马家畈、夏家冲、桃园、陡坡、黄庙、易庙等村茶山海拔低，所产毛尖称为小山茶。
第二档次约略有十万多亩，占整个儿信阳茶区的约1/10；第三档次：信阳市其他产区的毛尖，其品位绝大多只能是平常的茶叶，不中算上名茶。从手动摘取到加工都没有第1和第二档严明。
当然价钱没法比，也正是这档毛尖的数量多显露出来，以致市场上的一、二档信阳毛尖越来越难找，以至于不断有被拘留人疑毛尖仍然十大名茶吗?第三档次约有100多万亩，这是啥子概念?奉告你如此的官方数值，产茶大省浙江茶园平面或物体表面的大小200多万亩，信阳约略是其1/2。
你能过高的希望信阳市的茶园都能出产高档毛尖吗?第1档和第二档在握动摘取、制造、加工几无差别，甚至于由于小山茶不受冻，出芽齐，在外形上还要优于第1档次。
但是口感、滋味儿、耐泡度都要差的远。各位茶友在浉河港买茶时要加意这一点儿，不要纯粹看外形买茶。第1档次无上档的极不容易得到到，价钱，说真实的话，连我自个儿都没法说，从800-2000纯粹看茶农要若干，能买这种茶的也不在乎价钱。
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