文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>绿茶>信阳毛尖>信阳毛尖鉴别>明前信阳毛尖的特点

明前信阳毛尖的特点

2018-03-09 访问量: 131 茶礼仪网

  正所谓的明前信阳毛尖茶是指清明前采摘,正所谓古人说的清明时节雨纷纷,细细的小雨浸湿在嫩嫩的茶叶上使茶叶有了清新的味道。而雨前茶它的采摘时谷雨前相比明前茶比较浓,生长速度相比快些,产量大些,人们大多都喜欢喝有价值的。

  明前信阳毛尖分很多种:有的只采冒出来的新芽,有的要等新芽长到大拇指大小才采,有的采较老的叶子。但无论是哪一种,泡出来的茶都无比醇香。新芽一般是小拇指那么大,颜色是淡淡的浅绿,边角沾一点点黄,形状像小正方形,十分柔软。

.明前信阳毛尖

  明前信阳毛尖大拇指大小的叶子,颜色稍深一点,但与其他树叶比起来却是嫩芽。较老的叶子嘛,颜色本事墨绿色的,看上去很阴郁,但茶香却浓,味微苦。采完茶叶后还要筛选,把有斑点的跳出来,剩下的就全是水灵灵的、完美的茶叶了。这筛选还要选好几次呢,可见做工多精细。筛选完了要炒茶,炒茶跟炒菜差不多,只是不放佐料,而且不能炒焦。

  两者相比明前茶的产量较少些,而雨前茶多些。因为明前信阳毛尖受温度低些,生长速度慢些。反观雨后茶在雨后采摘温度有所回升,茶叶吸收光强加速生长产量反而比明前茶多。在市场上人们大多喜欢喝明前茶,也有一个原因就是采摘时间早,上市时间早导致的。

有用+10
分享

信阳毛尖集团董事长陈世强介绍毛尖种类

  当我们谈论起信阳毛尖,很多人都知道这是绿茶,也知道主产地在河南,知道味道清香,茶汤清亮,有着利尿、抗癌、防衰老等功效。但是说起毛尖种类就开始抓耳挠腮,各种奇怪的答案都出来了。下面我们就来听一下信阳毛尖集团董事长陈世强关于毛尖种类的介绍。

  信阳毛尖集团董事长陈世强先介绍了明前茶。是清明节前采制的茶叶。春天刚刚冒出的嫩芽采制而成。这期间的茶叶嫩,喝着有种淡淡的香。因为生长速度慢,几乎100%嫩芽头,是信阳毛尖级别最高级别的茶。最大特征是芽头细小多豪汤色明亮。

<a href=http://www.chayu.com/baike/388 target=_blank >信阳毛尖</a>集团董事长陈世强

  随后信阳毛尖集团董事长陈世强讲的是谷雨茶。谷雨前采制的茶。春季温度适中,雨量充沛。茶叶的生长正在含苞怒放,一芽一叶正式形成。泡好“条形虽然仅次于明前级,但是味道稍微加重了。这种茶结合了对信阳毛尖外形的档次感、还它的口感为一体。主要适合稍高档消费的人群。

  最后信阳毛尖集团董事长陈世强简单的提到了春尾茶、夏茶和白露茶。我们最常喝到的,毛尖还是前两种。毛尖种类总共有五种,大家都记住了吧。再去市场选购毛尖的时候就可以跟店家说,我要明前茶或者谷雨茶,这样也会显得自己非常专业。

想降血压的一定要了解信阳毛尖


  信阳毛尖是产品中的极品,属于绿茶的一种,通过典型的制作工艺,茶叶的本质味道并未发生过多的变化,所以味道十分的清新,产品的色泽非常光亮,泡好的茶叶非常的诱人,信阳毛尖的功效主要是能够有效的降低血压和血脂,防止外界辐射等功效。

  信阳毛尖是河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖的功效具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物以及水溶性矿物质。

信阳毛尖的功效

  信阳毛尖的功效具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。常喝毛尖茶,能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛,并能增血管有效直径,使血管壁保持一定弹性,消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更显著;临床证实,大多数高血压患者血压增高受血管紧张素所控制,一旦抑制住血管紧张素活力,就能达到降压作用;喝茶能降低血液中胆固醇含量。茶叶中的儿茶素类物质,对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂含量均有明显的降低作用。常饮茶的人血液中胆固醇含量比不饮茶的人要低三分之一左右。

  通过上述对信阳毛尖的功效进行介绍,大家对于信阳毛尖有了更加清楚的认识吧,现在还想通过文章对该茶叶的泡法进行简单的介绍,先将水杯装点水,水一般为七成就行,水温九十多度最佳,然后用勺子取茶叶若干放进水中,恒温三分钟就可以引用,此时茶叶自由舒展,非常诱人。



中国名茶信阳毛尖怎么样?

  谈到信阳毛尖,大家都知道它是中国名茶,因此本文将主要为大家介绍中国名茶信阳毛尖。可是,中国名茶信阳毛尖有什么特点?它的功效有哪些?关于此类问题,我们继续从下文为大家介绍。

  中国名茶信阳毛尖茶叶中具有嘌呤碱、腺嘌呤等到生物碱,可与磷酸、戊糖等物质形成核甘酸,核甘酸类物中的ATP、GTP等化合物对脂类物质的代谢起着重要作用,尤其对含氮化合物具有极妙的分解、转化作用,使其分解转化成可溶性吸收物质,从而达到消脂作用。茶叶具有净化人体消化器官的作用。

中国名茶信阳毛尖

  中国名茶信阳毛尖茶叶中的黄烷醇可使人体消化道松弛,净化消化道器官中微生物及其它有害物质,同时还对胃、肾、肝脏履行特殊的净化作用,不但有助于脂肪等物质的消化,而且还能预防消化器官疾病的发生。中国名茶信阳毛尖茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显著的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用,故有抑制肿瘤转移的效应;茶叶中含有大量EGCG,它能有效地抑制人体中促瘤剂活性,可有效地防癌细胞的生成。

  这就是中国名茶信阳毛尖的描述,是不是一看就能明白它有哪些特点?当然,中国名茶信阳毛尖茶叶的特点也是非常多的,而且冲泡的方法也是非常简单的,每一个人都会,值得首选。