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乌梅金银花茶制作及茶疗功效

2019-03-22 访问量: 36 茶礼仪网

乌梅金银花茶制作及茶疗功效

 

乌梅金银花茶


材料:金银花、乌梅各15克,白砂糖或冰糖100克。


做法:将乌梅和金银花用沸水冲泡15分钟后,加入白糖即可饮用,冰镇后口感更佳。


茶疗功效:祛暑生津、涩肠止泻。

 

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泡饮金银花茶的地方特色

  泡饮金银花茶的地方特色,大家应该是都清楚金银花茶即是金银花的成品,而且市场上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。那么下面就和小编一起来了解一下泡饮金银花茶的地方特色吧。

泡饮金银花茶的地方特色

  这两种金银花茶,前者花香扑鼻,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。金银花茶是老少皆宜的保健饮品,待别是夏天饮用更为适宜。在选购金银花时,可以从金银花的外形、色、气、味等方面入手识别质量。正品金银花长2-3厘米,表面黄白色或绿白色,气清香,味淡、微苦。

  金银花的茎、叶和花都可入药,具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香,含水量花蜜较多,农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干,即为金银花茶有两种,即是金银花的成品。

  市场院上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶拼和,按金银花茶窨制工艺窨制而成的金银花茶;另一种是用烘干或晒干的金银花干与绿茶拼和而成。这两种金银花茶,前者花香卟,以品赏花香为主;后者,茶香味较低,但可保持金银花的药效作用,不失其保健效果。

  泡饮金银花茶的地方特色,四川茶馆泡饮金银花茶很有地方特色,茶具采用一套三件头(茶碗、茶盖、茶托),敞口式茶碗,口大便于注水和观察碗中茶景,反碟式的茶碗盖,既可掩盖茶汤香气,又可用以拨动碗中浮面茶叶、花干,不使饮入口中,茶托(又叫茶船)用于托放茶碗,使饮茶时不致烫手。

  边呷饮金银花茶,边摆“龙门阵”,悠然自得。中国民间多数喜饮花荼,尤其是三北地区:华北、东北、西北各省人民,金银花茶为必备饮料。

  南方的金银花茶,运到北方,在干燥、低温的气候下。更显得香气浓郁。北方冬季时长,天寒地冻,花木萧疏,室内烤火取暖时泡饮一杯金银花茶,可增添居室芬芳。

  如临春暖花开之境,令人精神振奋。也有人喜饮红金银花茶,通常为玫瑰红茶,其花色花香与红茶均相近,玫瑰花瓣富甜蜜香,与红茶的嫩糖香味相配伍、交融,十分协调,令人齿颊留芳,精神愉悦。泡饮乌龙金银花茶,一般同乌龙茶泡饮法,即用紫砂小茶壶装满茶叶,沸水冲泡,加盖,再在壶外淋浇开水,增加壶温,促茶出汁,5分钟后,倒入小酒盅式茶杯,像品饮“茅台洒”一样,小口细细品尝,欣赏乌龙茶韵和鲜花香气、顿觉花香助茶味,茶味显花香。

  泡饮金银花茶的地方特色,看完小编以上的介绍大家是不是想要去感受一下了呢,当然有机会还是可以的了,但是没有机会的朋友也不要灰心哦,完全可以自己动手做起来哦。金银花茶还能提高人体耐缺氧自由基,增强记忆,延缓衰老;改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,润肤祛斑。

怀孕可以喝金银花茶吗有什么效果

怀孕可以喝金银花茶吗?怀孕期间是女人一生中的一个特殊时期,怀孕期间要改变平时的生活习惯,饮食习惯。怀孕可以喝金银花茶吗?金银花茶具有清热解毒、消暑除烦的作用。一起来看看怀孕可以喝金银花茶吗?

原则上,女性孕期可以喝茶,但茶叶所含成分特殊,且茶饮也多种多样,所以,并非所有茶饮都适合孕妇饮用。金银花具有清热解毒、通经活络,护肤美容的功效,能降压、降低血清胆固醇,改善微循环,清除过氧化脂肪沉积,促进新陈代谢,延缓衰老,润肤祛斑。

怀孕可以喝金银花茶吗有什么效果

怀孕可以喝金银花茶吗?茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明,茶多酚具有很强的抗自由基作用,可延缓人体衰老进程。特别是维生素C在茶叶中含量较高。茶素可以降低血脂,增强血管韧性,对牙齿也有保护作用。

茶中的一些元素还有解除原子辐射的能力。孕 妇是可以喝茶的,但是不是所有的茶都适合孕妇,如果乱喝,则有可能会影响孕妇及胎儿的健康。一般来说,孕妇适宜喝绿茶、花茶、果茶,但不宜喝红茶,但准妈妈体质不同,个人也有差异。

通过本文的介绍现在了解了怀孕可以喝金银花茶吗,怀孕期间喝金银花茶会增加孕妇的尿和心跳次数与频率,从而加重孕妇的心与肾的负荷量,怀孕期间不要喝浓茶,希望本文的介绍对您有所帮助。

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金银花茶的功效菊花茶的功效

大家都知道,金银花、菊花都是在我们的生活中非常常见的花茶,且都是口感好,营养价值非常高的茶叶,但是喝这样的茶叶也都是有相关禁忌的,具体的功效及其禁忌如下!

金银花茶的功效

1、抗病原微生物

对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。

2、抑菌杀菌

对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用,对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

3、抗炎解毒

对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿,清热解毒作用。

4、疏热散邪

对外感风热或温病初起,身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。金银花茶可以单独冲泡,也可以搭配其他花茶一起冲泡,败火效果更好,口感更佳。

5、凉血止痢

对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。

菊花茶的功效

1、疏风散热

菊花味辛疏散,体清达表,气清上浮,微寒清热,有疏散肺经风热的作用,但发散表邪之力不强。常用治风热感冒,或温病初期时温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状,经常与性能相似的桑叶相须为用,常配伍其他中药一起使用。

2、平抑肝阳

菊花性寒,入肝经。可以清肝热、平肝阳,常用于治疗肝阳上亢,头痛眩晕的症状。可与其他平肝潜阳,清肝热,熄肝风的的药一同使用;可配伍其他中药一起治疗肝经热盛、热极动风者。

3、清肝明目

菊花辛散苦泄,微寒清热,入肝经,既能疏散肝经风热,又能清泄肝热以明目。喝菊花茶可以清肝明目,配伍其他中药泡水喝用于治疗肝经风热,肝火上攻所致的目赤肿痛者。若有肝肾精血不足,目失所养,眼目昏花,视物不清也可配伍相应中药以达到滋补肝肾,益阴明目的效果。

4、清热解毒

菊花茶味苦性微寒,能清热解毒,可用治疮痈肿毒,可与其他一些中药配伍使用。不过比起来野菊花本品清热解毒的效果要弱。

5、抗肿瘤

菊花黄体酮类物质里面含有木犀草素和芹菜素,木犀草素可以抑制卵巢癌细胞的运动和侵袭,芹菜素可以抑制视网膜母细胞瘤蛋白的磷酸化使细胞发生G1期阻滞,也可激活细胞周期依赖的蛋白激酶1影响CDK的活性,从而使细胞发生G2/M期阻滞,因此喝菊花茶有抗肿瘤的效果。

6、抗氧化衰老

菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力,有着较强的抗氧化活性,并且菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关,因此常喝菊花茶具有抗氧化衰老的作用。

7、抗病毒

菊花茶具有一定的抗病毒作用。菊花能够在不同程度上抑制骨髓灰质炎病毒、麻疹病毒、单纯疱疹病毒等。如果菊花里有效成分达到一定的浓度还可以有效地抑制流感病毒,更甚至于对艾滋病病毒有着一定的抑制作用。

8、抗菌

菊花茶中的菊花挥发油可以抑制多种细菌的活性,尤其是对金黄色葡萄球菌的抑制效果最为明显,而且鲜菊花水煎后也能在一定的程度上抑制革兰氏阳性菌和杆菌的活性。所以在一定的程度上,菊花茶具有抗菌作用。

9、提神

菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花茶有良好的镇静作用,经常饮用能使人肢体轻松,醒脑提神。

10、抗心血管疾病

因为菊花中所含的黄体酮成分有降血脂,降胆固醇,抑制血栓和扩张冠状动脉的作用。所以经常饮用菊花类茶饮对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的抑制作用。

11、增强免疫力

菊花中茶含有锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能,另外硒元素也能增强人体免疫力,菊花茶还能补充多种人体需要的氨基酸、维生素,因此喝菊花茶能增强免疫力。

菊花茶的营养价值

菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质,可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效。从营养学角度分析,植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用。

菊花茶的饮用禁忌

1、老人及儿童忌喝

也许大家认为老人喝菊花茶可以降血压、胆固醇,夏季食用并无大碍,但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱,喝菊花茶有引起肠胃疾病的可能性,老人需慎重。儿童处在生长发育的高峰期,阳气正当时,喝菊花茶有削减阳气之效,最好禁止食用。

2、过敏体质者忌喝

在我们的现实生活中有人会对菊花茶过敏,如果喝了菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝菊花茶反而会有副作用,对自己的健康不利。

3、伤寒感冒者忌喝

一般来说,伤寒感冒者都是因为着凉引起的,而菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝,另外,感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝菊花茶了。因为菊花茶有刺激胃酸分泌,加重咽喉炎症的作用,延缓患者复原的时间、降低复原的质量。