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霍山黄大茶功效与作用介绍

2019-03-22 访问量: 35 茶礼仪网

霍山黄大茶功效与作用介绍

 

 

霍山黄芽有哪些功效


   霍山黄大茶据农业部茶叶质量检测中心检测显示,霍山黄芽的香气成分共有46种之多,同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分,具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。


1:降脂减肥 抗衰益寿


2:益思提神 护齿明目


3:生津止渴 消热解暑


4:抗辐射 助消化


5:改善肠胃 增强免疫力

 

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“黄汤”之争,谁是赢家?

一则茶企的“郑重声明”,引发人们对茶叶品牌“黄汤”的关注。此次“黄汤”之争,能否成为温州整合资源打响茶叶名品的契机——


“黄汤”之争,谁是赢家?
 

“黄汤”重现温州茶叶市场,期待再创辉煌。 本报资料照片 赵用 摄
 


 

昨天,一则刊发在本地媒体上的“郑重声明”,引起不少读者关注。不足百字的短短声明,因为涉及“黄汤”这个茶叶品牌的归属,而引出一场由来已久的争论:“黄汤”名号,究竟归谁所有?

“黄汤”,可能很多温州人不知是何物。史料记载,“黄汤”作为温州历史名茶,创制于清代,被列为贡品,属于六大茶类中的黄茶类,与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。它产于平阳、泰顺、瑞安、苍南等地,其中以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳。后因传统制作工艺失传,黄汤“知其名,不见其物。”如今,泰顺、平阳、苍南三地的种茶人,都在设法重制这一失传的历史名茶。

然而,谁是“黄汤”真正的拥有地?至今却是说不清、道不明。记者从农业部门了解到,近年来,平阳茶企申请了黄汤加工工艺的发明专利,泰顺茶企申请注册了黄汤商标,苍南茶企则申请注册了第35类的黄汤广告、包装等内容。三地原本也是各自发展、相安无事,但业内人士却能看出其中品牌归属的隐忧。此次泰顺的浙江四贤茶业有限公司发表的“郑重声明”,将原先的暗争公开化。

那么,“黄汤”之争,是否会成为我市整合区域资源、打响又一个温州茶叶名品的契机?

商标持有人:

原本“睁只眼闭只眼”

旧事重提只为正名

刊登“郑重声明”的,是位于泰顺的浙江四贤茶业有限公司法人代表吴文彬。他告诉记者,声明主要为了给泰顺“黄汤”正名。

“发表声明是出于两个事件。”吴文彬说,其一,在刚刚结束的“2013浙江绿茶(南京博览会)”名茶评比中,企业参评的泰顺“黄汤”和另一家茶企参评的平阳“黄汤”,一同获得金奖;其二,“平阳黄汤”正在申报地理标志。他认为,这两个事件对自己的“黄汤”注册商标,构成了直接影响。

其实,浙江四贤茶业有限公司自2000年注册“黄汤”商标以来,类似的摩擦就一直存在。位于苍南的浙江银奥茶业发展有限公司,在2008年恢复生产温州黄汤,2009年又申请注册了第35类商标,涉及“黄汤”广告、包装等内容。而“平阳黄汤茶叶加工工艺”经国家知识产权局审查,也于2010年5月获得专利权。

吴文彬表示,既然企业已经注册了“黄汤”第30类商标,涵盖茶等方便食品,那么,其他企业在这一领域就不能使用“黄汤”字

样。但这10多年来,平阳、苍南、瑞安等地的一些茶企,一直挂着“黄汤”的品牌。吴文彬称,自己对于这样的行为一直是“睁只眼闭只眼”。

“可是,现在市场上的黄汤茶叶质量、工艺品质不一,对品牌肯定有伤害。”吴文彬告诉记者,现在市场上认识黄汤茶的人并不多,有些茶厂就存在“浑水摸鱼”的心理,比如茶叶发酵不到位使得品相难看,还有的甚至把红茶掺进黄汤茶里卖。

吴文彬认为,如果再不为“黄汤”茶正名,今后这一品牌在市场上就会变得“乱七八糟”。“现在300元有人卖,1200元也有人卖。”他说,“四贤”生产的黄汤茶,一般价位在每公斤1000元,一年出产约两吨,顶级黄汤能卖到每公斤1万元,但一年产出不足2.5公斤。目前,该企业的年产值达6000多万元,其中精制出口眉茶占总产值的80%,对于“黄汤”茶产业的进一步推广,企业一直在做课题研究。

“中国黄茶之乡”——岳阳

  岳阳市是全国黄茶主要产区,2010年岳阳全市生产、销售黄茶1.5万吨,产值5.6亿元,分别占全国黄茶销量的65%,产值的70%。为了进一步推动茶叶产业发展,扩大岳阳黄茶的影响,岳阳市大力申报“中国黄茶之乡”称号,并以此为契机,联合湖南省茶叶公司在君山区筹建一个500亩的岳阳黄茶产业园,改造扩建一个年交易额超20亿元的中国黄茶交易中心,同时积极筹办岳阳黄茶文化节。预计到2016年,我市将改造、新建高标准优质生态丰产茶园35万亩,年产茶3万吨,成为全国最大的黄茶产区和集散地。 (记者曾敏学)

 

黄茶有哪些品种三大主要种类介绍

大家应该都知道,黄茶的品牌是非常多的,并且它的品种也是非常多的。黄茶作为我们中国人的特产茶叶。他所受到的喜爱也是非常的广的,小编希望大家能够好好的去了解一下黄茶究竟有哪些品种,这对于大家在以后饮茶的时候是非常有帮助的。

黄茶有哪些品种三大主要种类介绍

黄茶,按照鲜叶的老嫩、芽叶的大小,可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三大主要种类。

黄芽茶,采摘细嫩单芽或是一芽一叶去加工而成的。黄芽茶的外形是十分的茁壮挺直,银毫满披,色泽金黄光亮,汤色杏黄明亮,滋味甘醇爽口,有"金镶玉"之美誉。黄芽茶主要包括有:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽。黄小茶,采摘细嫩芽叶加工而成。黄小茶,外形微卷、其色泽是黄亮并且非常的油润的,白毫也很显露,它的汤色是橙黄并且明亮的滋味十分的醇厚且鲜爽。

黄大茶,采摘一芽二、三叶或一芽四、五叶为原料加工而成。黄大茶的外形十分的肥壮,色泽是金黄且油润的,滋味十分浓厚且醇正。黄大茶中主要是包括得有:皖西黄大茶、广东大叶青、贵州海马宫茶。

黄茶的品质特点是"黄汤黄叶",其典型制作流程是杀青、闷黄和干燥。制作特点主要是闷黄过程,利用高温杀青,破坏酶的活性。

希望大家在看了小编所说的这些关于红茶的品种的文章之后,你们能够去尝试一下黄茶,其实多喝黄茶对我们的身体是很有好处的,并且它的保健作用也是在我们长时间的饮用下才能看到好的效果的。希望大家都能够身体健康哦!