有这个疑问的茶友,我想,其实并不是不认得茶,而是很容易出现被不法茶商以次充好、以其他茶冒充名茶而上当的情况。所谓真茶、假茶,实际上是茶叶的等级高低和茶叶原产地是否真实的概念。这个没有什么更好的方法,唯一的办法就是多逛茶叶城,有比较、有了解、有试喝,再不断丰富自己的理论知识,两者结合,才能更好地掌握不同茶叶的产地特征,以及不断丰富自己评价茶的水平。
有这个疑问的茶友,我想,其实并不是不认得茶,而是很容易出现被不法茶商以次充好、以其他茶冒充名茶而上当的情况。所谓真茶、假茶,实际上是茶叶的等级高低和茶叶原产地是否真实的概念。这个没有什么更好的方法,唯一的办法就是多逛茶叶城,有比较、有了解、有试喝,再不断丰富自己的理论知识,两者结合,才能更好地掌握不同茶叶的产地特征,以及不断丰富自己评价茶的水平。
用于泡茶的花草,市面上可购买到的大多是干燥产品。一般而言,经过正式代理的花草茶,每一款都会有明确的标记。如果是第一次购买花草茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。 购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可
发布时间:2019-03-24
见过瓜子、花生、栗子现炒现卖,可是,你见过茶叶现炒现卖吗?在香港中路一家现炒现卖的“茶博士”。地上放着一口铜锅,锅台左边放着一筐新鲜茶叶,是刚清洗干净的,还可见水迹。右边则放着小半筐半成品和半筐刚炒出来的成品。把手靠近,会感到余温尚存。而锅
发布时间:2019-08-09
一,绿茶绿茶是不发酵茶,新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品来说最短,因为没有经过发酵和特殊的制作工艺,所以需要更高的保存要求。一般来说,常温下保质期在1年左右,冰箱存储尤佳,如果保存不当的话可能8、9个月就开始
发布时间:2019-06-01
品茶,是一门综合艺术。茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。一般说来,判断茶叶的好坏可以从察看茶叶、嗅
发布时间:2019-06-01