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导读：本图文由“弘益茶道美学”授权转载发布，其他媒体转载请注明作者和出处，以下为原文：
知道我喜欢茶，云南的兮兮给我寄了古树滇红。打开包装，香气扑鼻而来。古树滇红茶叶外形肥硕紧实，色泽乌润。迫不及待煮水泡茶，只见汤色深红，香气鲜郁，轻轻啜饮一口，唇齿间浓郁的蜜香，又带着天然的花香味道，令人不肯释杯。
每天，看书写字久了，起身泡一壶功夫茶，看着深红的茶汤，在杯中映着冬日的阳，心里就感觉一点点暖起来。想想这茶树，历经百年，走过了很久的岁月光阴，定是有着沧桑的外貌，历经百年风雨的树身，虽是满目沧桑，而那枝头的叶，却依旧青翠葳蕤。
想着兮兮和爷爷一起采茶制茶，想着南方女子温柔的玉手揉捻茶叶，这里面存了女子的温润，所以这茶，看着丰硕，入口却是绵蜜悠长。
滇红，这来自海拔1000米以上的亚热带地区的古树茶，南方丰沛的降水量，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的奇特景致，加上原始森林里深厚的腐殖层，使得古茶树吸进自然精华，长得高大粗壮，而叶肥硕。特殊的气候环境，还让古茶树自生出一种芳香油，这也是茶为何香气四溢的缘故吧。
轻嗅一下盒内茶叶，一股熟悉的老面馒头味道，透着醇香，令人脾胃大喜，仿佛瞬间所有的感官打开了封闭已久的门，在贪婪里尽情汲取来自遥遥南方的日月精华。
茶，作为国人最喜的饮品，走过了千年的光阴，越来越受到众人的捧爱。而茶叶在西周时期，是被作为祭品使用的。可见，在久远的年代，茶叶就被赋予了高规格待遇。春秋时期，茶的鲜叶被作为菜品，战国时，又被用来做药品，直到西汉，才成了最主要商品。老祖宗在最初，就把茶叶尊为贵宠，从来没慢待过呀。
茶是我们的待客之物。来了客人，总会拿出平时不舍得喝的好茶，和来客一起温杯泡茶。一壶茶，几个相知，在谈古论今的时光里，慢慢滋润出一种感动，是彼此理解的惺惺相惜，是对情谊的珍重。
茶在唐代被盛誉为“表敬意”、“可雅心”、“可行道”。唐宋时期，诗仙李白，以及众多雅士，白居易，柳宗元，韦应物，苏东坡，温庭筠等，他们酷爱饮茶，也多有作品颂茶。苏轼说“从来佳茗似佳人。”在文人眼内，这茶，就是那红颜知己呀。
不仅仅是文人雅士，就是那皇帝老子，对茶，也到了痴迷忘国程度。宋徽宗爱茶到了痴狂，他写得《大观茶论》，在今天仍具有极高的品读价值。这位“爱茶误国”的皇帝，不仅爱茶、斗茶，同时将茶元素与他的“瘦金书”和“院体”绘画相融，这位把茶文化发挥到极致的皇帝，有着柔软的情怀，国在他手里，也只能“国之不国”了。
茶是待客上品，懂茶的人，自然懂得生活。这样的人，性格必定温婉。喜茶之人，在茶的沉浮氤氲里，看透世间繁华凋敝，最懂自然循环法则，所以，遇事会不惊，沉稳大度。总会在一种轻思量里，聚集四两拨千斤的力气，将生活的阴霾扫除干净。因为她懂得，一切来，便都是定数，不管荣辱，都淡然处之，不以物喜，不以己悲，唯有此，生活才会安然，才会波澜不惊，才会有四季不灭的美景好心情。
茶在沸水间，在滚烫的炼狱般的沉浮里，慢慢展业，徐徐释香，最终将日月精华吐纳在杯水中。经过蒸腾的痛楚，才释放出的微香，如同万千花朵里提炼的精油，珍贵无比。因此，只有懂它的人，才能品出它的神韵，才能品到四季在它叶脉里凝结的精气。如此，喝茶之人，必是那心有灵犀者，否则，再好的茶，也寡淡无味了。
好茶，要有懂得它之人，而懂它之人，必然是惜物惜福的。（本文来源：弘益茶道美学，
中国凤庆滇红茶简单介绍
红茶是一种很受欢迎的茶饮，为红茶的口感的，这点是有一些微微发甜和绿茶不一样的，大家在选择的时候一般也都是选择红茶，那么红茶什么样的才是最好的呢!哪种红茶才是真正适合自己的呢!外面小编就来给大家介绍一下中国凤庆滇红茶。
中国凤庆滇红茶简单介绍，滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，首先是茶树的品种，其次是鲜叶的嫩度。
滇红茶选用的是嫩度适宜的云南大叶种茶树鲜叶作原料，大叶种茶树鲜叶内含多酚类物质比其它茶树丰富，经过加工能产生较多的茶黄素和茶红素，加外咖啡碱、水浸出物等的含量较高，所以制成红茶，香高味浓，汤色红艳，品质上乘。滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。中国凤庆滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。
在经过上面的介绍了之后想必大家也都已经了解了中国凤庆滇红茶相关信息了，所以在了解了这些之后，大家在选购的时候就会很方便了，但是上面的介绍仅仅就是小编的你经验罢了，还是没有太大的权威性的，所以还是建议大家应该充足的做好准备去了解这些内容。
滇红茶的养生功效有哪些？
云南红茶，简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏，平均海拔1000米以上。属亚热带气候，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，昼夜温差悬殊，年降水量1200～1700毫米，有“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”的气候特征。其地森林茂密，落叶枯草形成深厚的腐殖层，土壤肥沃，致使茶树高大，芽壮叶肥，着生茂密白毫，即使长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首。
滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶；再加工制成滇红工夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序，长期以来，均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。成品茶外形条索紧结、雄壮、肥硕，色泽乌润，汤色鲜红，香气鲜浓，滋味醇厚，富有收敛性，叶底红润匀亮，金毫特显，毫色有淡黄、菊黄、金黄之分，为外销名茶。
滇红工夫茶和滇红碎茶外销俄罗斯、波兰等东欧各国和西欧、北美等30多个国家和地区，内销全国各大城市。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后香气依然浓烈。冲泡后的滇红茶汤红艳明亮，高档滇红，茶汤与茶杯接触处常显金圈，冷却后立即出现乳凝状的冷后浑现象，冷后浑早出现者是质优的表现。
产品特征：芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
滇红茶的功效：
1、利尿功效：
在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下，可增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、消炎杀菌功效：
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现滇红茶功效与作用，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
3、解毒功效：
据实验证明，红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷，并沉淀分解，这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言，不啻是一项福音。
4、提神消疲功效：
经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
5、生津清热功效：
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
此外，滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射之说，红茶还是极佳的运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝，因为茶中的咖啡硷具有提神作用，能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
云南滇红茶的产地特征滇红茶的发展史
在竞争日益剧烈的茶叶市场上云南滇红茶怎样的一个市场地位?滇红茶又称云南红茶，是世界茶叶市场上著名的红茶品种。滇红的产销已有近五十年历史，出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。
云南滇红茶怎样分类?滇红有滇红功夫茶和滇红碎茶两种。滇红茶是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。
云南滇红茶怎样品质特点?芽叶肥壮，金毫显露，汤色红鲜，滋味浓烈，香气馥郁。滇红碎茶又称滇红分级茶，其外形均匀，色泽乌润，滋味浓烈，香气鲜锐，汤色红亮。滇红功夫茶是云南省传统出口商品，多年来行销欧美、中东、日本等地，久负盛誉。伊丽莎白女皇访问云南时，临沧地区凤庆县的特级“滇红功夫茶”被定为外事礼宾茶作为礼物赠送给女皇。
云南滇红茶怎样的一个加工工艺?滇红工夫茶采摘1芽2、3叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥而制成;滇红碎茶是经萎凋、揉切、发酵、干燥而制成。工夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶。前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
综上所述无论我们云南滇红茶怎样，它也一定会属于红茶的范畴。
滇红工夫茶的等级介绍
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云南滇红茶的泡法是怎么样的
