普洱茶市场有多乱？怎么破解这些乱象？-茶礼仪网

普洱茶市场有多乱？怎么破解这些乱象？

市场决定茶农和茶商的行为，市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶；市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品；市场不愿意喝故事茶，市场喜欢的是原生态的健康茶。

目前普洱茶市场乱象，概括起来大概有这么几种：1、市场上真的古树茶极少，小树茶充当古树茶多；2、乱拼配的茶多；3、新茶通过“做仓”充当老茶多；4、茶品包装上乱打名山名寨名称多，真实纯料山头茶少；5、炒青、烘青当晒青卖也常有发生；6、假品牌市场上常有；7、其他作假形式等等。

普洱茶市场有多乱？怎么破解这些乱象？

产生这些乱象的原因不外乎有这么几种：

一是一切向钱看，只要能赚钱，名山能赚钱就包装叫名山吧，反正大多数人喝不懂普洱茶；

二是根本不懂普洱茶，有的连茶山在哪里都不知道，就叫他人收毛茶做出茶品来卖；

三是内地刚刚迷恋上普洱茶的人，盲目追老茶、追古树茶，又没行家指点，又没有标准样茶，有的喝茶时间太短，有的嗅觉或味觉有问题等等，这种人很相信人脉，爱听故事，往往成了普洱茶市场上的“追星族”，上当受骗了还不承认；

普洱茶市场有多乱？怎么破解这些乱象？

四是普洱茶市场刚刚在全国兴起，市场不成熟的标志除了茶农、茶商不成熟外，消费者不成熟是最大的因素；

五是有的大公司（国营、私营都一样）职工人员不懂茶，冒目收茶做茶，甚至还有很受人尊敬的茶叶专家也喝不出所以然来，结果是大量的钱被骗走，做的茶品不尽人意；

六是有个别不法小茶商故意作假来欺诈消费者；

七是源头掺假，就是茶农把小树茶掺到古树茶中，有的直接把小树茶当作古树茶卖；

当然，除了这七点还有其他原因。

普洱茶市场有多乱？怎么破解这些乱象？

如何破解这些乱象？

首先是茶商，因为茶商起着承上启下的作用，教育茶农的重任只有落在茶商的肩上才切实有效，政府说破嘴还不如懂茶的茶商一句话，目前经济手段是解决的主要方法。茶商下对茶农，上对消费者，茶商另一个任务是教会消费者喝懂普洱茶，培养消费普洱茶客户的重任又落在茶商肩上。

其二还是市场的引导，市场决定茶农和茶商的行为，市场需要原生态、原汁原味原香的、可以越放越陈香的普洱茶；市场还需要多层次、差异化、低中高端的茶品；市场不愿意喝故事茶，市场喜欢的是原生态的健康茶。

其三是普洱茶区的各级政府要加强茶业发展的规划指导与技术指导。目前茶区的生态建设现在有向差的方向发展趋势，像大面积毁林种植橡胶树和香蕉的情况到处发生，特别是在优秀的普洱茶种植区域也时有发生。

另外茶农受经济利益的驱使，在古茶区里成批毁林种植小茶树的情况也比较严重。

其四是茶农和政府一定要保护好古茶树，古茶树是我们的祖先千几百年来留给我们后代的健康农业财富，千万不能毁在我们这代人手里，古树茶不够我们喝，所以我们要有计划地、科学地种植小树茶，过了几十年、上百年，古树茶不就多起来了，祖先为我们，我们为后人嘛。（文章来源：天下茶圈，

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上班族长期面对电脑饮用普洱茶的好处

现在很多的年轻人越来越喜爱喝茶了，但是对于在快节奏的上班族中的白领们很难休闲的坐下来静静的喝一杯普洱茶。今天小编就给大家讲讲上班族长期面对电脑饮用普洱茶的好处，下面我们就一起来看看吧。

上班族长期面对电脑饮用普洱茶的好处

作为现在最受瞩目的茶品之一，云南普洱茶一直倍受关注。不仅是因为它醇厚回甘的滋味，更是因为普洱茶的功效与作用，可以降脂减肥，健齿护齿，养胃护胃等。尤其是每天面对电脑工作的人群，更应该适当的饮用普洱茶，可以达到保健养生的功效。电脑族饮用普洱茶的好处有哪些呢?

　　1、防辐射

　　据广东中山大学的医学委员用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

　　2、消除疲劳

　　电脑一族一坐就是一整天，对身型非常不利，而且很疲劳，应该每隔半小时就起来活动一下，然后冲泡一杯新鲜的普洱茶，可以有效消除疲劳。

　　3、护目

　　眼睛的保护对电脑一族来说也是非常重要的，眼睛长期面对电脑，由于辐射很容易会视力下降，普洱茶中含有许多生理活性成分，具有护目的作用，每天喝上一杯普洱茶也是对眼睛的一种保护。

　　电脑族长时间面对着电脑屏幕，久坐不动，长期下来容易产生多种健康问题，除了平常多多运动，多喝点茶，绿茶，红茶，普洱茶都可以起到一定的保健功效，试试看吧。

首先，发酵过熟，压制比较难成型，所以为了压制容易成形，普洱紧压熟茶产品发酵会轻一些；

　　第二，产品良好特征的需求，发酵过熟，外观色泽显黑褐色，欠润感；而发酵适中，色泽红褐，有油润的光泽，特别是嫩度高的原料，发酵偏轻，显金黄毫；

　　第三，在精制加工过程中，存在着一定的后发酵，这一点尤其重要，无论是“半制品”、“再制品”环节，以及蒸压、干燥等环节，均存在发酵，所以在前期工艺上，要控制发酵程度；

　　第四，收藏存贮，后发酵的需求。

　　这些原因，是普洱紧压茶产品不全熟发酵的理由，也是收藏价值的理由，从最早的“云南七子饼茶”的说明书（大票）上写的是“适度发酵”可以看出这一点。