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茉莉花茶和珠兰花茶区别

2018-03-19 访问量: 244 茶礼仪网

说到茉莉花茶大家对它的熟悉程度不用小编再多做什么补充了吧,茉莉花茶作为产量最大的花茶,想必它在市场上一定有很好的口碑吧,不知道你们选择过珠兰花茶吗?珠兰花茶也是花茶里比较有代表性的种类,下面小编就给大家讲讲茉莉花茶和珠兰花茶区别。

茉莉花茶和珠兰花茶区别

香花太多了,现在在各个水吧都有各种花茶卖,熏衣草、玫瑰、甘菊、忍冬花、迷迭香之类最常见。为了区别,我觉得还是叫它们花草茶更合适些。这些东西,红红绿绿酸酸甜甜的,好看肯定好看,偶然喝一杯味道也不错;但对于我来说,那就是水,不是茶。而我以为的花茶,那就是茶,间有花香而已。

成都人的花茶传统,是本地茶厂出品的茉莉花茶,从上到下依次为特级、一级、二级、三级。老成都人视茶馆为客厅,日上三竿自然醒后,趿拉着鞋子,睡眼惺忪上了街,走两步先在面馆吃碗素椒杂酱,然后再走两步踱进茶馆,喊:来碗三花!以往的成都,每条街都有几家面馆几家茶馆,这是成都人生活中的标准配置和基本设施。茶馆里的伙计,尊称茶博士,俚称幺师;普通成都人都喝三级花茶,够味,经泡,又便宜,所以每天都是“来碗三花”。碗是盖碗,老成都人喝茶都是盖碗茶,一般是青花瓷的茶船、茶碗、茶盖三件套,挺讲究的。

成都人现在还喜欢点一款价格最贵的茉莉花茶,叫“飘雪”。这款茉莉花茶上世纪90年代中期开始出现在成都市面上,那时叫“碧潭飘雪”,是新津县一位叫徐金华的茶人研发的。我当时在《成都晚报》当记者,专门跑到新津县徐先生家采访过,看过他的手工作坊。当然看不到绝活儿在哪里,那是商业秘密。印象很深的是,他窨制花茶用的茉莉花都是一朵朵完整取用的,当时看到他作坊里的工人们一朵一朵拈起茉莉花,拔掉花蕊,取下花瓣。这些茉莉花瓣还需要晒干。这都是很费工的活计,而这只是工序之一种,茶叶本身的选择也比以往的茉莉花茶要好,所以,当时这款花茶比市面上其他花茶的价格高了不少。

老成都还有讲究人喜欢喝珠兰花茶的。珠兰花茶比茉莉花茶要稀贵很多,普通人消费不起。我记不得什么时候在什么地方喝过一次,入口不适,这份精雅是我这种喝惯茉莉花茶的人承受不起的。

读流沙河先生回忆上世纪50年代初成都布后街文联大院的文章。那座共有五进的巨大庭院,原是辛亥革命元老熊克武的家宅,第三进庭院的左侧有一棵珠兰。沙河先生写道:“暮春花发,淡香不俗,清韵有格。每日午后,定有一位茶商,挟持黑布雨伞数柄来此,撑伞倒置树下,让那芥子似的珠兰因风自落。黄昏又来收伞,日可获花数两。”沙河先生说,那位茶商每年珠兰花季过后,就会送来猪肉几十斤以示谢意。1955年公私合营后,茶商也不能再做自己的生意了,去向不明,从此市面上再也没有珠兰花茶出售。不久,那棵珠兰也“阴悄悄地气死了。”

以上所述内容就是关于饮茉莉花茶和珠兰花茶的区别,每个地方的人都有着不同的饮茶习惯,茶友们都是来自四面八方的吧,饮茶习惯当然也有所不同,可是花茶都是一样的呢!希望小编带来的知识点能给爱茶的你们带来一点帮助。

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究竟什么是茉莉花茶

  很多人喜欢在“春困”的时候,喝上一杯浓浓的茉莉花茶花茶,不仅芳香扑鼻,还能缓解春困带来的不良影响。那就有人问,什么是茉莉花茶呢?顾名思义就是用茉莉花制作成的茶叶,花茶甘凉而兼芳香辛散之气,有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发,令人神清气爽,那究竟什么是茉莉花茶呢?

  花茶是集茶味之美、花之香于一体的茶中珍品。“花引茶香,相得益彰”,它是利用烘青毛茶及其它茶类毛茶的吸附特性和鲜花的吐香特性的原理,将茶叶和鲜花拌和制成的,常见的花茶有茉莉花茶、代代花茶、菊花茶等,其中以茉莉花茶最有名。茉莉花茶因其独特的芳香深受消费者喜爱,近年来在国际市场也广受赞誉。宋代诗人江奎的《茉莉》赞曰:“他年我若修花使,列做人间第一香。”

什么是茉莉花茶

  什么是茉莉花茶?茉莉花茶,又叫香片,是用绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶。茉莉花茶在绿茶的基础上加工而成,特别是高级茉莉花茶在加工的过程中其内质发生一定的理化作用,如:茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解,不溶于水的蛋白质降解成氨基酸,能减弱喝绿茶时的涩感,功能有所变化,其滋味鲜浓醇厚、更易上口,这也是北方人喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。

  什么是茉莉花茶?看完上上文的介绍,现在知道了吗?茉莉花茶有“去寒邪、助理郁”是春季饮茶之首选。爱茶的你,在这个春季你喝茉莉花茶了吗?希望对你了解什么的茉莉花茶有所帮助。

解析怀孕可以喝茉莉花茶吗?

茉莉花茶具有消於散结,除脂消食的作用众所周知。虽然不具有减肥的作用但是对于广大想保持良好身材的茶友还是很适合的。平时喝茉莉花茶还可以有美白皮肤,养颜养生的作用,但是女人怀孕可以喝茉莉花茶吗?还有在怀孕期间喝茉莉花茶有什么注意点?小编给大家就这两个问题做简单的解答。

一怀孕可以喝茉莉花茶吗?孕妇可以适量喝点茉莉花茶,对妈咪对胎儿都是有好处的、茉莉花茶是一种优质饮料,它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶,特别是茉莉花茶,对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好处的。

解析怀孕可以喝茉莉花茶吗?

二在怀孕期间喝茉莉花茶有什么注意点?浓茶为阴,淡茶为阳、孕妇如能每天喝3-5g茉莉花茶,对加强心肾功能、促进胎儿生长发育是大有好处的,但是孕妇是不能喝太浓的茉莉花茶,或者喝太多的茶。

怀孕可以喝茉莉花茶吗?总之,凡事都有度做到适可而止即好,喝茶也一样的,茉莉花茶虽好也不要贪杯特别是处在怀孕期间女人,希望以上的回答可以帮到各位准妈妈们,所以如果你想喝茉莉花茶就喝吧,不要多喝即可。

储存茉莉花茶有效的方法

芳香宜人的气味,醇香可口的滋味令茉莉花茶深受广大消费者所喜爱。以下为您介绍如何有效的储存茉莉花茶以保持茉莉花茶的新鲜度。

买到好的茉莉花花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。在一般情况下影响最大的是茉莉花茶含水量。其次为温度和氧气,而光线则比较容易控制。买回家的茉莉花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使茉莉花茶变脆或变质。

1、密封包装是最佳的方式

氧气能促进茉莉花茶变质,因此无论大小包装均要装紧装实,尽量减少容器中的空隙以减少茶叶与氧气的接触。密封罐是茉莉花茶最好的保存器皿,可避免茉莉花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将茉莉花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。  

另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

2、应保持阴凉干燥

要将茉莉花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让茉莉花茶变质。若将茉莉花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,比较理想的条件是温度在5度以下,相对温度为50%左右,一般可存放2年左右。但在具体实施中还必须结合经济效果来考虑,平时保存的茉莉花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。