螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？-茶礼仪网

螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？

2019-04-04 访问量: 26 茶礼仪网

螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？

在普洱茶圈，“螃蟹脚”一词对于大多数茶友来说并不陌生，甚至对其已有一定的了解了。早些年，寻走昆明各个茶城，偶尔会遇到部分茶企在消费此物，部分茶企老板还将“螃蟹脚”与普洱生茶拼配在一起冲泡品饮。那么，螃蟹脚有什么药用价值？螃蟹脚又该如何冲泡？螃蟹脚有哪些禁忌？哪些人群不能饮用螃蟹脚？

螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？

一、螃蟹脚有什么药用价值？

从螃蟹脚的药用价值来看，螃蟹脚一身都是“宝”，也就是说，其全株入药。在药用方面，除了上文中提到的功效与作用之外。民间曾有传言，螃蟹脚还可治风湿性关节疼痛、腰肌劳损、祛风除湿的作用，如云南思茅地区的茶农以螃蟹脚用于治急性膀胱炎等就是例证。

螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？

二、螃蟹脚该怎么冲泡？

由于螃蟹脚这一类的特殊饮品，且在普洱茶市场相对较为少见，属于稀罕之物。因此，如何冲泡才能在味觉上（口感、滋味等）表现最佳，还需长久的试泡和体验。依照笔者的个人经验来看，就按照普洱生茶的冲泡方法来说，在冲泡品饮螃蟹脚前，建议也清晰一道，目的是去除螃蟹脚表面上的一些杂质或者灰尘。接下来，按照冲泡普洱茶老茶的冲泡方法，可采用“闷泡法”冲泡品饮螃蟹脚，按此法冲泡的螃蟹脚，汤色黄绿明亮，入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。

三、螃蟹脚有哪些禁忌？哪些人群不能饮用螃蟹脚？

从螃蟹脚的属性来看，螃蟹脚属性寒物质，因此，体寒的人群建议不要过量饮用。再者，孕妇慎饮。其他禁忌，暂未发现。更多内容参见《关于螃蟹脚，你需要知道的都在这里了》一文。

特此声明：本文系独家原创稿件，

有用+10

赏

本文标题：螃蟹脚该如何冲泡，螃蟹脚有哪些药用价值和禁忌？

本文链接：https://www.cdmpp.com/article/97151.html