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茶人微语录|中国茶叶店、茶馆会不会消失?

2019-04-04 访问量: 28 茶礼仪网

茶人微语录|中国茶叶店、茶馆会不会消失?

@普洱杂志社:烤茶在云南茶区各民族中通行:将晒青毛茶置于陶罐中,用火烤到焦香发黄程度,然后注水饮用,克制其寒凉并提香。在火塘中烤茶,必须不停地抖翻茶叶,以免焦煳过度,所以也叫“百抖茶”;注水时响动很大,犹如炸雷,又叫“雷响茶”。烤茶茶水性子刚猛,如非资深茶客,建议浅尝辄止,以免茶醉。

@魏耀欣:【茶叶店、茶馆不会消失】无论互联网多强大,柴米油盐酱醋茶,茶叶店、茶馆还是人们生活中不可缺少的场所,是朋友聚会见面聊天感情互动的场所之一。所以受到冲击的经营:1、选址问题;2、经营定位问题;3、经营人才问题等等……只有根据自身优势适时调整,总会度过难关。

@每天关注微营销:【实体不会消失】鼓吹实体消失的人,自私自利,原因有三:1、为了证明自己的模式好过实体2、自己没能力做好实体,而且还装出一种不屑的态度3、打乱实体节奏,把做实体的带到自己的坑里,自己再包抄占领实体。

@:茶比风情万种的美女更不可预测。在没喝之前,你只能想像。每一泡茶,由于水、器、温度、手法、时间、气候、环境、心情、同饮者等等因素的不同,最后到你口中的茶是绝无一样的。茶是活的精灵,用心对她,才能体会她的美妙和神秘。

@安子c峰:由于信息不对称等引发的行业市场混乱是整个普洱茶市场的“霾”,普洱茶行业发展到一定阶段肯定会慢慢消散,这是一个过程。当下需要做的就是如何利用产品吸引路人,让他们在下次雾霾来的时候不至于找不到路。当下短暂蓝天只是刮了一场”反腐风“,该来的会来的,当下茶企需要打好基础。

@普洱杂志社:对于普洱茶,“洗茶”这—过程必不可少。这是因为,大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用的,储藏越久,越容易沉积脱落的茶粉和尘埃,通过“洗茶”达到“涤尘润茶”的目的。对于品质比较好的普洱茶,“洗茶”时注意掌握节奏,杜绝多次“洗茶”或高温长时间“洗茶”,减少茶味流失。

@茶仙子鲍丽丽:茶壶是茶具的中心,壶的大小、泥料、形制等亦关系到茶汤的香气和韵味。明代对壶器主张以小为贵,“壶小则味不涣散,香不躲搁”。一把壶提起来是否顺手好用,在壶里注满水后,能够单手平平的提起来,缓缓倒水,出水的感觉很自在顺手,就表示这把壶的重心适中、稳定。

@51普洱网:【泡茶用什么水泡?】纯净水:矿物质含量较低,一般称为软水,容易将茶的本质表现出来,是适宜泡茶的用水。矿泉水:矿泉水中含有微量矿物质成分,用这样的水泡出的茶汤色佳、香气足、清爽甘甜。自来水:自来水中含有消毒药剂,如“氯”,饮用前可使用活性碳将其滤掉。但消毒剂会干扰茶汤的味道与品质。

@茶人张赢天:【烟酒茶论】1、酒是穿肠毒药,痴男怨女尽中招,宿醉倍煎熬。你为红尘更妖娆,酒香卖其老。2、烟为屠心妖风,遗老时少伴行紊,口吐腹肺焚。他昧意乱颠梦深,烟火归其尘。3、茶乃贯顶甘露,仁人智士心之属,静坐明道术。自受清风化雨注,茶灵赏其苦。4、弃烟限酒且从茶,人生长短不由他。

@终南茶院:茶之灵魂在于当下人心,当下人心之于茶重在草木之自然属性,解脱于钢筋水泥窂笼,拥挤雾霾之解脱,商业价值仅仅只是行业囿于困顿,真正的商业价值是百业和让谐共生共融的自然生态之价值

@安子c峰:现在行业里不缺乏匠人精神的企业,也许大家都被眼前迷茫冲昏了头脑。有“产品至上”的企业,也有营销至上的企业。有人说当前整个行业被炒作企业的雾霾掩住了,让大家错失了老实做茶的他们。也有营销为王的雨林等等,撑起气球给大家看。孰是孰非咱不去论断,且看雾霾散后的海滩,谁会在那里。

特别声明:本文由(微信:ishuocha)通过微博整理发布,仅代表博主观点。

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