绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
前几天品饮茶农寄过来的茶样，被尝出有农药残留，于是打电话问了问，果然是在茶树抽芽前打过草甘膦的。继续问及现在家里的剩余量，说是不过几十公斤了，都被某些大公司收回去拼配了。真的是有一种不寒而栗的感觉！
至始至终，坚定不渝的相信口感能说明一切问题，通过酸甜苦涩咸的口感回馈（目前只针对纯料），能或多或少的明白一些信息。
收到茶样时，略略的看了一下，说实话，通过外观，我并不能判断是否古树茶，因为在云南，很多台地茶的茶青做出来的叶片也是很大的，只是手感不一样罢了。
还是烧水泡茶来的实际，一切准备妥帖，等待水开，待到水温到95℃时，我将水注入盖碗里，闷了大概40″的样子出汤，即刻闻了闻盖碗里的茶，除了有正常的晒青毛茶的香味之外，另外有一种怪异的味道飘出来，这种味道我并不陌生，从小家在农村，草甘膦的味道还是很熟悉的。再次注水洗茶，时间大概在30″的样子，出汤之后，再次用心的闻了闻，味道依然有。
第三水，正常出汤，待茶汤凉到手端杯不烫手时，我大大的喝了一口，茶汤滋味并没有什么不对的。
第四水时，舌尖开始有叮咬感觉，而且时间有点久，舌面的涩，目前个人没有办法用语言来形容的很贴切，只觉得涩的有点发紧发疼，感觉舌头前半段变大了。
以上就是当时的感受了，第五水，我怎么都不敢喝了。因为很早期的时候，学习过怎么通过口感去判断是否有农残，但舌头的灵敏度跟身体状况是紧密相连的，这种细微的感受，直话直说，有的人可以尝出来，有些人则未必。抽烟喝酒的人先放一边，我敢肯定的是，熬夜的人，尝出来的几率不大。
本来是有好几款样品的，后来都出现了上诉状况，所以特地打电话问了问茶农，茶农也承认确有其事。但我没有办法告诉你茶农的茶都卖往了哪里，因为他们自己本身也不会告诉我这些信息，即便问了，也是随便糊弄一下。
大家也不要太恐慌，一是，自身可以多学习，通过自己的舌头多做判断，练成之后，相信不光是农残，品茶的技能至少上升了一个层次。二是现在认真做事的茶商和茶农也不是没有（他们的眼光更久远），所以，先提升自己的品茶技巧，再选个对的人，相信在喝茶路上，大家就没什么可激愤的了。
不能说，我的话百分之百正确，但是提醒大家喝茶时用心一些，并不带有什么恶意，所以请大家客观的当个闲话看看聊聊，谢谢！
关于普洱茶香气是怎么来的，下篇再论。
文图/见一
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