茶树原产地是中国，最早是以野生状态被发现的。由于其可以食用、饮用及作为药物治病，因此被广为栽种。这就是我国医食同源、饮食同宗的传统。茶树所属的被子植物起源于中生代早期，山茶科植物化石出现在中生代末期白垩纪地层中，而茶树在山茶科中又是比较原始
发布时间：2019-02-11
普洱熟茶的时光轴我们通过梳理大量的普洱熟茶史料论证的文章和文献资料，最终将普洱熟茶的时光轴整理出来，大概可以清晰地看到普洱熟茶从诞生初始至今的脉络，在普洱熟茶发展的进程中的转折，又有哪些人和事件是如何推动着普洱生查到熟茶的变革.......
发布时间：2019-02-11
论普洱饼茶的起源之谜(1)普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶，团茶，竹筒香茶等等。因此所谓普洱饼茶的
发布时间：2019-02-11
早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。神农氏是“三苗”、“九黎”部族之首领。在《史记;吴起传》与《说苑》等古籍中有“三苗
发布时间：2019-02-11
普洱饼茶的起源之谜(一)(1)普洱饼茶的起源迄今仍是一个未解之谜。我这里所说的普洱饼茶，其旨却并非是就饼茶说饼茶，而是以饼茶作为一种类型标志，就此用来论说普洱型各种紧压茶，包括普洱沱茶，普洱方茶，七子饼茶，团茶，竹筒香茶等等。因此所谓普洱饼
发布时间：2019-02-11
普洱饼茶的起源之谜（二）(1)说到这里，我不由想起宋代有一位名叫李石的士人，在他所编撰的《续博物志》（卷七）中，许是参照了比之樊绰的《云南志》更为可靠的史料罢，于是他则断然删剔了樊绰所谓“散收无采造法”的字样，并且代之以“采无时”这样一个精
发布时间：2019-02-11
普洱饼茶的起源之谜（三）事有凑巧，就在这篇拙稿执笔之前没有几天，我曾就关于史前茶谱的反思一事，撰写了题为《酸蚂蚊、酸茶及其他》这篇短文。其中有两三段话，倒也与破释普洱茶的起源之谜不无关系，这里姑且引录于下：早在万年迤远的上古时代，生活在我国
发布时间：2019-02-11
杭州西湖产茶，可考的最早记载是唐代陆羽《茶经.八之出》所记：“杭州临安、於潜二县生天目山，与舒州同；钱塘生天竺、灵隐二寺。”意思是说，杭州所属的临安、於潜二县茶叶主要产于天目山，品质和安徽舒城所产茶叶相同。在杭州钱塘只有天竺和灵隐二寺所产茶
发布时间：2019-01-25
黑茶的起源，一般认为是始于十六世纪初，理由是这是中国历史上第一次出现“黑茶”两字。明朝嘉靖三年，即公元1524年，明御使陈讲疏奏云：“商茶低伪，悉征黑茶。官商对分，官茶易马，商茶给买。”据《明史·食货志》记载：“神宗万历十三年，即公元158
发布时间：2019-01-21
贡茶是中国茶叶发展史上的一种特定现象，也是中国封建社会的特有产物。贡茶虽然使千百万茶农蒙受辛苦，但在客观上它也推动了茶叶生产技术的发展，是茶文化中的一个重要组成部分。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其他贡品一样，其实质是封建社会里
发布时间：2018-12-19
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
白茶的起源
绿茶的起源从何而来
白茶的起源是什么时候
红茶的起源是什么时候
桐木关正山小种红茶的起源