小壶茶的泡茶方式，是茶道中常用的泡茶法。小壶茶法要求的层面比较多，地区间、个人间在作法、风格上的变化也比较大。1.小壶茶的臵茶量依茶叶外形松紧而定，非常膨松的茶，如清茶、白毫乌龙、叶形粗大的茶等等，放七、八分满；较紧结的茶，如揉成球状的乌龙
发布时间：2019-04-23
80C的温水最好泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短；水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长？以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。细说泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多8
发布时间：2019-04-05
爱喝茶、好喝茶、也想喝上一杯美美的茶汤，但把茶泡出你想要的味道却不是一件容易的事。那么，我们在泡茶的时候应该注意一些什么呢？怎样泡茶才能泡出属于你的味道呢？一方面，茶友们需要明确的就是不同产区的茶，由于条索、茶性均不同，冲泡时需要注意的地方
发布时间：2019-03-27
生长环境不同，入药入食的菊花都是人工栽培，因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等。野菊花为野生，多长于路边、丘陵、荒地、山坡等，全国大部分地区均有分布。野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好。白色的菊花味道甘甜，清热能力稍差，平肝明目的效
发布时间：2019-03-25
其实泡茶消磨或者享受的不过是时间。 无论是投茶量的多少影响了味道，或是温度的变化影响了香型口感，但到最后，都是靠时间来传递交融与转化。描述茶艺过程的精美，最舒畅的感觉莫过于“行云流水”。从这个词就可以感觉到泡茶人的动作会是多么爽快淋漓，但细
发布时间：2019-03-24
从茶的汤色就能看出你泡茶技艺的高低，所以先要学会“鉴赏汤色”。汤色是指茶汤呈现的颜色、亮度与清浊度。鉴赏不同茶类对汤色的明暗、清浊的要求是一致的：汤色清澈、通透、明亮，表示品质好；深暗、浑浊，或者有茶汤表面有较多悬浮碎末，白色饽沬等情况，则
发布时间：2019-03-22
泡茶时，如何评审茶汤，这也是我们对好茶的一个评审方法，汤色是指冲泡后茶汤的色泽。一要辨别茶汤的颜色，是碧绿、杏黄还是红褐等；二是要判断汤色的亮度，是明亮还是暗淡；三还要评定茶汤的清澈程度，是清澈透明还是浑浊有沉淀。审评时，常出现冷后浑、金圈
发布时间：2019-03-22
中国人喜爱以茶待客。进门上茶有三层意思：一是表明主人对客人的尊重，茶里含有一种敬意;二是表明主人好客，主人与客人的交情，对客人的厚意都在这杯茶里;三是调节气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思
发布时间：2019-03-22
《1》 买到一款白茶之后，我们一定会考虑，要怎么操做才能泡出一杯好喝的白茶。 一杯好喝的白茶，香气层次分明，滋味恰到好处，没有强烈的刺激感，在氨基酸和茶多酚、咖啡碱共同作用下，使得茶汤或鲜爽，或甘醇，或柔和，风情万千，变化多端。 这样的的白
发布时间：2019-03-21
在很多茶人认为普洱茶，但是对于普洱茶的冲泡茶具选择仍然是处于一种被“忽悠”中，有人说铁壶好就买铁壶，有人说紫砂好就买紫砂，有人说建陶好就买建陶，有人说银壶好就买银壶。但是殊不知，普洱茶的冲泡一方面在于人为的温度、投茶量、冲泡时间的控制，对于
发布时间：2019-03-20
绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
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