普洱熟茶

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普洱熟茶

  • 普洱熟茶茶汤中的“金边”从何而来

    当茶汤呈在配套的白瓷碗里时，茶汤呈琥珀光泽，一道特殊的金边在杯中形成，鼻尖传来甜香，这就是人们经常说的漂亮的熟茶汤色。一些研究证明，所谓的“金边”与茶黄素含量高有关。茶黄素（Theaflavin）是存在于红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的

    发布时间：2020-07-19

  • 普洱熟茶的最佳品饮期

    普洱熟茶因为经过渥堆发酵，其茶叶属性相对稳固，后期变化较小；不同阶段的普洱熟茶会呈现出不一样的品质特点，口感滋味都发生变化。现在，我们就来了解下普洱茶熟茶的最佳品饮期。第一个品饮期刚压制好两三个月以后，这个时候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性

    发布时间：2020-07-19

  • 从六个方面品鉴普洱熟茶

    普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，怎么喝懂它呢？品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激味蕾，

    发布时间：2020-07-19

  • 寒意渐浓，该喝普洱熟茶了！

    在不知不觉已经进入深秋时节，即使南方再艳阳高照，也躲避不了早晚温差的问候，那么我们自然就会本能地去选择会让人感觉温暖的茶类。红色，总会让人感觉暖意融融，因而在凉寒的季节，红茶及普洱熟茶往往是大众的首选。除了汤色便给人视觉上的暖意外，红茶及熟

    发布时间：2020-07-19

  • 德丰昌说普洱 普洱熟茶工艺解析（上）

    百年普洱经典传承判断普洱熟茶，我们一般会从汤色上下手，但是对其汤色浓淡程度却很难弄清楚原因，今天为大家带来普洱熟茶工艺·上篇，重点介绍普洱茶的发酵，从发酵工艺来进一步判断普洱茶特点。视频用时11分47秒普洱茶（熟茶）的品质特征：汤色红褐透亮

    发布时间：2020-07-19

  • 德丰昌说普洱 普洱熟茶历史究竟有多远

    百年普洱经典传承普洱熟茶历史并不久远，可以说是一个新生的快消类茶品，其口感表现和保健功效也是显而易见的。普洱熟茶历史究竟有多远，这也是有据可查的，对于鉴别普洱熟茶年份的真伪和综合价位也是有借鉴作用的。视频用时15分07秒早期记载摘录范和钧在

    发布时间：2020-07-19

  • 普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑

    喝普洱茶的时候，形容口感经常会用到厚、薄，有的茶友发现，自己买回家的很多普洱熟茶口感都比较“薄”，因此对普洱熟茶“加以定罪”，小编只能告诉你，普洱熟茶口感较“薄”，那是因为你不会挑。为何普洱熟茶口感较“薄”？1.普洱茶具有“越陈越香”的特质

    发布时间：2020-07-19

  • 普洱熟茶的外形特点

    普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。那么普洱熟茶的外形特点是什么？普洱熟茶的外形特点普洱熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再

    发布时间：2020-07-19

  • 普洱熟茶香气特点

    普洱熟茶的香气类型，其方式和方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过“渥堆发酵”的普洱熟茶，香气独特，总的规律是：“以陈香为主导，透其他植物特殊香气”。出产半年左右的普洱熟茶，“水气”基本消失，“陈香”凸显渐占主导香型。此时，香气类型因原

    发布时间：2020-07-19

  • 六大点帮你轻松喝懂普洱熟茶！

    普洱熟茶虽没有普洱生茶的味道多变，但它还是有它独特的风味，如何去感受普洱熟茶的“香甜醇厚滑”，要怎么才能喝懂它呢？品鉴普洱熟茶主要的六个方面是：厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气。1、厚度熟普的厚度，是一种很舒服的感觉。当茶汤滑进口腔，刺激

    发布时间：2020-07-19