台湾历史悠久的红茶特产日月潭红茶有什么功效-茶礼仪网

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说起台湾茶叶，很多人都会想起冻顶乌龙茶、东方美人茶，不过知道日月潭红茶么?日月潭红茶是亚洲地区著名的红茶精品之一，是台湾当地历史悠久的红茶特产，到台湾去，可不要忘记日月潭红茶。

在1920年时候，台湾引进印度阿萨姆红茶试种，发现日月潭地区的气候环境非常的时候阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到了相当高的评价。在民国67年，由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。

由于产地毫无无染、云雾缭绕、空气清新，加上选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，所以制成的日月潭红茶品质极佳，冲泡后汤色红艳、香气清扬、滋味醇厚，品饮甘甜回味，是全世界最高品质的红茶之一。

日月潭红茶富含多种营养物质，比如核黄素、叶酸、胡萝卜素、蛋白质、微量元素、矿物质等等。所以常饮红茶，那么茶中的咖啡碱与芳香物质联合作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并且抑制肾小管对水的再加收，就能促成尿量增加。如此就有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多盐分、有害物质等等。

此外，红茶还能养胃、杀菌消炎、解毒等，还具有降血压、降血糖、延缓衰老、减肥等等功效。

总之常饮红茶是非常养生的，而日月潭红茶作为红茶的精品之一更是不能不试一试的。有到台湾旅游的朋友，更不要忘记带一点日月潭红茶来。

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回答者：性爱人生回答时间：2019-10-07

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日月潭红茶的功效

日月潭红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。

红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。

据实验证明,日月潭红茶中的茶多硷能吸附重金属和生物硷,并沉淀分解,因此有解毒的功效。

经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强。

红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,同时日月潭红茶为温性，能减少对肠胃的刺激，起到暖胃的作用。

日月潭红茶的特点

日月潭红茶特点：外观条索粗大、匀整，色泽乌黑油润；干嗅：芳香扑鼻，舒爽；湿嗅：茶汤倒入闻香杯，空气中漂浮着丝丝甜腻的香气。

叶底：叶底呈梭状，肥厚柔软，非常干净；茶汤：冲泡后汤色通透明艳，沿杯壁显金黄色彩圈，汤质厚实耐泡，1-4道茶汤色不改，香气不变；口感：入口带点涩，很快化开；有点甜，有兰花香，喝后口较干。

台湾日月潭当地早期用当地产的小叶种来制造红茶，其品质滋味不够香醇，日据时期为改善台湾红茶品质，1925年自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植。

用阿萨姆大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，南投地区所产红茶可媲美大叶种阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶。

台湾日月潭红茶日月潭红茶有什么功效

说起台湾茶叶，很多人都会想起冻顶乌龙茶、东方美人茶，不过知道日月潭红茶么?日月潭红茶是亚洲地区著名的红茶精品之一，是台湾当地历史悠久的红茶特产，到台湾去，可不要忘记日月潭红茶。

在1920年时候，台湾引进印度阿萨姆的红茶试种，发现日月潭地区的气候环境非常的时候阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到了相当高的评价。在民国67年，由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。

日月潭红茶就像所有的红茶一样，是属全发酵茶，它是由大叶种制成的红茶，是亚洲地区著名的红茶精品之一。日月潭红茶的水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥而成。

种植日月潭红茶的茶区环境清幽，是难得的不受污染的涩水地区，已经有种植84年的历史了。日月潭红茶的特色主要是其在干净、清爽、号无污染、吸取山林秀气及日月精华才能够孕育而成。在日月潭，日夜之间的温差较大，因其云雾缭绕，空气清新，几乎是完全不受污染的优质产地。在这样的地方产出的红茶品质汤色纯正红艳、香气高昂清扬，滋味独特醇厚，实属为全世界最高品质的红茶之一。

此外，红茶还能养胃、杀菌消炎、解毒等，还具有降血压、降血糖、延缓衰老、减肥等等功效。

总之常饮红茶是非常养生的，而日月潭红茶作为红茶的精品之一更是不能不试一试的。有到台湾旅游的朋友，更不要忘记带一点日月潭红茶来。

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