什么是小叶苦丁茶？有哪些功效？-茶礼仪网

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苦丁茶主要分为两种，一种是小叶苦丁茶，还有一种是大叶苦丁茶。今天，小编主要要跟大家介绍的是小叶苦丁茶。

小叶苦丁茶主要产于云南、贵州、浙江，也被称为是青山绿水茶。在我国南方，老百姓们经常饮用小叶苦丁茶，它的味道是苦中带甘，是一种清热的凉茶。

小叶苦丁茶属于木樨科粗壮女贞，有“绿色金子”的美称，它的颜色是润绿的，芽叶也是翠绿的，外观条索十分紧细均匀，冲泡之后的汤色是碧绿的，叶底呈现出鲜绿状，闻一闻，香味沁人心脾，四处飘逸，尝一口，有甘甜的回味，十分耐泡。

和大叶苦丁茶不一样，小叶苦丁茶没有那么强烈的苦涩味，它有一点像绿茶一般的清甜，入口之后苦中带着清香，随后就会感受到苦味都散去了，留下了丝丝甜味。

知道了什么是小叶苦丁茶之后，我们再来说说小叶苦丁茶有哪些功效。

《本草纲目》中有记载小叶苦丁茶：“叶苦、味平、无毒、性寒，煮饮止渴明目，消炎利水。”可见，小叶苦丁茶的功效在古时候就已经被人所发现了。小叶苦丁茶可以清热解毒，消炎、杀菌、降火、健胃消积、降血压、降血脂、降胆固醇、抗辐射、提神醒脑、减肥、抗癌等等。

小叶苦丁茶中含有大量的锌和硒，根据研究，其中的锌含量比绿茶要多两倍，而硒的含量更是比绿茶要多上20多倍，因此小叶苦丁茶可以有效增强人体的免疫能力以及缓解大脑的疲劳。

另外，小叶苦丁茶中还有8种人体必需氨基酸，黄酮含量达到1.37%～2.63%，同样比绿茶要多，而黄酮是维持血管的正常渗透压、减低血管的脆性、抑制癌细胞的有效物质。

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-13

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大叶苦丁茶是什么植物

大叶苦丁茶是冬青科冬青属植物，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地，是纯天然保健饮料。

大叶苦丁茶是什么植物

大叶苦丁茶的营养价值

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

苦丁茶的分类

苦丁茶的植物有十多种，由于种类不一，品质也大不相同。苦丁茶主要分为大叶冬青苦丁茶和小叶苦丁茶。大叶冬青苦丁茶又名甜茶叶，为常绿乔木，因其汁清香可口，回味甘甜而得名。其种类又可分为长叶种、卯叶种、小叶种。其树生于阴湿的山谷杂木林中或溪边，高可达数米，树皮赭黑色或灰黑色，枝条粗大，平滑，新枝有角棱。叶厚革质，螺旋状互生，长8-25cm，宽4.5-8.5cm，边缘疏生锐齿牙，两面均无毛，叶柄粗。花雌雄异株，或单性花与两性花并存，黄色或白色，花期4月，果期11月。

苦丁茶的妙用方法是什么

苦丁茶这种茶饮很多朋友都不喜欢喝，主要是因为苦丁茶的味道比较苦，难以下口，所以你们往往会选择其他的减肥茶。其实，苦丁茶的减肥效果是比较好的，而且苦丁茶对于我们清肝明目以及消暑解毒是有帮助的，希望你们可以好好的利用苦丁茶这种茶饮，有助于你们降低血压以及血脂。

苦丁功效中医认为，苦丁茶味苦、微甘，性寒，入肝、胆、胃三经，具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。现代药理研究标明，苦丁茶不只含有咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质、维生素及人体必需的多种氨基酸，还含有锌、锰等微量元素，临床应用具有抑菌、降血压、降血脂、增加心肌供血、抗动脉硬化等作用，被称为“绿色黄金”

有人嫌苦丁太苦，不愿意喝。苦丁茶确实较一般茶叶苦，但苦中有甘，先苦后甜，又非一般茶叶可比。经常上火、口干、便秘者;患有高血压、高血脂、高血糖、慢性胆囊炎、慢性泌尿系统炎症的人，喝苦丁茶有益。

苦丁用法是取苦丁茶310克，开水冲泡饮用，或用纱布包10克苦丁茶，将其放入茶杯内，用开水冲泡，待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用，每次含漱23分钟，每天数次，57天为1个疗程。

苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，发生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好，非常值得推广使用。

根据这篇文章介绍的苦丁茶的妙用方法，相信你们应该都知道在平时饮用苦丁茶有什么作用了吧。我们在生活中饮用苦丁茶这种茶饮对于我们降低血压以及增加心肌供血能力是相当有帮助的，希望大家可以好好的利用苦丁茶的作用。

苦丁茶喝多了会对身体产生副作用吗？

上火了喝点苦丁茶，已经成为很多人的习惯。生活中还有不少人偏爱它那种苦尽甘来的味道。

苦丁茶的药用效果非常明显，中医认为，它具有散风热、清头目、除烦渴的作用，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用，因此备受中老年人的青睐。但苦丁茶并不是什么人都能够随便喝的，这一点往往为大家所忽视了。

苦丁茶喝多了会对身体产生副作用吗？