大红袍用多少度的水冲泡?大红袍泡完是什么颜色的?-茶礼仪网

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尽可能地保持冲泡时水的温度达到100度左右，在冲水后大约15秒钟立即倒茶。对于岩茶而言，高冲低斟显得非常重要，冲水时让茶叶在盖碗中能翻滚起来，斟茶时低斟，避免茶香飘逸。

大红袍的冲泡流程

1、取茶：依据个人口味8-10克之间，笔者以电子秤取茶8.23克。

2、洁具，温具：先用洁净水冲洗此次泡茶所用的一切器具。其中，盖碗内用开水温具两次。

3、投茶：将称取的8.23克大红袍投入盖碗中。

4、洗茶：由于这款大红袍的条索不紧结，笔者在洗茶过程采取即进即出快速洗茶方法洗茶一道。

5、冲泡：笔者在此次品鉴过程中，冲泡大红袍的水温达到初沸，即98℃左右，第一次出汤10秒左右，第二次出汤15秒左右，第三次出汤20秒。

6、分茶：简单地说，就是把已冲泡好的大红袍茶汤倒入各个品茗杯中，让在座品茗者品饮。

大红袍泡完是什么颜色的?

一、汤色：

1.清澈、艳丽、呈深橙黄色。

2.较清澈、艳丽、呈深橙黄色。

3.金黄清澈、明亮。

二、叶底

1.软亮匀齐、红边或带朱砂色。

2.较软亮匀齐、红边或带朱砂色。

3.较软亮、较匀齐、红边较显。

大红袍的品质特征

外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

回答者：学茶艺回答时间：2019-11-18

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乌龙茶有哪些功效大红袍是乌龙茶吗

乌龙茶，在六大茶类之中属于比较特殊的一种。乌龙茶介于绿茶和红茶之间，属于一种半发酵的茶叶，也被称为青茶。乌龙茶的种类有很多，最具代表性的就是武夷岩茶，如武夷山大红袍，台湾乌龙茶、凤凰单枞、铁观音等也是乌龙茶的名品。乌龙茶有哪些功效呢?

减肥

来自台湾的冻顶乌龙茶也被称为刮油茶，可见乌龙茶消脂解腻的功效。乌龙茶属于半发酵茶，因此茶叶里的儿茶素含量比红茶更高，却比绿茶更温和，具有很好的促进肠胃消化的功效，还能够分解体内多余的脂肪，达到瘦身、减肥的功效。吃完油腻的食物后，可以喝一些柴烧乌龙茶来帮助消化，防止脂肪囤积。

延缓衰老

乌龙茶里含有多种的矿物质和营养元素，远远超出其他茶叶，因此乌龙茶具有很好的美白、抗氧化的功效。抗氧化的最好营养元素是氨基酸，乌龙茶里就富含氨基酸的成分。氨基酸不仅让乌龙茶的口感更清甜，也让乌龙茶能消除人体内的活性氧，保持肌肤的弹性与细腻，抵抗紫外线和辐射的侵袭。

乌龙茶有哪些功效，乌龙茶还具备了一般茶叶所具有的保健功效，消食解腻、减肥美容，还可以降三高，帮助血管扩张，能预防脑血栓、高血压等疾病。乌龙茶可以抑制脂肪的吸收，又能够排除人体内的毒素，最适合缺乏运动的减肥人士饮用。常常面对电脑的上班族也可以多喝乌龙茶，能有效地抵抗辐射的侵扰。

大红袍茶伤胃吗

大红袍新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

大红袍茶伤胃吗

大红袍是属于乌龙茶，是乌龙茶的极品茶叶，同时也是中国的特种名茶。不宜长期储存，但也不宜喝新茶，新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。

胃不好能喝大红袍吗

大红袍是中性茶，对于胃的刺激没绿茶那么大，一年四季都能喝。通常大家都会觉得养胃的话应该喝红茶，红茶属于温性茶，有暖胃的效果，当然大红袍也有养胃的效果。特别是夏季，人的身体是比较燥热的，再喝红茶的话可能会造成上火，所以还是建议喝中性的大红袍来养胃。

喝大红袍的不适宜人群

神经衰弱的人不宜喝：神经衰弱容易出现失眠等症状，大红袍具有使人兴奋的作用，更易出现失眠等症状。

大红袍病人不宜喝：茶水的物质成分能降低药效，甚至将药效抵消，这样对于病人的病是没有好处的，所以病人不宜饮用大红袍茶水。

孕妇不宜喝：对胎儿的发育不利;贫血者不宜喝，茶中的茶多酚、鞣质等可能会与铁结合而影响铁的吸收的。

生理期的女性：面临大量的血液流失，与此同时人体合成血红蛋白的重要元素铁，也随着血液一起流失掉了，茶叶中的鞣酸，会与食物中的铁分子结合，形成大量沉淀物，防碍肠道黏膜对铁分子的吸收，茶中的咖啡碱、可可茶碱等物质却具有使人兴奋的作用，还会加重痛经、头痛、腰酸等经期反应。

儿童不宜喝：儿童正是长身体的时候，茶叶中的咖啡碱、茶多酚会对生长发育造成一定的不利影响。

大红袍是温性茶，适合大多数人群，但是神经衰弱的人、病人、儿童、孕妇、贫血以及在生理期的女性最好不要喝大红袍，根据个人体质来讲，体质偏热的人最好不要喝大红袍，容易出现上火。