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其他茶日月潭红茶的历史发展
台湾于日据时代开始生产红茶，一开始试种在桃园地区，但成效不好。
1920年代引进印度阿萨姆红茶，分别在埔里、水里、鱼池等地区试种，结果发现日月潭地区气候环境非常适合阿萨姆种生长。试种的成效非常优秀，所制成的红茶在各地茶会皆得到相当高的评价，埔里、水里、鱼池等地区种植红茶的风气从此逐渐发展开来。
1925年，自印度阿萨姆省引进大叶种阿萨姆(assam)茶来台种植，用阿萨姆大叶种制成的红茶，水色艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚，便从南投地区所产红茶可媲美大叶种，阿萨姆原产地印度及斯里兰卡的红茶，制成的日月潭红茶颇具地方风情和红茶特色。
1940年代末，是台湾红茶最兴盛的时期，当时全台红茶外销出口量曾高达七千馀公吨，红茶当时是南投鱼池、埔里地区最兴盛的产业，但后来又逐渐没落。民国六十六年南投县政府正式将埔里、水里、鱼池等地区的红茶整合以“日月潭红茶”命名对外行销。由于近年来世界性红茶生产过剩，加上国人饮茶风气改变，日月潭红茶种植已逐渐减少，但日月潭红茶在茶市场仍有相当多的爱好者，仍是台湾相当知名的茶品。
1966年，种植达1815公顷。
1978年，由当时的南投县县长刘裕猷先生命名为“日月潭红茶”。
日月潭红茶价值功效
一、主要成分
红茶中丰富营养物质如核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，其中还包含食品主要成分中的氟化物。
蛋白质：红茶中富含的茶氨酸和氨基酸含量在各类茶品中位居第二，此外，红茶中还含有少量的游离氨基酸;对人体具有抗氧化等功效；
矿物质和微量元素：此外，红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素;对人体能补充所需物质，具有增加体质、预防流感等功效；
碳水化合物和脂肪：经过沸水浸泡的茶水中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%，因此，茶水属于低糖类饮品，而红茶脂类含量也仅仅为3%；
维生素：红茶茶水中含有大量的维生素C，含量仅次于绿茶；
热能：每100克红茶中的热量低于1244千焦，对于长期饮用对人体有益无害。
二、保健价值
1、利尿
长饮红茶，茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并抑制肾小管对水的再吸收，于是促成尿量增加，如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等，以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
2、生津清热
茶中富含多种如多酚类、醣类、氨基酸、果胶等物质，与口涎能产生化学反应，且刺激唾液分泌，对口腔具有滋润、生津等作用，如夏天饮用具有清热解渴，在咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，能有效对人体调节气血、平衡糖分等功效。
3、消炎杀菌
经沸水泡制的红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，以及儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，藉此抑制和消灭病原菌，对于细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间就流传有用红茶涂伤口、褥疮和香港脚等治疗方法。
4、养胃
红茶叶是经过传统的发酵烘制工艺制成，当茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，从而达到含量减少的作用，因此，胃部的刺激性也随之减小，同时，茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，红茶对人不仅不会伤胃，反而能够达到养胃，如长期或按季节性饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶具有消炎、保护胃黏膜的功效。
5、解毒
红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱，并沉淀分解。
6、其他
此外，红茶还具有降血糖、降血压、降血脂、防龋、延缓老化、抗辐射、减肥等功效。
以上内容就介绍到这里。日月潭红茶是台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成，茶叶枝叶结实、茶汤红润，品饮甘甜回味、口感醇厚，是台当地历史悠久的红茶特产。而且，营养价值高，也是值得品饮的好茶。
什么是日月潭红茶：一种新的全发酵茶
台湾的日月潭是一个著名的旅游胜地，这里盛产红茶，也就是闻名于耳的日月潭红茶。日月潭红茶做工精致，是一款精品红茶，它属于全发酵茶类。日月潭红茶历经百年传统文化熏陶，颇受当地人和茶友们的喜爱。究竟什么是日月潭红茶呢?
台湾日月潭红茶，是一种全发酵茶，它由大叶种制作而成。日月潭红茶产自于台湾的日月潭地区，它是亚洲著名的精品红茶之一。日月潭红茶泡出的茶汤色泽艳红清澈，香气醇和甘润，滋味浓厚。在制茶过程中，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。它可分为条型红茶、切菁红茶、粹型红茶三个类别。台湾利用岛屿中天然山丘种植茶叶，选用优质嫩茶叶经过加工精制而成的红茶，茶叶的枝叶结实、茶汤红润，品饮起来甘甜回味、口感比较醇厚，是台湾当地历史比较悠久的红茶特产。
台湾日月潭红茶特征有哪些?台湾日月潭红茶的茶汤红醘清澈，滋味比较醇厚，茶香清淡柔和，是由阿莎姆大叶种茶叶所精制而成的高级红茶。台湾日月潭红茶的功效有哪些呢?它可促进食欲，帮助肠胃消化，还能消除水肿，强壮心机功能等。
综上所述，什么是日月潭红茶?相信大家都有了一个详细的了解了。在我国的很多地方都盛产红茶，而日月潭红茶只是其中的一种，和众多红茶一样，它也富含矿物质和营养成份，对人体健康十分有益。
台湾日月潭红茶价格贵不贵一般在什么价位
尽管说如今大多数人的生活质量都得到了提高，不过大家仍是坚持勤俭节约的美德，不管购买啥物品，首先都会看看它的报价是不是合理。哪怕是在选择茶叶的时候，也会重视一下台湾日月潭红茶价格是不是有什么变化。其实它一直都在一个经济实惠的范围以内的。
进口的一般都是包装成品茶，依据茶叶的等级以及质量不一样，茶叶的售价也不尽相同，台湾日月潭红茶报价从十几到几百价位不等。一般超过100g的红茶价位也都在100元以上，照此计算的话，它每斤的报价也都在500元以上了。
大家对进口红茶有着异样的猎奇与购买欲，可是又怕太贵。像台湾日月潭红茶价格这样的问题太过精准，应当依据茶叶质量以及质量来断定，不过整体来说，武夷红茶归于中等以及中等偏上，合适群众花费。
想必许多人关于茶叶的报价也都有了大概的一个认识和了解了。究竟好货不廉价这种观念大家也都懂得，是好茶必定报价不会太低，就像台湾日月潭红茶报价尽管坚持在中等，却也仍比那些劣等茶叶的报价要高，毕竟它的质量和口感都要好许多。
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日月潭红茶它真的吸收日月精华吗
“吸收日月之精华，天地之灵气，方能成仙品。”不知道大家有没有听过这句话，这是小编在电视上曾经看到过的一句广告语，虽然不记得是谁打的广告语，但是却记住了它是形容日月潭红茶的。那时候小编的心中就冒出了一个疑问——日月潭红茶，它真的能吸收日月精华?抱着这个疑问，小编去查阅了许多关于日月潭红茶的知识，接下来才能够给大家好好地讲讲——
日月潭红茶的特色主要是其在干净、清爽、号无污染、吸取山林秀气及日月精华才能够孕育而成。在日月潭，日夜之间的温差较大，因其云雾缭绕，空气清新，几乎是完全不受污染的优质产地。在这样的地方产出的红茶品质汤色纯正红艳、香气高昂清扬，滋味独特醇厚，实属为全世界最高品质的红茶之一。
特别是位于塬民风情浓厚，伊达邵商圈内的“日月潭-靓品红茶”，是总统喝过的茶哦。它们以贩卖零售，用最先的自然农法栽种的茶叶通过了TTB243项茶叶农药多种残留分析的茶叶，其中有日月潭红茶、红玉红茶、阿萨姆红茶等等为主。而且还设有现冲调泡的冷热饮品，品质优良，其保证绝对不买冷冻隔夜茶，为了确保新鲜、安全和品质。所以说，日月潭靓品红茶的品质，是完全看得见的。
种植日月潭红茶的茶区环境清幽，是难得的不受污染的涩水地区，已经有种植84年的历史了。除了坚持维持原红茶的优良品质之后，日月潭红茶也持续深造，用他们的话来说，就是为了红茶产业继续努力max!台湾地区的学子们学成之后据说也是纷纷都投入到了红茶的视野当中去，秉持着在地扎根的理念，将所学的一切带入到日月潭红茶当中去，使它变得独一无二。
日月潭红茶，它真的能够吸收日月精华吗?小编想，应该是的。在这一个这样绝美的、几乎可以说是仙境的地方生长着，它或许也能够为日月潭传播着它的文化，我们喝到的每一口茶，不仅仅有着茶香的芬芳，还有着那仿佛身处仙境的感动。
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