绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶在目前市面上流通的黑茶来看，因黑茶属于发酵茶，年份越高当然价格越贵，一般黑茶新茶的价格都在200-500元之间，随着年份的增加，价格也会上升，其次，就是会因一些包装材质的特殊与高端，价位也会略微上升，那十几块钱的黑茶能喝吗？
黑茶的价格
黑茶的价格和很多因素有关系，购买的产地和年份不同及其价格也不一样，一般来说安化黑茶价格基本在50元/斤—1200元/斤不等。
影响黑茶价格的因素
1、品牌
安化境内具有资格和能力生产经营黑茶产品的厂家有数十家，其中的知名厂家包括：资深老道的白沙溪茶厂有限责任公司、生产规模和发展势头突出的清山源茶业有限公司、有老字号厂牌的安化永泰福茶号等等。凡这些正规厂家生产的安化黑茶产品，其包装标示、文字说明、商标图案等等，均标准完备，且在技术力量、原料选用上相对较有保障。
2、外观
黑茶产品有安化茶协会统一颁发的生产系列标准，按照标准生产的黑茶产品，茶表黑褐油亮，茶身紧结，无其他非本批茶叶夹杂物或非茶叶夹杂物。
其中，色泽是判断黑茶品质最直观的因素之一，是茶叶中水溶性及脂溶性色素的综合反映。经渥堆工艺后，茶叶绿色素逐渐消退，叶黄素、茶褐素等成分得以保存，形成黑茶黄褐或黑褐色的外形及叶底色泽。此外，茯砖茶中的“冠突散囊菌”在生长过程中分泌水溶性褐色素，对黑茶橙黄明亮汤色的形成起到积极作用。
3、香气
香气是评判茶叶品质的重要因素，且香气物质本身也具有一定的生物活性，各地的黑茶香气感官特征也不同，而非一致具有“陈香”
。
黑茶香气基本上来源茶叶本身芳香物质的转化、异构、降解、聚合而形成的基本茶香；微生物及其分泌的胞外酶，在渥堆过程中对各种底物作用而产生风味香气；烘焙过程中吸附的一些特殊香气如松烟香味等。
3、开汤后的滋味、叶底、耐泡度等
高品质的黑茶产品水浸出物含量高，按标准取量兑水煎熬、冲泡后，其汤色红明艳亮，尤其是耐泡的程度，与劣质黑茶对比明显。
此外，黑茶的滋味是一种对味综合体，各种呈味物质相互作用，使其口感醇和微涩，无木质味，无粗青感，叶底厚实、 粗大。 如果是其它异地杂乱黑茶，则外观黄暗，茶汤不明净，口感淡薄，有异味，叶底较小。
4、功能性成分含量
茶叶内含物主要有：茶多酚、生物碱、挥发油、多糖、氨基酸、脂质、维生素、无机元素等等，这些化学成分的含量与黑茶品质密切相关，其中产生最重要影响的是水浸出物、茶多酚、氨基酸、可溶性糖、咖啡碱等。
（1）、所谓水浸出物，是指是茶叶当中所有水溶性物质的总和，与黑茶的汤色、耐泡程度、滋味及营养等密切相关。如，茯砖茶国家标准规定，一般茯砖茶的水浸出物含量应>21 %，而特制的茯砖茶水浸出物含量应>22 %。
（2）、茶多酚是形成茶叶品质的重要成分之一，是茶汤色泽的主要成分，也是茶汤苦涩味的来源之一，降低其含量会使茶汤中的收敛性和苦涩味明显降低，醇和型呈味物质大量增加；但是如果多酚类物质含量过低，也会使茶汤滋味淡薄，使茶品质下降。
（3）、氨基酸是茶叶香气、滋味物质形成的重要前提，它与多酚类混合在一起生成褐色色素，且能增进茶叶的鲜爽味。
（4）、可溶性糖是构成茶汤甜味的主要物质，能够缓解茶汤的苦涩味及刺激性作用，其含量越多，茶汤滋味就越甘醇。另外，糖类物质自身在高温作用下可发生焦糖化反应，产生令人愉快的汤色和焦糖香，研究发现，秋茶的原料成熟度较高，可溶性糖的相对含量有所增加。
（5）、茶叶中的咖啡碱能提神开胃、利尿，也是苦味的主要化学成分。故其含量也对黑茶品质风味的形成具有重要作用，过高则茶滋味苦涩，过低则使茶叶失去了一项重要的保健功能。
综上所得，好茶无价，懂茶者，值千金；不懂者，贱如土，黑茶的价格并不是那么直观便可以看到，因为黑茶的价格因为各种因素的影响，价格也存在很多的差异！
黑茶能喝隔夜的吗？喝黑茶需要注意什么？
黑茶属于后发酵茶，其共同的加工进程，特别是微生物的到场使其具备非凡的西医药理成效，以是失掉良多人的爱好，且良多的人爱好喝黑茶是由于黑茶共同的口感，那黑茶能喝隔夜的吗？，详细以下！
黑茶没有倡议喝隔夜茶
黑茶隔夜茶固然不蜕变的隔夜茶还能够喝，但因工夫太久，维生素年夜多已经损失，此时不甚么饮用代价。因而，隔夜的黑茶仍是没有倡议饮用了，品茗咱们仍是现泡现饮为宜。
隔夜黑茶的风险
一、能够形成结石
隔夜茶，即用开水沏茶叶后安排一晚上的残剩茶水，放了一夜，茶水中的巨大颗粒物资固结积淀，发生了一些变革，茶叶以及水的混淆构造也愈加趋于波动，假如临时饮用浓浓的隔夜茶，会添加体内呈现结石的概率。
二、形成消化没有良
这是因为隔夜茶与新颖的茶水比起来，有一些曾经蜕变了，以是它外面含有细菌是比拟多的，假如肠胃欠好，那末必定没有要喝隔夜茶哦，不然很简单形成肠胃消化没有良的，同时还能够惹起打嗝。
三、会使患上皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水色彩愈加混浊，特别是原本绿色的茶叶，正在放了一晚上后，变患上十分枯黄，这类黄色的色素物资，会进入人体，减轻皮肤暗黄、肤色暗沉的成绩。
四、简单增加牙垢
隔夜茶里的茶垢会使患上牙齿变黄，发生斑班驳驳的牙垢，也会惹起口吻、口臭等一系列成绩。
五、形成水肿
由于它不克不及被人体十分好地去汲取以及排挤，假设是正在临睡前喝了一些隔夜茶，正在次日醒来的时分，面部能够会呈现一些水肿的景象，关于本人的抽象黑白常倒霉的。
喝黑茶的留意事变
一、素食者不克不及喝
简单缺少维生素B、铁、钙等养分，茶叶成份会障碍人体对于这些维生素的汲取，以是素食者吃茶品茗更须过量。
二、太瘦、养分没有良及卵白质缺少症者不克不及喝
茶叶能去脂肪，障碍人体对于卵白质的汲取，以是太瘦、养分没有良及卵白质缺少的人，吃茶品茗最佳能克制；相同地，想瘦的人，品茗相对是一种经济、无效的好办法。
三、空肚不克不及喝
应选正在饭前、后两小时摆布为好，且这宜空肚吃茶品茗。饭后立刻吃茶品茗，茶叶的鞣酸可以使食品中的卵白质凝结成颗粒，人的肠胃对于这类颗粒不容易消化汲取。
四、非凡疾病患者不克不及喝
如低血糖患者，茶叶能正在很短的工夫内，疾速低落人体血糖，以是空肚及低血糖患者应忌品茗。
综上所述，隔夜黑茶现实上是没有倡议喝的，且不论是甚么其余的茶叶，都是没有倡议喝隔夜茶的，以是倡议大师正在品茗的时分必定要现泡现饮，没有要喝放置工夫长的茶叶！
四川藏茶是什么茶？是最为典型的黑茶
藏茶，能够说成少数名族中的关键衣食住行健康饮品，称得上为是“性命之茶”、“民生工程之茶”；中国藏茶的记述，从唐代刚开始就早已有有关的纪录，是一种独具特色的古茶。那藏茶是啥茶呢？
藏茶是更为典型性的黑茶
四川雅安藏茶，是一种黑茶，选用的是海拔高度高公里之上的油茶树茶青，依照黑茶的生产加工制作工艺而成的，是一种全发酵茶，都是全世界唯一一种全发酵茶。藏茶归属于是一种黑茶，能够说成中国黑茶的开山鼻祖了，加工工艺繁杂，且有不断发醇的缘故，因此升值空间是十分高的，都是诸多荼叶中升值空间十分高的一个黑茶种类。
雅安市藏茶的加工工艺
第一步：采割
选用的是“茶小刀”采割，原料上分本山茶花、上道茶、横路茶、条茶、撒茶。
1、本山茶花：产自雨城区周公山一带，于每一年端午和寒露前后左右前分2次留桩3.5公分采割。
2、上道茶：产自雨城区江河、严桥、中里等贫困地区，每一年于大署至寒露中间采割一次，留桩3.5公分。
3、横路茶：产自名山大川、天全、荥经等县，多推行大小兼产，即春天采细茶、大署至寒露前采边茶。
4、条茶：是砖茶的关键原料之一，每一年骨玉后、端午节前采割。
5、撒茶：信阳毛尖、芽细、砖茶的关键原料，清明节后，小暑前採收。採收规范为一芽二、三、四叶。古时候每一年采掘荼叶必须举办庄重的典礼。
第二步：初制、拷贝
原料茶初制分做庄茶和拷贝做庄茶二种。有数次渥堆高溫(50～75℃)发醇的鲜明特点。传统式做庄茶制做有十八道工艺流程。拷贝做庄茶是将毛庄茶经拷贝制成做庄茶。拷贝加工工艺有蒸、揉、发醇、干躁等。
第三步：原料茶梳理
经筛选、风选机、拣剔、切铡、干躁、停仓等工艺流程除去茶叶梗及残渣，调节水分含量，分品质级别储放等。
第四步：拼配
按种类规定依据原料茶品质按占比配搭搅拌。
第五步：抑制
又叫春包，根据称茶(定量分析)、蒸茶(升温增湿)、春紧、码包等工艺流程，将料茶卡紧变成茶砖。
第六步：包裝
制冷后砖茶倒入茶篼子，取隔页、包黄纸、打标识、包包装纸、捆千斤篾、再装进茶篼子、编包变成成饮茶。
第七步：检测
制成品茶经检测达标进到生产车间。小垛堆放，推动自然通风和当然后发醇。
之上就是说有关藏茶的生产加工生产流程详细介绍，期望能够让大伙儿更强的掌握藏茶。
湖南黑茶什么作用
众所周知，在我们的身边湖南黑茶的受欢迎度是非常的高的，适当饮用具有降血糖、降血压、降血脂、调节肠胃炎、防辐射的功效，不可否认，湖南黑茶的作用是非常多的，下面小编就给大家介绍一下湖南黑茶什么作用吧！
湖南黑茶什么作用
1、排毒养颜
黑茶有调节肠胃、排泄毒素的功效，是非常不错的一种排毒的健康佳饮；女性常喝，可以解决便秘、痘痘、上火的问题，可以排毒养颜、缓解口臭，所以女性可以适当的饮用些安化黑茶哦。
2、摆脱肌肤暗沉
喝安化黑茶，最大的一个功效就是降低血脂含量，可以使血管舒张，加速血液循环，解决因为气血不畅而引起的肌肤暗沉，还有那脸上各种各样的烦人色斑。
3、纤体紧肤
安化黑茶可以减少脂类化合物、胆固醇含量，可以深层的把身体内的多余脂肪、胆固醇都排泄出来，从而达到减肥、降压、降脂的效果，是非常不错的健康佳饮。
4、减肥
很多人都喜欢用节食的方法去减肥，但往往出现了反弹的现象；而饮用安化黑茶的话，那么是可以正常的减肥的，并且还不会产生其他的副作用呢。
5、延缓衰老
安化黑茶种的儿茶素含量是高于其他的茶叶品质的，里面所含的丰富茶多酚可以帮助抵抗肌肤的衰老，对于女性来说，常喝些安化黑茶的话，是具有抵抗衰老、延缓衰老的作用的。
湖南黑茶的喝法
1、传统喝法
取黑茶10-15可，然后用茶壶、其他的容器装好，加入大概500毫升的清水；然后等到水一煮开的时候，就可以把茶放入其中，再次煮到水沸腾，然后改用文火煮1-2分钟时间，停火以后，过滤掉茶渣，即可饮用。
2、功夫茶喝法
用功夫茶茶具，然后按照功夫茶的冲泡方法冲泡，然后饮用；茶具的选择，最好是选择用透明的玻璃杯，这样可以全方位的去欣赏湖南安化黑茶的美，还有姿态，茶汤颜色。
3、盖碗冲泡喝法
可选用有盖的紫砂、陶瓷杯、碗，然后取5-8克的茶叶；先用沸水冲泡一次，然后烫好杯子以后，倒掉，再次冲入沸水，加改善，焖泡个1分钟左右，等到茶汤颜色红艳明亮的时候，即可饮用。
4、凉茶喝法
用1：60的比例，然后配好茶水，按照传统方法，把茶水煮好，过滤掉茶渣，放凉以后，就可以饮用了；如果是夏天的话，那么放入冰箱内病症以后，口感风味会更加的好。
5、奶茶冲泡喝法
做法很简单，就是把黑茶煮好以后，然后过滤掉茶渣，按照1：1的比例，调入适量的牛奶，加入少许的食盐，搅拌均匀，即成为了美味又特色的奶茶。
喝湖南黑茶禁忌人群
1、营养不良者
对于营养不良、体质虚弱、蛋白质缺乏者来说，是不适宜饮用黑茶的；因为黑茶的分解脂肪作用是非常明显的；如果本身就是缺乏营养，太瘦，喝黑茶的话，会加重者些现象。
2、素食者
对于长期不吃肉的素食者来说，身体内是非常容易缺乏维生素B、钙、铁等营养物质的；而黑茶会阻碍身体对这些物质的吸收，所以素食者不适合饮用黑茶。
3、高血压患者
对于高血压患者、动脉硬化患者来说是不适合饮用黑茶，因为黑茶中的茶碱、咖啡因等物质，会促进脑血栓，从而价值病情哦。
4、贫血、特殊疾病患者
黑茶中的鞣酸物质容易和食物的铁结合成不溶性物质，会导致身体内无法吸收铁，所以贫血的朋友们是不宜喝黑茶的；尤其是一些特殊疾病的人群，也是不适宜饮用黑茶的哦。
湖南黑茶的冲泡禁忌
首先我们要选择一个好的茶具货茶杯。冲泡湖南黑茶最好选择那些比较粗犷大气的茶具。一般选择厚壁点的紫陶壶货如意杯即可。用带有透明的公道杯及品茗杯是最好的。这样有利于观赏茶水在冲泡过程中的变化。
然后我们在用泉水或者井水或者纯净水、矿泉水都是可以的。泡湖南黑茶的水温最好要九十度以上。只要简单的将沸水注入带有茶叶在茶杯中。焖制几分钟即可。简单的冲泡方式比较适合忙碌的人们。
综上所述，安化黑茶，是黑茶的鼻祖，成品茶品质非常的高，尤其是在后期存放过程中所产生的金花，是一种对身体健康非常有益的益生菌，可以帮助调整肠胃功能，是一种营养价值非常高的健康佳饮。
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