问答详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>普洱茶>李记谷庄普洱茶能泡二十道,究竟哪一泡茶最好?

李记谷庄普洱茶能泡二十道,究竟哪一泡茶最好?

提问者:水中小短鱼提问时间:2020-01-04
已采纳

一泡茶,究竟能泡多少道水?绿茶三四道,红茶四五道,乌龙七泡有余香,普洱能泡一二十道……究竟哪一泡茶最好?一道水,二道茶,三道四道是精华,五道六道也不差,七道八道有余香,九道十道有余味,十道以后仍回味。

第一、二道,“人生若只如初见”;第三、四道,“豆蔻梢头二月初”;第五、六道,“最是橙黄橘绿时”;七道以后,“意犹未尽不思还”;这么多的茶台词,无非是说,其实每一泡茶都好!

佛祖问弟子:“人生究竟有多长?”有人说:“五十年。”“不对!”“四十年!”“三十年!”佛祖都摇头说:“不对。”弟子们非常不解,便问道:“那么人生究竟有多长呢?”佛祖微笑,指着自己的鼻子说道:“人生只在呼吸间。这就是“活在当下”的人生观,让我们把全部的精力,用来承担眼前的这一刻。失去此刻,就没有下一刻;不能珍惜现在,就不能珍惜今生;不能拥抱现在,也就无法拥抱未来。

普洱究竟哪一泡茶最好?其实,每一泡茶都好。善泡者泡出更清香的滋味,善饮者饮到更细腻的味道,细品普洱犹如品味人生。

回答者:爱茶艺回答时间:2020-01-04
有用+10
分享

品鉴报告:普洱茶烟是什么味?

苦瓜普洱,可以吸的普洱茶烟,还有可以测试酒量的绿茶......近年来,不断有一些创新茶出现,刷新着我们对茶的认识,你可能听说过很多,但却没有勇气尝试。本着“生命在于作”的原则,我们找了五款代表茶来尝试,并奉上品鉴报告。究竟是创新,还是奇葩,试了便知道。

红枣普洱苦瓜茶

据说,普洱配苦瓜,减肥效果奇好,泡上一杯苦瓜普洱茶,减肥降脂,清热去火。于是乎,很多美女们就跃跃欲试,结果却喝到了一款复合版的红枣味中药汤。

冲泡方式:盖碗冲泡

冲泡水温:100℃

冲泡过程:

第1泡:汤色浅褐黄,香味有板蓝根的中草药味,也有梅干菜的味,茶香不明显,滋味入口最大的感觉就是甜,非常明显的非茶类的甜,又有一丝苦。

第2泡:汤色褐黄稍深,普洱香显现,伴随干菜香和枣甜香,滋味甘甜,但饮后舌面和喉咙都感觉有点干,回甘不行。

第3泡:基本与上一泡相似,但滋味更柔和了一些。

第4泡:普洱香明显了不少,滋味依旧甘甜、柔和,但回甘不足。

第5泡:香味丰富,浓度依次为干菜香、普洱香、甜香、米汤香,滋味甘醇,有红枣汤味,舌面稍滞,茶味较淡。

品饮体验:这就是“复合版的红枣味中药汤”。虽然减肥降火效果没怎么试出来,但味道还能勉强接受。滋味是复杂的,刚开始冲泡时甚至还有非常明显的甘甜(非茶类甘甜),同时又能感觉到一丝苦,像中草药的感觉。总之,能感受到的东西非常多,除了茶味不多。

普洱茶烟

自从某公司将普洱茶制成香烟,号称可以直接燃吸或直接冲泡,又或者经过燃吸后再冲泡后,许多爱茶又爱烟的伙伴就激动了,纷纷买来一试。

冲泡方式:盖碗冲泡

冲泡水温:100℃

冲泡过程:

(未点燃版):茶汤滋味比较甜,但根本没有普洱茶该有的茶气或者韵味。

(点燃版):第二种方法冲泡出的茶汤更加黄亮,也更似普洱生茶泡出来的色泽;至于饮用的滋味嘛,茶汤有明显的烟熏味。

品饮体验:

没有直接用吸烟的方式试验,而是拿它泡了茶(点过火的和没点过火的)。没点过火的是一种简单的、甜甜的味道;至于点火过后冲泡的,真有那么一点点像洗腊肉水的味道。

玫瑰普洱

按照做这款茶的人的说法,这款茶是用玫瑰花和普洱茶混合渥堆发酵制作,十足的创新工艺,十足的玫瑰花香,但实际上却不尽如人意。

冲泡方式:盖碗冲泡

冲泡水温:100℃

冲泡过程(节选):

第1泡:茶汤浅红,比较明亮;香气低,几乎不可闻;茶汤内质丰富,比较稠厚,喉咙有明显干涩刺激。

第2泡:茶汤红浓,明亮;有陈香和少量玫瑰香气;茶汤转而更浓,喉咙有明显刺激。

第3泡:茶汤红,略浑浊;香气主要为陈香;茶汤厚滑,但有挂喉的不舒服感。

第4泡:与上一泡相似,变化不大。

第5泡:比较耐泡,继续维持在稳定状况。

品饮体验:

一看干茶,就知道原料等级很高,一开始确实是有明显的玫瑰花香味。可惜喝起来,玫瑰的味道太容易散失了,第二泡就明显没了,新熟普发酵的堆味太重,放一放口感或许会好点。

雾里青

如果单单只是看茶,这茶是众多高等级绿茶中的一员,但说到来历,这茶就彻底奇葩了。这茶据说是仿造大名鼎鼎的哥德堡号上里装的茶叶,连最早的包装也是仿制哥德堡号的青花罐子。

冲泡方式:盖碗冲泡

冲泡水温:90℃

冲泡过程:

第1泡:香气以清香为主,干净怡人;汤色黄绿明亮,清澈透明;滋味较为鲜爽,口感清新,微有回甘。

第2泡:香气保持清香,干净怡人;汤色黄绿明亮,清澈透明;滋味较第一泡稍淡,但口感清新,微有回甘。

第3泡:香气微有减弱,淡淡清香为主;汤色偏黄稍淡,清澈透明;滋味较为淡薄,但是口感仍能保持清新,稍有一点回甘。

品饮体验:

外形漂亮;清香干净怡人;汤色黄绿明亮,清澈透明;滋味较为鲜爽,口感清新,微有回甘。真的,就是一款级别比较高的绿茶。

珠茶

这款绿茶之所以神奇,不在于斯里兰卡,也不在于绿茶,而是在于——它可以测试你的酒量!简直就是聚会宴席之必备佳品!妈妈再也不用担心你酒驾了!喝完以后也终于懂了什么叫以茶代酒了!

冲泡方式:盖碗

冲泡水温:100℃

冲泡过程:

这款斯里兰卡绿茶口感没有任何特点,虽然没有杂味,但茶香较低,滋味平和,没有绿茶口感该有的鲜爽和浓厚。

普洱茶包装_普洱茶饼包装_为什么用绵纸和笋壳包装普洱茶?

大家如果购买饼茶或沱茶,甚至一泡的龙珠时,会发现几乎都是用一种绵纸包装的;而当购买一整提的饼茶时,会发现大多都是用笋壳包装的。

因为见得太多了,所以很多朋友都习以为常了。但是要问为什么普洱茶会用绵纸和笋壳进行包装,可能很多茶友都回答不上来。

那么为什么普洱茶会选择用绵纸和笋壳来包装呢?

咱们先来说说绵纸。

云南少数民族种植茶叶、制作茶叶、品饮茶叶的历史都非常悠久。在古代没有先进造纸术的年代,身处偏远地区的云南普洱茶区的少数民族就懂得自己造纸啦。

造纸的材料来自一种叫做构树的树皮,先把树皮表层的粗糙皮剥干净,让树皮变得干净且更加松软,更适合造纸。

树皮洗干净后需要晒干,然后再放入沸水中煮两三个小时,捞起来,用特制的榔头将煮好的树皮捣碎,变成纸浆,也就是原浆。接下来就会在造纸用的水槽里进行抄纸的工序,然后再经过后续加工,就可以做出能书写也能包东西的绵纸。

古代人其实也可以自己织布,为什么不用布来包茶叶,而选择绵纸呢?

一方面,绵纸的柔韧性非常好,抗拉力比普通的棉纸更强,既环保,又卫生,而且防潮、透气,能存茶味。

更重要的原因是,普洱茶本身有吸附性,一不留神就会串味。一饼好茶如果串入其他异味,就会变成废茶。而棉纸有着很好的吸异味功能,能够一定限度地将异味隔绝在外,保持茶饼内部的清洁和茶味的纯净。

相比之下,布料的透气性太大,防异味性不佳,并不能很好地保护茶味的纯粹。

除了构树皮制成的绵纸以外,还有一种马三棉纸也是普洱茶包装棉纸中最常见的一种,它由西双版纳独有的植物马三所制而成。

将马三的外皮剥掉,取下中间白色的那一层物质,然后放入水中煮2~3个小时,再捣烂并滤出纸浆,晒干后就成为了马三纸。这种马三纸不仅能防异味,还可以防潮湿、防虫蛀,也是最适合包装普洱茶的绵纸之一。

那么笋壳又为什么用来包装普洱茶呢?

古代普洱茶靠马帮长途跋涉运出茶山,运向全国各地和东南亚等地。整个运输过程道阻且长,需要将茶叶很好地保护起来,以免路上损坏,这时聪明的茶人就想到了笋壳。

笋壳比较硬实,是天然的原生材料,用来包裹普洱茶,既不会发生化学渗透,又能使茶叶免受外界污染破坏,同时也为普洱茶营造了良好的微环境,促进后期转化。

除了常见的毛竹,还有云南甜龙竹、香竹、黄竹等都可用于制作笋壳。被笋壳长时间包裹的茶叶,在冲泡时还可能散发出淡淡的竹香。如果朋友品过这样的老茶,还真是别有一番风味呢。

普洱茶一天喝多少合适?

大家好,我们是专业普洱茶网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

普洱茶性质温和,是养生系列茶中非常独特的一款;陈年普洱茶,一半是茶,一半是药,饮用价值和药用价值都是非常高的;实验证明,高血脂患者连续坚持饮用普洱茶3个月时间,血液中的脂肪、胆固醇含量明显下降,并且身体内的脂肪也都降低很多,对于腹部上累计的脂肪有很好的分解效果,所以饮用普洱茶的减肥祛脂、降低胆固醇效果是非常好的。

普洱茶一天喝多少合适?

普洱茶每天喝多少合适?

饮用普洱茶的最佳时间是在饭后,每天饮用1000毫升是最好的。一般饮用时间是在饭后的一小时饮后,这样的话是可以促进食物的消化,对脂肪的堆积是有很好的作用的;长期坚持饮用的话,是可以帮助把身体调到最佳的状态,尤其是对体质的下降有很显著的功效;并且饮用普洱茶减肥的时候,减到一定程度的话,那么它是不会再继续去刮身体内的脂肪的,所以对于减肥祛脂的朋友们来说,可以长期坚持,放心饮用普洱茶。

一般来说,普洱茶有分为多个类型的,有七子饼茶、茶砖,大家冲泡的时候,可以取茶壶容量的4/1即可;如果是沱茶和散茶的话,可以尽量放少以些,具体的大家可以根据自己口味喜爱去决定茶叶量的多和少。

茶叶的多少,冲泡的技巧,出汤的时间,这都是直接决定了普洱茶茶汤品质、口感的关键;冲泡的时候,温度、冲泡时间不要相差得太多,否则的话会影响茶汤的口感哦。

那么普洱茶每天饮用多少合适呢?一般建议每天饮用个12克左右就差不多了,分1-2次冲泡饮用,每次用量5-6克左右即可;当然,具体的饮用量,大家还是可以根据自己的身体情况去选择,如果你整天都喜欢吃油腻、肉类食物、烟酒量过大的话,那么可以适当增加用茶量,可以增加至每天20克左右哦。

普洱茶的冲泡

1、取8克的普洱茶;矿泉水烧开至沸腾的100度;用开水汤洗准备好的盖碗或是茶壶,作用是洗杯温杯;然后快速的倒出水;放入茶叶进入,快速的注水,茶水比例一般建议是1:30左右即可;注水后,加盖子盖起来,20秒时间后,即可出汤;第一泡的时候,可以做洗茶之用;第二泡延长出汤时间10秒,之后即可分茶饮用;第三泡注水的时候不需要盖盖子,这样可以快点出汤;之后的几泡,大家可以根据上一泡的浓淡来进行调整出汤时间。

2、如果是新茶,刚刚制作好的话,那么大部分都是比较嫩的芽头,这样的情况下可以降低一些温度,使用90-95度的水冲泡即可;如果是老茶的话,那么需要用100度的沸水去冲泡,才可以把茶叶的香气、滋味、饮用都释放出来,这样才可以使茶汤更加的有滋味哦。

3、泡茶的浓度,取决于出汤的时间,如果放一快普洱茶在杯子内,直接从旁,直接饮用。

专家称,每天喝茶只需要饮用2-3杯即可,饮茶量需要根据自己身体情况来调节。饮茶浓度不要太浓,否则的话会伤及脾胃的哦。