黑茶怎么醒茶比较好？-茶礼仪网

已采纳我们在喝黑茶时，一般是要进行醒茶的。
因为黑茶的醒茶，是所有泡茶过程中，比较重要的环节。醒茶醒得充分，茶叶的冲泡则很自然流畅，口感也较为饱满。倘若没醒够或者醒过了，则茶汤自然容易寡淡，品饮体验也较差。
黑茶如何醒茶比较好呢？
仓储时间久的黑茶怎么醒？
冲泡黑茶之后，我们需要了解茶叶的大致情况，以决定醒茶时间的长短，主要包含几个要素：茶叶的紧压程度、茶叶条索的粗老情况。一般来说，茶叶紧压程度越高，条索越粗老，则需要醒茶的时间越长。
冲泡黑茶时的醒茶过程
在观察了黑茶外形的基础上，在冲泡过程中，则需要时刻留意茶叶的受水程度，以叶片是否受水充分为基准点。每款茶的个性不一样，因而无法用具体的时间长度来定义醒茶时间，最佳的状态是“看茶醒茶”。
综合来说，醒茶是对于茶叶认识的过程，先看干茶的情况，再了解茶叶在水中的受水情况，就能比较好判黑茶在什么状态下醒茶醒得比较好，对应的，在接下来的冲泡中，也能获得合适的口感和体验。
黑茶有一类重要保健物质是茶多糖，民间有粗茶治疗糖尿病的说法就是从喝黑茶这样较粗的茶叶中得到的经验。茶多糖除了可降血糖治疗糖尿病外，还具有防辐射、抗血栓、降血糖、增强免疫力、抗氧化、降血脂抗动脉粥样硬化、降血压保护心血管等功能。

回答者：呵呵回答时间：2020-01-15

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黑茶传销是不是真的黑茶和传销有什么关系

一说起传销，就感觉很恐怖的样子，传销到底是什么好像很多人都不不知道。传销行业在中国已经很多年了，现在全国各地都有，不同的地方不同的体系。小编以前只听过广西来宾的传销，因为广西来宾被称为传销的故乡。最近听说安化黑茶传销，那么黑茶和传销有什么关系呢?

在回答黑茶传销是不是真的这个问题之前，首先要搞清楚什么是黑茶?黑茶是六大茶类中的一大类，六大茶包括：绿茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶、红茶。黑茶的种类一般包括：湖南黑茶、云南普洱(熟普)、广西六堡茶、四川藏茶。

知道这个大前提后我们再来看这个问题：“黑茶传销是是不是真的?”那么我可以很负责地告诉你，黑茶只是一种茶，就像我们平时的喝的绿茶、红茶一样。黑茶的保健功效确实有其独特之处，由于法律上的漏洞，一些不法分子就打着黑茶幌子在做传销，其实“黑茶”他是很冤的。那么不法分子是如何利用黑茶销售将其变为传销的性质的呢?

1.以人头发展为主要的营利模式。

正常的公司，应该以销售业绩做为主要模式，而黑茶是以入会为营利模式，不管你能否卖出去茶叶，只要你能拉进来人员入会，就能营利。根据黑茶所谓“黑盘”、“红盘”的计酬方式，特别是凡参与人员要交3900元购买一套黑茶而取得加入及发展其他茶商会员的资格的行为，违反了《禁止传销条例》第七条的规定，涉嫌传销。

2.积极发展上下线关系。

黑茶销售是以发展下线为目的，而且以下线的不断壮大，人数的不断膨胀为奖励条件，对于参与者以高利润回报为诱饵。

3.推销方式特殊。

正常的公司，在向客户推荐产品的时侯，都是以产品销为主要目地的。而黑茶在向客户做产品推荐的时侯，客户想买多少黑茶他们并不关心，他们关心的是你是否能成为“茶商”。而成为茶商的人员，他们的业绩，也是发展了多少下线茶商，而不是卖出了多少茶叶。这是最典型的传销模式。

通过以上的介绍相信你对黑茶传销是不是真的，已经有了自己的认识。

黑茶太浓喝后会怎么样？浓茶危害多，不能喝！

　　尽人皆知，品茗不单能够提神，茶中还富含多种无益安康的物资，且茶中的茶多酚具备抗氧化感化，能够硬化血管，对于心脑血管颇有益，正在咱们的糊口中过量吃茶品茗无益安康，可是临时饮用浓度高的茶水则对于身材无害，详细以下！

　　喝浓茶的害处

　　一、伤胃

　　浓茶中含有的咖啡因、茶碱等，会安慰胃壁细胞，招致胃酸过量。临时饮用浓茶，会使胃黏膜会遭到安慰以及侵害，形成炎症、充血、水肿、腐败，乃至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。

　　二、伤肾

　　浓茶含较高的氟，常喝浓茶会侵害肾脏。由于，肾脏是氟的次要分泌器官，当机体摄取过多氟超越肾的分泌才能时，招致氟正在体内积蓄。茶叶中就有茶碱具备利尿的感化。

　　三、形成失眠

　　浓茶会招致失眠这个咱们都晓得，茶叶中含有咖啡因，而浓茶中咖啡因含量则更高。一杯浓茶中含有100毫克摆布的咖啡因，过多的咖啡因可招致神颠末度高兴，惹起失眠。

　　四、伤血管

　　浓茶会惹起年夜脑高兴、没有安、失眠、心悸等没有适，从而使血压回升。茶叶中的咖啡因还会匆匆使心跳过快，易招致心律没有齐或者心动过速，发生心悸病症，对于得了心动过速、冠芥蒂的患者十分倒霉。

　　五、便秘

　　浓茶中所含鞣酸也多，会障碍人体对于铁的汲取，施展阐发为缺铁性血虚，还能够以及食品中的卵白质、维生素B1分离，招致便秘。

　　喝黑茶的忌讳

　　一、防止饮用新茶

　　特别是寄存工夫少于半年的千两新茶应忌喝。新茶含有较多的未经氧化的多酚类，*类及醇类等物资，对于人的胃肠黏膜有较强的安慰感化，易引发胃病。

　　二、防止正在空肚的时分品茗

　　黑茶有助消化的感化，饥饿形态下饮用，简单浓缩胃液，低落消化功用。同时，水汲取率高，可以使茶叶中没有良成份少量入血，从而激发头晕，心慌，四肢举动有力等病症。

　　三、防止饮用头遍茶

　　黑茶正在消费及寄存进程中，简单带有杂味以及杂质，头遍茶有洗濯、清异味、醒茶的感化，应弃之没有喝。

　　四、黑茶应正在用餐后一个小时摆布饮用，切忌刚吃饱饭后品茗

　　不然茶叶中的鞣酸简单与食品中的铁元素发作反响，天生难以消融的物资，临时空肚饮用会惹起人体缺铁，乃至引发血虚症。

　　喝黑茶的适合人群

　　一、肠胃欠好的人

　　黑茶中含有少量的炊事纤维，能协助疗养肠胃，让肠胃规复安康;同时黑茶中的益生菌，能改进肠道微生物情况，助消化。因而，黑茶对于腹满、腹胀、腹泻有必定的防备及医治感化。

　　二、体型瘦削的人

　　黑茶具备减肥瘦身的成效，很合适体系体例瘦削者饮用。黑茶中含有茶多酚，可以无效地消融脂肪，增进脂肪排挤体外，低落体内脂肪的聚积。

　　三、常常抽烟饮酒的人

　　抽烟、饮酒发生的毒素会减轻体内肝肾功用的担负，常饮黑茶有助于体内排毒、维护肝脏。黑茶中含有共同的益生菌的功用因子以及多酚类氧化物、儿茶素等多种化合物成份，到场人体内推陈出新，对于人体内脏具备非凡的污染功用，可以吸附体内的有毒物资，如酒精、重金属、体内渣滓等，将其排挤体内，能深层排毒;又对于病菌有按捺感化，起到维护肝肾的感化

　　4 、三高人群

　　黑茶的儿茶素及茶**能硬化血管并肃清血管中的渣滓及添加血管的韧性;多酚类能消弭人体内的脂肪及排挤，而低落胆固醇的含量;茶多糖具备相似胰岛素的感化，能无效低落人体的血糖;黄酮物资及茶氨酸能匆匆使血管内壁败坏，而到达添加血液轮回的感化，能无效地低落高血压。因而，黑茶是血压高、血脂高、血糖高的“三高”人士的保健茶。

　　五、得了心脑血管疾病人群

　　黑茶具备杰出的降解脂肪、抗血凝、匆匆纤维卵白原消融感化以及明显按捺血小板凑集，还能使血管壁败坏，添加血管无效直径，从而按捺自动脉及冠状动脉内壁粥样软化斑块的构成。到达硬化血管，防治心脑血管疾病的目标。

　　综上所患上，一般状况下，喝黑茶对于咱们的身材有良多摄生保健成效，可是牢记不克不及喝浓茶，喝浓茶不只没有会对于身材有益处，反而只要良多的反作用，以是倡议大师必定要公道吃茶品茗！

黑茶属于半发酵茶吗？黑茶属于全发酵茶！

黑茶是我国六大茶类之一，属于全发酵茶，是我国所特有的茶类,生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主。因为其成品茶的外观呈黑色，故名黑茶，下面我们就一起来了解一下吧！

黑茶属于全发酵茶

黑茶属于全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。它采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料，其制茶工艺通常包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按照地域分布,主要可以分为湖南黑茶(茯茶)、四川黑茶(边茶)、四川雅安藏茶、云南黑荼(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶以及陕西黑茶。

黑茶的制作工艺

1、毛茶

（1）、原料

鲜叶原料要求根据所生产黑毛茶的品类等级来确定。

一级黑毛茶：一芽三叶初展。

二级黑毛茶：一芽三叶、一芽四叶初展。

三级黑毛茶：一芽五、六叶。（驻芽、成熟新梢）

四级黑毛茶：成熟枝梢为主。（红梗、木质化枝条）

（2）、杀青

杀青是利用高温破坏酶的活性，以抑制多酚类物质的酶性氧化。由于原料较老，水分含量较低，不易杀匀杀透，所以在杀青前应先洒水（俗称“打浆”或“灌浆”），一般每5千克鲜叶加水0.5千克，露水叶、雨水叶和较嫩的原料，可以不洒水。杀青翻炒时产生高温蒸气，有利于杀匀杀透。杀青的方法分为手工杀青和机械杀青。

手工杀青：一般以油桐树桠制成的茶权为工具，采用多量高温（一锅炒4～5千克，火温约260℃～300℃）短时和“双亮双渥”、“渥多量少”的炒法。

机械杀青：黑毛茶杀青当温度达到杀青要求后，打开前盖投入鲜叶8—10千克，并依鲜叶老嫩、水分含量来调节锅温进行闷炒和适时抖炒，待杀青适度后打开茶门。

（3）初揉

黑茶揉捻分为初揉和复揉。初揉是在杀青后趁热揉捻，使大部分粗大茶叶初步揉成条，且茶汁溢附于茶叶表面，细胞破损率达20%以上，为渥堆的理化变化创造条件。由于黑茶叶质较粗老，无论是初揉或复揉都必须遵循轻压、慢揉、短时的原则，否则将会使叶肉与叶脉分离，形成“丝瓜瓤”，茎梗表皮剥落形成“脱皮梗”。

（4）渥堆

初揉后的茶叶，无需解块直接进行渥堆。渥堆应选择背窗、洁净的地面，避免阳光直射，堆高66—100厘米，上盖湿布等物，借以保湿保温。渥堆适宜的环境条件是室温25℃左右，相对湿度保持在85%以上。一般要求茶坯含水量65%左右，如果揉捻叶过干，可在堆面上洒些清水。如果气温高，叶温上升过快，可在渥堆过程中翻拌一次，以防烧坏茶坯。当叶色已变黄褐，青气消除，发出甜酒糟香气，手伸入堆内感觉发热，茶堆表层出现水珠，叶片黏性不大，对光透视呈竹青色而透明即为渥堆适度。

（5）复揉

因渥堆后的茶条有回松现象，需复揉使茶条卷紧，进一步整饰分形，破损细胞，使其破损率达30%以上，从而增进内质改进外形。

（6）干燥

茶坯经过渥堆后，解块复揉并及时干燥。黑茶传统的干燥方法有别其它茶类，采用松柴明火，分层累加湿坯和长时间一次干燥法。传统烘焙采用特制的“七星灶”，即灶的进口用砖砌七个孔，以松柴明火烘焙，但明火不进灶孔，不忌烟味，烘茶坑分大中小，大坑一次可烘茶200千克以上，中坑100千克左右，小坑50千克。烘茶时分七次加入湿坯，待上层有八成干时翻焙，上下互换，烘干下焙。毛茶色泽乌黑油润，有独特的松烟香。

黑茶的种类

1、三尖茶

三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩。

2、茯砖茶

茯砖茶产于陕西咸阳，茶体紧结，色泽黑褐，金花显盛，滋味非常的醇厚悠长。茯砖茶压制工序是：原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等。

3、花砖茶

“花砖”历史上叫“花卷”，因一卷茶净重合老秤1000两，故又称“千两茶”。

千两茶，成品每支净重合老称1000两，故称“千两茶”。千两茶包装独特，色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味，存放时间越久，品质越佳。

4、黑砖茶

安化黑茶历史悠久，历史上横贯欧亚大陆的“丝绸之路”运输的主要商品是丝绸、瓷器、茶叶。黑砖茶又称为安化黑茶，主要集中在湖南安华生产。

湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。湖南安化黑茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”。

5、青砖茶