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其他茶普洱生茶与熟茶哪种好？普洱生、熟茶的减肥功效对比：要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好，要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：
一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
生茶初期（生厂1-2年内没有明显发酵转化的）减肥功效来自于因素一，随着存放过程中的自然发酵转化（这一转化过程在南方高湿环境中来得很快，自然存放一年的饼就会有比较明显的变化），其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。
人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。所以总体上看，经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
普洱茶生茶和熟茶的区别：陈年普洱生茶和熟茶，到底有何差别？
一、何为普洱生茶
普洱生茶，大家一般称呼为生普，指的是以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过自然发酵转化而成的云南茶叶。生茶制作工艺是指将鲜叶进行萎凋、杀青、揉捻、晒干后成为生散茶（晒青毛茶）。
将晒青毛茶高温蒸软后放入模具定型，压制成砖、饼、沱的形状，经过烘干或自然晾干后成为紧压茶品。
新的普洱生茶茶汤呈黄绿色，口感微涩。随着时间的推移，经过5-10年自然陈化，普洱生茶的汤色开始呈现出透亮玫瑰红，清活的口感会变得醇厚，生津回甘持久。
二、何为普洱熟茶
熟茶制作工艺是将晒青毛茶进行人工洒水渥堆发酵成熟散茶，其他工序与生茶一样。
1975年人工渥堆技术在昆明厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因，是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
普洱生茶与普洱熟茶，这两者由于工艺的调整，虽然都可以达到继续陈化的作用。但是，茶叶已发生了本质的改变，因此，普洱生茶和熟茶俨然成为两种不同的品类。
因此，生茶就是生茶，熟茶就是熟茶，生茶存放再久也不会变熟茶。
三、陈年普洱生茶和熟茶，到底有何差别？
年份久远的普洱生茶，经过十多年的陈化后，只要是干仓存放，茶汤口感一般都会较鲜爽、活泼、较有层次感，生津和回甘也较为明显。
而且还带有一种期待，因为它仍可以接续陈化下去几十年，引人入胜；茶友每隔几年泡一回，都会发现陈年生茶的茶汤味道，有进一步陈化醇和，而大喜之。
相反，由于熟茶的设计是为了快速销售及消耗，做到“当天出厂，当天品饮”的市场效益。
因此，熟茶的口感一开始基本上已经是被定格了。发酵程度恰到好处的熟茶，其实一开始就已经挺好喝的了，理论上根本没有存放的必要。
因为它是用来暂时代替“陈年生茶”的短期替代品（这处所指的短期，是相对于几十年的陈化期而言；简而言之，短期在此处指约5至10年）。
至于为何熟茶仍有进步的空间？因为熟茶的堆味消退，或熟茶本身仍保留了少许生茶的成份，因该生茶部份陈化而有所进步，因为熟茶并非十成发酵；
换句话说，如果是十成发酵的熟茶，除了堆味的消退，继续陈化下去的空间几乎是没有的了。
发酵了的熟茶，即使经过十多年的存放，变成了年份久远的普洱熟茶，茶汤口感多半仍只是更醇和、更甜美，但仍欠缺旧生茶所给予的活力与回甘。
因此，若准备存茶20年，还是存生茶，因为20年陈期的生茶茶汤口感变化，会来的生动与活泼。
好的普洱生茶有什么基础标准
虽说茶没有好坏，适口为珍，但一些基础的标准应该有的，就像烟、酒一样总有一些共性的部份来评定优劣，这个共性部份就是基础标准。
一、外形条索清晰
外形代表的原料和加工工艺。云南是高海拔山区，气候土壤环境多样，所以除了大家平常知道的大叶种茶外，还有像景迈山混杂的大叶种和中叶种茶，困鹿山中小种茶，这些都是普洱生茶的原料，但无论是大、中、小叶种，普洱生茶不同于绿茶的芽头料，普洱茶是芽叶料，一般是一芽两叶或三叶。视觉上条索清晰，刚开始是白芽（芽头上多白毫）绿叶，后面慢慢变成金毫黑味（陈化）。
二、干香干净，没有霉味和异味
普洱生茶，尤其是古树生普含有天然的芳香物质，已检测到的就有五六十种，这些香味是令人舒服的，干净的，像兰花香、蜜甜香、梅干果子香等。如果闻到茶里有霉味，可能是受了潮，或是加工过程中水份没有达到控制标准引起内部返潮；如果闻到异味，可能是储存茶时跟其他东西串味，或是加工过程中除尘没有干净等引起的。
三、汤色透亮，有挂杯香，含口香
无论普洱生茶处于什么年份，汤色通亮透彻是最基本的，新茶青黄透亮，慢慢黄亮，橙亮，红亮，总之透亮是评定一款茶品质的基础，包括从第一泡开始，千万不要听别人说，第一二泡混淆是正常的，后面就好了，到了后面连泥水都沉淀成清水了。汤色混浊，一是原料问题，二是工艺，三是储存不当，切记透亮。
挂杯香越持久，代表茶的品质相对更好；而含口香，是指茶香分为挥发性香味和水溶性香味，含口香是指水溶性香味，将茶汤含在嘴里用后鼻吸，香味越清晰层次越丰富越好。
四、口味口感
普洱生茶有“绵甜苦厚”四种口感，绵甜厚且不说了，苦味重与淡不能说明茶的好坏，而是要看苦味化开的时间，通常普洱生茶入口苦，落喉甜，这茶就是好茶，反之苦味化开的时间越慢就代表品质就弱了些；然后就是口感，生津回甘在三杯之间就可以了，有的茶比较绵，有句笑话，我们在景迈山上喝茶，当时没怎么感觉，下山后开了一个多小时发觉嘴巴里怎么还是甜甜的，就是回甘的持久性，关于回甘有两种判断，一种是快，三杯之内有回甘，另一种长，茶后半小时一小时嘴巴里还是甜的。
五、耐泡
如果普洱生茶不耐泡就不是普洱生茶了，盖碗泡以十为单位，十泡以上为一款好普洱生茶的基础，当然这跟茶水比要有一定的关系，最低要1:15,这也是各类茶的大致比例，否则100ml的水你放两三克茶，那肯定是泡不了这么多了。
对比这五点，你就能喝到一款好的普洱生茶了。我们一起喝茶吧。
散普洱生茶的保质期是多久？
散普洱生茶的保质期是多久？普洱茶越陈越香的说法主要是针对饼茶或是砖茶等紧压茶而言的，那么，散装的普洱生茶保质期是怎么计算的呢？下面去看一下。
普洱茶与普通的茶相反，存放的越久茶就越好，因为它在这期间进行发酵，这样会产生很多对人体很好的物质，所以普洱茶存放的越久越好，您尽可以存放在小袋中。散装普洱生茶的保质期是没有期限的，只要普洱不出现霉味就可以了。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。如台湾绿茶。
汤色：以黄绿、青绿色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样呀。像云南普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好一些，散装普洱生茶的保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。一般的茶，还是新鲜的比较好。如绿茶，保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度器磨悉。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期，主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶，较好不要超过18个月再冲饮。过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料。还可以晒干做枕头，代替荞麦，茶叶做的枕头对睡眠有好处。
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