这个秋天,除了彪悍的“秋老虎”,南方地区的阴雨也是连续下了好几天,此时,保存白茶就需要多注意,一个不小心,之前所有的努力都将付诸东流!
一、南方存茶秋季要注意除湿
虽说到了秋天之后,气温会逐渐下降,空气也会慢慢变得更为干燥,但是这并非代表着茶友们在保存白茶时就可以放松警惕咯!
因为,在这个季节中不仅会有“秋老虎”的打搅,就连秋雨也可能时不时的会来光临一下。
就像前几天的南方地区降温时伴随而来的降雨,真的是带来了阵阵秋意呢!
不过,也因为这场雨水,有位广东地区的茶友就提出了这样的一个疑问。
他说由于入秋之后,南方地区雨水也会随之增加,所以就非常担心自己保存的白茶会变质坏了。
因此,还是有必要再次给茶友们补习下,秋季南方应该如何保存白茶。
二、保存白茶之前需要选对外包装
无论什么时候,在保存白茶时都是需要选对外包装,因为这对于白茶而言,就像是一件不可缺少的衣服。
如果没了这件必要的外包装,那么就代表着茶叶离危险又近了一步呢!
那么茶友们应该为自己心爱的白茶选择怎样的包装呢?
其实,对于白茶而言最好的包装,当然是属于“三层包装法”啦!
首先在最里面用一层铝袋,因为对于白茶它不仅能够防水,还有着避光的作用呢。
其次就是使用一个塑料袋,这样可以起到良好的隔水效果哦!
最后要用到的当然是纸箱了,因为它不仅能吸收空气的一些水分,还可以防止太阳光线的伤害呢。
不过,茶友们需要注意的是所用到的纸箱不要有奇怪的异味哦,否则不但起不到保护作用,还会伤害到茶叶!
所以,选择适当的外包装对于保存白茶来说,是非常重要的。
除此之外秋季白茶储存,有些方面也是茶友们需要多加注意的。
三、保存白茶需要密封、避光
白茶可以说是非常敏感的一类茶,如果没有进行密封存储的话,就很容易吸收空气中的异味、水分。
这样茶叶变质的机率也就非常大了。
同时,白茶又是不喜欢光线的一种茶,因为在长期受到光线的直射以后,茶叶中的物质就会发生分解。 这样最后所冲泡的茶汤,滋味肯定就比不上第一次啦!
因此,对于一些喜欢用玻璃罐保存白茶的茶友们来说,或许透明的器皿看起来是赏心悦目,但却不利于白茶的陈化哦!
所以茶友们如果还习惯用密封性差,透光性强,或是破损的器皿包装白茶。
那还是赶紧换一套包装吧,不然最后肯定是会收到一份让自己感到惊讶的变质茶。
四、保存白茶要避免异味、潮湿
白茶中的香味一直以来都是备受茶友们追捧的,无论新茶、老茶、春茶还是秋茶,都有着专属于它们的香气。
但是,即便有着如此馥郁香气,也阻挡不了异味的骚扰啊!
因为对于白茶来说,它们有着一个特征就是吸收周遭环境中的气味。
所以,有些茶友总是会问小白,自己保存的白茶中出现了类似于香水般的气味,这样正常吗?
那只能说,这款茶叶在保存的过程中,已经吸收了空气中的异味,原有的香气也已经不纯正了。
而除了异味,过分潮湿的空气对于白茶来说也是充满危机的。
正如上文中的那位茶友所说,秋季之后绵绵细雨会让环境显得潮湿,因此这时在存储白茶时,大家就需要多注意咯!
当陈化中的白茶吸收了空气中的水分,却无法正常排出,那茶叶就非常容易发霉变质了。
这样无论茶叶放置了多长时间,都已经是无法挽回了。
所以在此特别提醒,遇到空气湿度过大时,使用抽湿机是最好的哦!
五、保存白茶时不要随意打开包装通风
有的茶友在存储白茶的过程中,总会说自己手痒,隔个两三天就想打开白茶的包装。
这对于陈化中的茶叶来说,其实是不正确的一种做法哦~
随意的打开包装,会让白茶长时间的处在空气中,这样不仅原有的茶香容易消失,就连茶叶的品质也会受到影响。
因为空气中的异味、水分都会打扰到白茶的陈化,这不就是等于将其往山谷里推下去了吗!
而有的茶友可能会说,那想要喝茶时应该怎么办呢?
其实对于这类情况,茶友们完全就可以先用牛皮纸拉链袋,装一些茶叶出来。
然后把剩余的茶叶继续密封在箱子中,这样就能够做到喝茶存茶两不误啦!
六、小结
对于保存白茶来说,无论是什么季节什么情况,密封、干燥、无异味、避光都是不可缺少的。
而对于入秋之后随时都可能降临雨水而言,必然会增加空气中的湿度,从而影响到茶叶的正常陈化。
所以抽湿机一定要记得放在边上哦!
其实,茶友们既然想要存储白茶,那么就一定要认真对待啦,什么该做什么不该做可千万别忘记咯~